吃水果肚子脹氣還放屁是啥原因
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吃水果肚子脹氣還放屁是啥原因,水果中,除了含有那些有益健康的物質外,我們也在其中找到一些可能會引起脹氣的物質。下面分享吃水果肚子脹氣還放屁是啥原因,來看看吧。
吃水果肚子脹氣還放屁是啥原因1
果實是希望被食用的。植物都希望由美味的果實,可以引誘我們食用,來達到其繁衍後代的目的。因此之故,成熟的水果都很美味──某種程度上,這也是一種精緻的演化策略,例如:蘋果並不會落在離蘋果樹很遠的地方,但蘋果子就不一樣了,當包裹着蘋果子的那美味的蘋果果肉被吃掉時,蘋果子就有可能會被丟棄得離蘋果樹很遠的地方,以實行它傳宗接代繁衍後代子孫的任務。
當我們享用植物的果實時,不是隻有植物受惠而已。植物的果實──水果含有膳食纖維、維他命、水分以及糖分,這些都是我們喜愛與需要的,所以吃水果時,我們也吸收了其所含有的營養物質,並且與其同受其惠。
這種兩種生物體之間,自然的合作並且同蒙利益的情況,被稱為共生關係。今天,這種共生關係幾乎已不復在了,因為以現在的農業技術,我們可以用人工方式培育出少子又甜美的水果,享用完的水果種子也不再落入富饒的土壤中,而是被丟棄在我們的馬桶中。
水果中,除了含有前述那些有益健康的物質外,我們也在其中找到一些可能會引起脹氣的物質:果糖、山梨糖醇以及水溶性的膳食纖維。這絕對不是説,從現在開始我們都不準吃水果沙拉,也不準用香蕉當午餐的飯後甜點,因為並不是所有的水果都會產生同樣多的脹氣量。
可少量食用的水果:蘋果、香蕉、西洋梨、櫻桃、芒果以及李子。少脹氣的水果:菠蘿、酪梨、莓果類水果、哈密瓜、橄欖、葡萄以及木瓜。
似乎這是真的:香蕉會導致便祕。至少有一些研究證實,食用未熟的綠色香蕉可以抑制腹瀉。反過來看,這意味着香蕉這種大家喜愛的熱帶水果真的會引起便祕,前提是在香蕉未成熟時就食用。
前已述及,香蕉的成熟度可以從它果皮顏色裏輕易辨識,但這種辨識水果成熟度的方式並非放諸四海皆準。辨識水果的'熟度,最常從其散發出來的味道(例如:哈密瓜)、能否按壓的柔軟感(成熟的酪梨,按壓後會塌陷)、或者是從其顏色(例如:成熟可食用的香蕉是黃色的)辨識。
水果若成熟可食用時,常常(也不總是)會同時出現這3種辨識其熟度的指標現象,因此判斷一根香蕉是否成熟,不僅看其是否有褐色斑點,也會聞聞其味道是否有甜味,以及按壓測試一下,看它是否會塌陷。成熟的酪梨雖然按壓後會塌陷,但它的氣味與顏色不會因為成熟度不同而有所改變。
原則上,您應該要注意的是,水果要在成熟的狀態下才可食用,就像自然法則原本就是這樣運作的一樣。成熟水果所散發出的誘人香味及甜美的口感,就是要讓我們成為植物繁衍後代的同夥,生物的演化並非毫無緣由地讓我們只選成熟的水果食用,並且我們也應該為了我們消化運作着想,而只吃成熟的水果。
那麼果乾呢?果乾是正餐間最棒的小點心了!然而,經由乾燥的過程,果乾含有高濃度的膳食纖維以及糖分,而且上面還常常帶有硫化物,所以不僅新鮮水果內的膳食纖維和糖分會導致脹氣,硫化物也會產生同樣的效果。
那種讓屁聞起來很噁心的物質,就是硫化物混雜其內的緣故。雖然,果乾可以提供能量,也很可口,並且與巧克力和小熊軟糖相較,是種較好的零食,但是卻會促進腸道氣體的增生以及產生令人生厭的氣味,這種組合所產生的效果應該是可以理解的。
吃水果肚子脹氣還放屁是啥原因2
怎麼樣吃水果才能既保證充分吸收營養
吃水果吸收不好?科學吃水果要注意吃水果的時間段!水果含有豐富的營養素和益於健康的生物活性物質,它對健康的好處已經深入人心,“每天一個水果”是許多人的健康飲食標準。但是,怎麼樣吃水果才能既保證充分吸收其營養成分,又不對身體造成不良影響呢?吃水果更該講究時間,學會“抓時差”。
早上最宜,蘋果、梨、葡萄。早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後,功能尚在激活中,消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果,比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。
餐前別吃,聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進食後,會出現噁心嘔吐等症狀。
飯後應選,菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
夜宵安神,吃桂圓。夜宵吃水果既不利於消化,又因為水果含糖過多,容易造成熱量過剩,導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來説,更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。
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