葡萄柚是什麼季節的水果
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葡萄柚是什麼季節的水果,葡萄柚是一種外觀與橙子相似的水果,營養豐富,還有一些天然多糖能為人體補充豐富營養,那麼接下來小編帶大家一起看看葡萄柚是什麼季節的水果。
葡萄柚是什麼季節的水果1
葡萄柚是什麼季節的水果
葡萄柚含有多種人體所需的營養物質,屬於秋季的時令水果,一般在10—11月和1—2月成熟上市,因其富含有鉀元素,且幾乎不含有鈉,所以多被用於當做高血壓、心臟病以及腎臟病患者的食療水果。
葡萄柚屬於雜交品種,它是甜橙和柚子的雜交,最早的葡萄柚品種是鄧肯。葡萄柚的果實體形小於柚子大於甜橙,從外形上來看葡萄柚的外形與柚子非常相似,但它的果皮非常的薄,果肉的口感和味道和酸柚的相似,而葡萄柚和柚子的功效也較為相似,不同的是柚子含有類似於胰島素的成分鉻,可以起到治療糖尿病的作用。
什麼人不能吃葡萄柚
1、正在服用藥物的人不能吃葡萄柚,特別是高血壓患者,在服用降壓藥的期間吃葡萄柚的話,會影響藥物的正常代謝,葡萄柚與藥物產生反應還有可能對人體健康造成影響;
2、體質虛寒、血壓低、胃寒的人不能吃葡萄柚,葡萄柚性涼,上述人羣食用後,會加重症狀,還有可能引起腹瀉、頭暈等症狀;
3、尿毒症和洗腎患者不能吃葡萄柚,因為葡萄柚含有較高的鉀,這兩類人食用後會加重腸胃負擔,引起身體不適;
4、老年女性最好少食葡萄柚,有研究表明,如果老年女性每天食用1/4個葡萄柚,會導致患乳腺癌的風險提高30%。
葡萄柚是什麼季節的水果2
葡萄柚的'功效一
葡萄柚果肉柔嫩,多汁爽口,略有香氣,味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒適。營養豐富,每100克 葡萄柚 的營養:能量33 千卡、蛋白質0.7 克、脂肪0.3 克、碳水化合物7.8 克、膳食纖維1.2 克、維生素A47 微克、硫胺素0.05 毫克、核黃素0.01 克、維生素C38 微克、鉀60 毫克、鈉7 毫克、鈣21 毫克、鎂9 毫克、鐵0.1 毫克、鋅0.1 毫克、磷17 毫克、煙酸0.2 毫克等等。
葡萄柚的功效二
中醫認為葡萄柚性味甘、酸、涼,具有增進食慾,利尿,美白,強化肝功能,減肥,增強記憶力等功效;用於偏頭痛,耳聾,膽結石,抗蜂窩組織炎,月經不調等症。
葡萄柚的藥用機理
1、葡萄柚含有豐富的維他命C,能預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可預防便祕。
2、 預防高血壓、心臟病 高血壓患者常利用藥物來排除體內多餘的鈉。葡萄柚正好含有高血壓患者必須的天然礦物質--鉀,卻幾乎不含鈉。因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
3、降低膽固醇 葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養成分,能降低血液中的膽固醇,起到清潔血液的作用,是現代人追求健康的理想水果。
4、預防感冒 美國研究發現,每天吃飲用葡萄柚汁的人,較少出現呼吸器官系統毛病,尤其是感冒,喉嚨疼痛時,吃一粒新鮮葡萄柚令您舒適自然。
5、養顏美容 葡萄柚所含的天然維生素P,能強化皮膚毛細孔功能,加速復原受傷的皮膚組織功能,女性常吃葡萄柚最能符合“自然美”的原則。
6、增強體質 葡萄柚能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質;同時,葡萄柚所含的天然葉酸,對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生的功效。
葡萄柚小菜譜
1、葡萄柚果醬:葡萄柚 600克、麥芽糖150克、細砂糖120克、檸檬 1/2個。檸檬洗淨榨出果汁備用;葡萄柚先切成4~8片後將皮剝除,再將果肉去籽並撕除白色薄膜備用。 將處理好的葡萄柚果肉放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。 轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
2、爽滑葡萄柚果凍:明膠粉1大匙,水(明膠用)2大匙,葡萄柚2只,精製砂糖1.5大匙,水1杯,薄荷葉少量。將明膠粉撒入適量水中,攪拌至溶化。葡萄柚切成兩半,剔出果肉,注意不要破壞果皮的形狀,將其中一半果肉剝出留用,剩下的果肉榨出約1.5杯果汁。
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