荠菜花煮水喝有什么功效
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荠菜花煮水喝有什么功效,荠菜是一种我们生活中常见的天然的野菜,而且因为口感好而深受人们的喜爱,每到荠菜的季节时很多人都会买一些芥菜回家吃,那么荠菜花煮水喝有什么功效?
荠菜花煮水喝有什么功效1
荠菜花煮水喝可以起到清热利尿,还有凉血止血的功效,并可以有明目作用。能够对麻疹,还有尿痛尿血,以肠炎症状做治疗,也可以对目赤疼痛和月经过多进行缓解,食用方法也多样化,可以炒菜吃,也可以煎汤服用,患有高血压的人经常吃荠菜,有利于血压的降低,肾炎患者服用后能够增加排尿功能,消除水肿。
【来源】为十字花科植物荠菜的花序。
【别名】地米花。
【泡水喝的作用与功效】有利尿、止血作用。
【主要成分】荠菜全草含草酸、酒石酸、苹果酸等以及精氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等11种氨基酸,蔗糖、乳糖、氨基葡萄糖等7种糖分,铁、钾、钙、磷等无机盐,蛋白质、粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素C等,尚含胆碱、乙酰胆碱、皂甙、芸香甙、黄酮类等。
【性味归经】甘,平;无毒。
【功效主治】利尿消肿,祛湿止血。治痢疾,崩漏,水肿,淋病,乳糜尿,便血,目赤肿痛。
【泡水用量】内服:9~15克/次,煎汤。
【泡水配方】
咯血,鼻血:荠菜花、侧柏叶、藕节各15克,加水煎汁3~5沸,取汁代茶饮。功能凉血止血。
小儿乳积:荠菜花10克,鸡内金6克,加水煎汁,代茶饮。功能开胃消积。
高血压病:荠菜花30克,槐花10克,野菊花20克,加水煎煮,代茶饮。功能利尿降压。
肥胖症:山楂根10克,茶树根10克,玉米须10克,荠菜花10克,研碎,加水煎20分钟,随意代茶饮。功能消食导滞,利尿减肥。
肾炎:粳米50克,赤小豆20克,加水浸泡2小时,煎煮成粥,粥将成时入荠菜花50克,稍煮3~5沸即成,温服。功能利尿消肿。
乳糜尿,泌尿系感染:荠菜花、车前草各20克,加水煎汁代茶饮。功能祛湿利尿。
湿热型乳糜尿、血尿:荠菜花200克,沸水冲泡。代茶频饮,1剂/日。功能清热利尿,凉血止血。
淋病,乳糜尿:荠菜240克,白茅根120克,洗净切碎,加水煎汤。代茶饮,1剂/日,连服30日。功能清热利尿。
痢疾:荠菜花50克,马齿苋30克洗净凉干,加油稍炒,人粳米50克,煮成粥,调盐少许,温服食。功能祛湿止痢。
慢性痢疾,消化性溃疡:荠菜花、白及各15克,水煎服。功能祛湿愈疡。
崩漏:鲜荠菜50克,水煎代茶饮。功能凉血止血。
牙龈化脓:将腌过的荠菜梗适量烧成性为末,人茶油适量调匀,涂患处,2~3次/日,连用4~6日。功能清热解毒,抗炎消肿。
荠菜花煮水喝有什么功效2
荠菜花本身属于一种食药两用的植物。从中医角度来讲,这种荠菜花可以有效的清热凉血、止血,可以缓解因肺热导致的咽喉肿痛,还可以改善各种出血性疾病,能够增强身体的免疫力。对于高血压、高血脂有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲,这种荠菜花之中的纤维素含量比较丰富,能够促进肠道内消化液的分泌,对于便秘现象有改善功效。
荠菜每百克含水分85.1 克,蛋白质5.3 克,脂肪0.4 克,碳水化合物6克,钙420 毫克,磷73 毫克,铁6.3 毫克,胡萝卜素3.2
毫克,维生素B10.14毫克,尼克酸0.7 毫克,维生素C55 毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等,,荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素,荠菜性味甘平,熬水喝具有和脾、利水、止血、明目的功效。利水的作用可以预防浮肿。有助于增强机体免疫功能。
还能降低血压。在肾炎治疗保养的时候,VC可以预防感冒。而稳定略低的血压对肾病的治疗是很好的。可以润肠通便,在客观上肠道代谢废弃物,减少了肾脏代谢的压力。对肾病的.治疗有帮助。对痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等有一定疗效。
注意事项:
荠菜熬水不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。
荠菜熬水可宽肠通便,故便溏者慎食;
荠菜熬水可以清热凉血,体质虚寒者不能食用荠菜。
荠菜花煮水喝有什么功效3
1、消炎杀菌
荠菜花中含有草酸、苹果酸、酒石酸等多种有机酸成分,这些有机酸成分摄入体内可以杀死体内部分有害细菌,同时还能缓解体内炎症,因为这些酸性物质可以充分溶解在水中,所以经常饮用老荠菜花煮的水可以起到消炎杀菌的作用。
2、调节心脏功能
老荠菜花中富含钾元素,钾元素可以维持体内电解质和电位的平衡,并且有助于维持心肌的兴奋性,所以经常饮用老荠菜花煮的水可以起到调节心脏功能的作用。
荠菜花的吃法
除了煮鸡蛋和煮水,荠菜花还可以这样吃:
1、凉拌
可以把荠菜花用清水冲洗干净以后再放入沸水中煮两分钟,到时间后捞出过一遍冷水降温,然后沥干水分放入碗中,加入一些蒜泥以及生抽、蚝油等调味料调味,最后将其充分搅匀,凉拌荠菜花就做好了。
2、做成荠菜花饼
可以把荠菜花用清水冲洗干净,然后放入碗中加入些面粉,再加水和鸡蛋搅成糊状,在平底锅中放入些油并开中火,最后将面糊倒入,煎成两面金黄就可以出锅了。
老荠菜花煮鸡蛋有什么功效
1、提高大脑机能
老荠菜花中含有多种维生素和活性成分,鸡蛋中也含有卵磷脂、甘油三脂等能提高大脑机能的营养物质,人体吸收了这些成分以后,可以帮助提高脑细胞的活性,促进智力发育,所以多食老荠菜花煮鸡蛋有益智健脑的功效。
2、清热止血
老荠菜花中的荠菜酸是有效的止血成分,摄入体内可以缩短人伤口的凝血时间,起到促进止血的作用,而且荠菜性偏凉,对人体有清热利尿的功效,所以多食老荠菜花煮鸡蛋有清热止血的作用。
3、补充营养
荠菜花和鸡蛋中都含有丰富的营养,尤其是鸡蛋,含有人体所需的多种营养成分,是青少年发育的理想食品,所以多食老荠菜花煮鸡蛋有补充营养的作用。
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