马齿苋的功效
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马齿苋的功效。马齿菜也就是马齿苋,是一种常见的野菜,它的生命力顽强,营养价值也不低,所以功效也有不少。小编已经为大家搜集和整理好了马齿苋的功效的相关信息,一起来了解一下吧。
马齿苋的功效1
功效:
1、马齿苋为治菌痢的要药,可单用本品煎服,也可配合辣蓼等药同用,以用新鲜者效果较佳。由于马齿苋可做蔬菜食用,即使大量应用也很安全,故是一味值得重视的药品。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等症的治疗。
2、马齿苋含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸,还含有丰富铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分,缺铜导致黑色素生成减少。经常食用马齿觅能增加表皮中黑色素细胞 的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性,可作为白癜风患者和因缺铜元素而造成白发的患者的辅助食疗菜肴。
3、马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐,含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、B2等营养成分,实验证实,它对痢疾杆菌 、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用,有“天然抗生素”的美称。民间常用鲜马齿苋120克(干60克)、粳米60克煮粥,或用鲜马齿苋绞取汁和大剂量水煎液,来治疗湿热腹泻、急性肠炎 、痢疾等症,是一味清热、解毒、消炎的天然良药。
4、药用价值 功能主治 清热解毒,散血消肿。治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。内服或捣汁外敷,治痈肿。亦用于便血、子宫出血,有止血作用。
副作用:
刚开始吃马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。毒副作用: 马齿苋可作食用,临床应用本品,煎剂口服无明显毒性。针剂用量较大时,可引起恶心。
马齿苋的功效2
马齿苋的功效
马齿苋是一种药食两用的植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用,同时还明目、降血脂、使白发转黑。
马齿苋性寒凉,能够清除心、肝、肺和大肠之热。
马齿苋入肝经,可以凉血、降肝火。
历代的本草书中对马齿苋是这么描述的:“马齿苋,又名五行草,以其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑也。”马齿苋能得造化之青眼,把五行都占全了,它的作用自然不可小看。
有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,吃点马齿苋就可以好转。
马齿苋又有别名叫长寿菜,这在很大程度上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的研究也证实了这一点。他们发现,在所有的植物中,马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高,可以与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸,它可以降低胆固醇和甘油三脂,防治心血管疾病。从中医角度来说,这些作用实际上就是促进肝脏的功能,使脂肪得到正常的分解代谢。
马齿苋可治皮肤病
书中介绍,马齿苋入心经,可以清心火。入肺经,可以散肺热。
《黄帝内经》说:诸痛痒疮,皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣,都跟心火和肺热有关。马齿苋既清心火,又散肺热,它的代谢功效既走血分,又走皮肤,内外兼治,所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病,可以内服和外敷双管齐下,把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处,或者用干品煮水来泡澡,都是很不错的方法。
马齿苋是肠道的清洁剂,是各种肠道病的'首选良药马齿苋最大的功效,是治疗大肠经的疾病。它既能解毒,又能消炎,还能祛热,对于肠道病属于热证的基本上可以通治。哪些肠道病属于热证呢?
像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。简单地说,大部分的肠道病都属于这个范畴,受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。马齿苋对于急性的肠道病效果更是显着,尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾(拉血泡的那种)的效果非常好。
这里,告诉大家一个简易的食疗方
锅中水烧开,把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟,捞出来过一下凉水,拌一点蒜泥和香油当冷菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点:只能放白糖,不要放红糖。
在这个食疗方中,马齿苋的作用是杀菌,促进肠道蠕动,把体内垃圾排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重,不用担心。注意:如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
为什么放白糖呢?因为白糖也有清热解毒的作用,同时中医讲究“酸甘化阴”,酸味的马齿苋加上甜味的白糖可以起到滋生体液的作用,可以缓解拉肚子造成的脱水症状。
为什么不用红糖?因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。
怎么预防肠道传染病?
用马齿苋当菜吃就行了。可以用上面的方法焯熟后,凉拌吃,也可以炒着吃,嫩芽还可以生拌着吃。从保健的角度讲,春天、夏天采些马齿苋回家当冷菜吃,是很有好处的。马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热,解毒,能调理便秘,是餐桌上的常客。
提醒朋友们一下:马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少量,逐渐适应了才能多吃。
有三种人要避免吃马齿苋
一、腹部受寒引起腹泻的人。
二、孕妇。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。
三、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。
新鲜马齿笕,能治前列腺,一周即愈。前列腺炎是种常见病,有尿急、尿频、尿白粘液,小腹坠胀感。西医常主张使用菌必治静脉滴注,很难根治,往往反复发作,使得病菌产生耐药性,让医生举手无措。
这里介绍一个偏方,患前列腺炎,用鲜马齿笕,捣烂取汁饮,一周病即痊。
【配方】:新鲜马齿笕500克。
【用法】:把上药洗净捣烂,用纱布包好挤出汁。
【服法】:加少许白糖和开水一起喝下,每早晚空腹喝。
【效果】:一周即愈。
马齿苋的吃法
凉拌马齿苋
材料
马齿苋一把,盐,味精,香油,醋,辣椒油。
做法
1、将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净。
2、马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用。
3、取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。
4、将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。
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