中醫説的不吃涼的是指什麼
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中醫説的不吃涼的是指什麼,都説病從口入,身體健康才是學習和工作的前提,我們要想擁有健康的身體,必須要保持良好的飲食習慣,但很多人的習慣非常不好,長此以往傷害的還是自己的身體,接下來了解一下中醫説的不吃涼的是指什麼?
中醫説的不吃涼的是指什麼1
忌口生冷食物指的是不要吃生的和涼的食物,關於生冷食物有很多,涼性的水果有:火龍果、西瓜、香蕉、柿子等,食物類的有海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、螃蟹等。寒性食物具有清熱解毒的功效,能去除體內的燥熱,不過對於脾胃虛寒者不宜吃寒涼食物。
感冒發燒時,是不能吃寒涼食物的,比如山藥、胡蘿蔔、西紅柿、薺菜、茭白、枸杞、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜等等。
寒性的.水果是比較多的,例如柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜等。經常腹瀉的人不可吃寒涼食物,否則會加重腹瀉現象。
生冷食物是非常多的,正常體質的人要少吃生冷食物,對於腸胃功能不好的人,更應該少吃生冷食物。
平時飲水時,最好不要喝冷水,温水或者熱水最好。即便處於炎熱的夏天,也不要吃太多的雪糕和冷飲,尤其是女孩子,如果女孩子吃太多雪糕,或者喝太多冷飲的話,會影響身體健康,在來大姨媽時,會出現痛經的情況,建議大家少吃雪糕,避免引起很多不良症狀。
服用中藥時通常告知患者應忌生冷食物,主要分為生食和冷食,具體如下:
1、生食:指未加工熟的食物,比如生魚片等;
2、冷食:主要指按照中醫理論認為具有寒涼特性的部分食物,比如生活中大眾喜歡食用的冷飲,包括冰淇淋、冰棍、冰鎮啤酒、冰鎮飲料,以及部分具有寒涼特性的蔬菜、水果,比如苦瓜、西瓜等。
中醫理論認為生冷食物較易對脾胃造成損傷,而脾胃為人體較重要的臟器,為氣血生化之源,並且維持人體消化、吸收的功能。若生冷食物使脾胃功能受到損傷,將影響人體健康狀態及對藥物的有效吸收。同時生冷食物可能與服用藥物的特性相反,如服用具有温熱特性的藥物,而食用生冷食物,則性狀相反,影響藥物發揮其正常的作用。
中醫説的不吃涼的是指什麼2
食品特點
飲食養生首先要講“性”。“性”(或“氣”)是指食物有寒、涼、温、熱等不同的性質,中醫稱為“四性”或“四氣”。
涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
温性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用於寒性體質和病症的食物,就屬於温性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、葱白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等,都是屬於温熱性質的食物。
平性食物的性質介於寒涼和温熱性質食物之間,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。如米、面、黃豆、山芋、蘿蔔、蘋果、牛奶等。
從歷代中醫食療書籍所記載的300多種常用食物分析,平性食物居多;温、熱性次之;寒、涼性居後。一般説,各種性質的食物除都具有營養保健功效之外,寒涼性食物屬於陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;温熱性食物屬於陽性,有散寒、温經、通絡、助陽等功效。
常見食物
小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
分類
1、調味品:食鹽、麪醬、醬油、白礬
2、蔬菜:藕(生)、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾薹、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、髮菜(龍鬚菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、海藻
3、蛋類:松花蛋、鴨蛋(性微寒)
4、肉類:海粉、蜆(河蜆)、田螺(大寒)、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓、鴨肉、蟹
5、水果:香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)
6、乾果:柿餅
7、飲品:金蓮花茶、木蝴蝶茶、人蔘葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶
8、中藥:麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、黃柏、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬、羅漢果。
中醫説的不吃涼的是指什麼3
寒涼食物對身體的危害
一、脾胃功能
中醫有句話,“有胃氣則生,無胃氣則亡”。而寒涼食物最傷脾胃,從中醫講叫脾陽不足。而中醫講脾胃是運化水谷精微的,如果脾陽不足,就會影響食物的運化,導致氣血不足。
從現代醫學來講,酶的活性受温度的影響,高温和低温都會使酶的活性受到抑制;在人體內酶的活性最高,在37℃左右酶的催化作用最強。同時,過食寒涼食物,會導致胃粘膜毛細血管收縮,進而影響胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌,甚至導致各種腸胃疾病,如胃寒、腹瀉等。
二、腎臟功能
腎虛的人很多,因素也很多,勞累、熬夜、藥物等等。而寒涼食物是最傷陽氣的。中醫講,腎只能補,不能瀉。而何為補,就是温食進補最宜。從中醫來講,很多藥物都是寒涼屬性,像抗生素、解熱鎮痛藥等,因此長年慢性病或免疫力差的人,經常用藥,會導致我們的腎臟功能受損。而我們平時進食的寒涼食物,對腎臟更是雪上加霜。所謂陽虛體質,即陽氣不足、熱量不足,而過食寒涼食物,罪莫大焉!
三、心血管功能
中醫有句話,“血遇寒則凝,遇温則行”。温食可促進血液循環,也就是中醫常講的活血化瘀。而寒涼食物,則會導致血液循環緩慢,甚至加速血液的凝集,對於一些具有心腦血管疾病隱患的人,嚴重會形成血栓,堵塞血管,誘發心梗、腦梗等心血管疾病,這樣的猝發病例不勝枚舉。
所以,寒涼食物是心血管疾病的禁忌食物。
四、免疫力
免疫力下降也是現代人的通病。影響免疫力的因素很多,而陽虛體質、體温過低,也會影響人的免疫功能。日本研究顯示,體温每下降一度,免疫力就會下降30%。體温比正常體温每升高一度,免疫力會升高5-6倍。
所以一過食寒涼食物,導致體温下降,也是是導致免疫力下降的一個因素之一。而且,生活經驗表明,那些平時寒涼體質的人也是感冒的頻發人羣。
五、女性
其實女性和男性相比,性屬陰。因此女性更需要體温來維持身體的生理代謝。而女性過食寒涼,會導致女性痛經、月經不調,甚至宮冷不孕。而女性體温過低,還會影響美容。因為體温過低,必然導致血液循環不暢、淤滯,從而導致皮膚黯淡,甚至各種斑痘等皮膚症狀。
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