生板栗怎么去皮最快
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生板栗怎么去皮最快?板栗是很常见的一种食物,很多人都喜欢吃的,因为板栗是很有营养价值的,其中板栗的吃法也有很多,但是板栗去的皮是很硬的,下面分享生板栗怎么去皮最快?
生板栗怎么去皮最快1
一、切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
二、盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
三、放盐水煮法
栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整。
四、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
五、电饭锅法
板栗清洗后,切个口子;放在电饭锅中,不用放水;按下煮饭键,取出来剥壳和皮;因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
六、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。
七、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意,浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
八、微波炉加热法
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。微波炉做的颜色相当漂亮。但是,用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
九、高压锅法
板栗清洗后,用刀切个口子;放在高压锅中,不用放水;上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
十、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
十一、太阳暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
生板栗怎么去皮最快2
生板栗怎么剥皮
1、上板栗去皮的时候,应该先用清水把生板栗清洗一下,然后再用剪刀在它的外壳上剪一个十字的口,随后在锅中放适量清水加少量食用盐,再把准备好的生板栗放到锅中。
2、用大火加热煮,大约煮5分钟左右,这时就会看到锅中板栗的外壳,已经自然裂开,把它取出以后放在冷水中降温,降温以后取出用手直接把它的外皮剥掉就可以。
生板栗怎么去皮最快
1、机器去皮
生板栗去皮最快的方法就是借助专用工具,现在市场上很多商家在出售生产力时都会免费去皮,因为他们有免费的板栗去皮鸡再称好板栗的.重量以后会把板栗放入到那个去皮机器中让那机器工作,等他工作完成以后,生板栗的外皮就能全部去掉。
2、热水浸泡
生板栗去皮还有一个比较简单的方法,就是用刀在他的表面切一个十字口以后,直接放在干净的盆中,然后放入刚烧开的沸水调匀,以后浸泡让它在水中浸泡15分钟左右,它的外壳就能变软,这时再把它取出,直接用手剥掉外壳就能得到里面的完整的板栗仁。
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