甲鱼的功效有哪些
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甲鱼的功效有哪些,甲鱼含有美容养颜,延缓衰老及调节内分泌的效果,适当的吃一些甲鱼对身体能起到非常好的滋补作用,这是一种营养价值比较高的水产食物,下面来看看甲鱼的功效有哪些。
甲鱼的功效
1、具有增强抵抗力功效
甲鱼的身上含有很多有用的物质和营养,可以增强人体的抵抗能力,起到增强体质的作用,平时可以吃一下甲鱼来滋补一下身体,特别是身体比较虚弱的人,可以多吃甲鱼来调理身体。
2、具有滋补身体的功效
如果是贫血、体质虚弱等人群,可以通过吃甲鱼来调理一下,因为甲鱼还有丰富的铁元素,多吃甲鱼可以缓解贫血的症状,可以起到辅助的作用。
3、具有美容养颜的功效
甲鱼中含有大量的胶原蛋白质和维生素E,可以满足身体所需的各种氨基酸,可以起到延缓衰老,滋润肌肤和减少皱纹等美容功效,从而起到美容养颜的效果。
4、具有壮阳的功效
甲鱼中具有丰富的营养物质,例如:脂肪、蛋白质、钙等营养成分,物质还很鲜美、嫩滑,所有具有壮阳的作用。
5、具有滋阴补血的功效
对于患有贫血或者体质虚弱的人群来说,多吃甲鱼是具有很多好处的,但是要注意适量和次数。因为甲鱼具有滋阴补血的效果,所以贫血体弱者可以每隔一段时间就吃些甲鱼,这样可以加强身体健康。
6、具有驱虫的功效
家里的.米有时候放久了或者是因为天气的原因,就会有虫子出现在那里,我们可以在米缸放一下风干的甲鱼壳在那里,因为风干的甲鱼壳具有驱虫的效果,同时在中医看来,还具有很好的入药效果。
7、具有滋水养火的功效
平时都吃一些甲鱼可以起到平肝息风的作用,还可以用于补充津液,提高自身的免疫力和体内的激素水平。
通过上面文章对甲鱼功效的介绍,我们可以知道甲鱼身上都是宝,我们不仅可以吃甲鱼来滋补身体,同时甲鱼的壳还可以进行入药和驱虫等作用,但是在进行滋补之前,我们都要咨询一下医生,了解清楚自己的情况比较好,那个可以发挥更好的效果!
甲鱼的功效与作用
祛压降脂
甲鱼亦有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。
有益产妇
吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。
助阳壮腰
甲鱼还能“补劳伤,助阳气,大补阴之不足”。
养阴补虚
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
提高免疫力
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼的营养价值
甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
甲鱼的膳食价值
人们喜爱食用甲鱼,因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,是不可多得的滋补品,尤以500多克重的母甲鱼为佳。母甲鱼体厚尾巴短,甲裙厚, 肉肥,味最美,公甲鱼则体薄尾巴长。
甲鱼肉.具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪,而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的.内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
在中国很早以前的记载中就有“甲鱼可补痨伤,壮阳气,大补阴之不足”(出自《本草纲目》,原文非如此,但基本是在表述此意)。
自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。唐.孟诜:妇人漏下五色,赢瘦,宜常食之。《随患居饮食谱》:甲鱼甘平,滋肝肾之阴,清虚劳之热,宜蒸煮食之。
甲鱼肉富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。因甲鱼的种类和生活地区的不同,其营养成分不尽完全一致。据分析,每百克鲜甲鱼肉一般含:水分73~83g,蛋白质15.3~17.3g。
脂肪0.1~3.5g,碳水化合物1.6~1.49g,灰分0.9~1g,镁3.9mg,钙1~107mg,铁1.4~4.3mg,磷0.54~430mg,维生素A 13~20国际单位。
维生素B10.02mg,维生素B2 0.037~0.047mg,尼克酸3.7~7mg,硫胺素0.62mg,核黄素0.37mg,热量288~744千焦耳。甲鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主,占75.43%,其中高度不饱和脂肪酸占32.4%,是牛肉的6.54倍,罗非鱼的2.54倍,铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。
功效作用
甲鱼具有养颜护肤、提高免疫力的作用。
养颜护肤:
甲鱼中含有丰富的胶原蛋白、维生素,这些物质对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有有益的作用。
提高免疫力:
适量食用甲鱼,可以使身体相对稳定的摄入营养物质,有助于提高免疫力,促进体内的新陈代谢,维持正常的机体运动。
营养价值
甲鱼中含有丰富的'蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸,还含有钙、磷、铁、钾等矿物元素。
适宜人群
大部分人群均可食用,尤其适合于肤质暗沉者、免疫力低下者。
一般人群:
甲鱼营养价值较高,大多数人群都是可以食用的。
肤质暗沉者:
甲鱼中含有丰富的蛋白质、维生素,可以促进皮肤细胞代谢,减少黑色素沉积,改善皮肤暗沉的情况。
免疫力低下者:
适量食用甲鱼,可以使身体相对稳定的摄入营养物质,有助于提高免疫力,促进体内的新陈代谢,维持正常的机体运动。
禁忌人群
肝炎患者、对蛋白质过敏者。
肝炎患者:
甲鱼中含有丰富的蛋白质,肝炎患者食用后不仅难以消化,还会加重肝脏负担。
对蛋白质过敏者:
对蛋白质过敏的人群是禁止服用甲鱼的,以免诱发过敏。
特殊人群
孕妇不宜食用。
孕妇:
甲鱼有较强的通血络、散瘀块的作用,可能会影响胎儿的发育,甚至导致流产,因此不建议孕妇食用甲鱼。
用量
根据个人食量而定,不宜暴饮暴食。
不宜同用
甲鱼是可以和大多数水果蔬菜一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
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