中国十大酱香酒
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中国十大酱香酒,酒是容易让人上瘾的饮品,喜欢喝酒的人通常不会喜欢度数低的酒,往往会选择能喝到酣畅淋漓的酒,现如今市面上酒的类型很丰富, 接下来具体看看中国十大酱香酒都有哪些?
中国十大酱香酒1
第十:潭酒:潭金酱
潭酒原本只是一家基酒生产销售企业,2015年开始正式发力瓶装酒市场,这几年也逐渐为人所知。
潭酒属于川酱风格,突出酸甜口感和焦糊香,和传统茅系酱酒区别还是比较大的,潭金酱是旗下卖的最好的口粮单品,酱香略淡,口感协调,性价比不错,可以作为日常口粮喝。
第九:武陵上酱
武陵酒来自湖南,在第五届评酒会上荣获中国名酒称号,正式成为中国十七大名酒之一,武陵酒的酿造技术均来自茅台,但由于地域原因,武陵酒更偏柔和。
相比与武陵的低端酒,高端产品武陵上酱一直受到酒友的好评,品质不输飞天茅台,酱香比较淡雅,口感幽雅细腻、醇厚而爽冽。只不过因为价格昂贵,有些让人望而却步。
第八名:国康1935
国康酒既贵州省仁怀市国康酒业有限公司,近期很是火了一把,国康酒位于中国酱香白酒核心产区-茅台镇,与茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物菌群,风格也和茅台十分相似,但是价格却一个天上一个地下。
国康致力于“让懂酒的人,喝上老酱酒”,国康1935是旗下明星口粮酒,吸粉无数,而且口味醇和,酱香浓郁,落口干净,非常适合自饮小酌
第七:珍酒珍15
贵州珍酒,意为“酒中珍品”。上世纪由于茅台供不应求,茅台和贵州省科委和省轻工业厅组织茅台酒异地生产试验,全部采用茅台的酿造技术,试图再建一个“茅台”。
可惜未能成功,酿出的酒始终和茅台风格有差距,异地计划宣告失败,但当时建造的酒厂依然保留了下来,也就是现在的珍酒。珍酒口味浓郁,茅系风格明显,珍15属于是中端价位性价比好酒,适合自饮以及招待。
第六:钓鱼台
“三大台”之一的钓鱼台,自成立以来一直都是走的高端商务品路线,主要定位高端商务招待、礼品市场,产品种类少,酒的颜值颇高,也被不少网友吐槽是“瓶子大王”。钓鱼台酒厂产量不大,年产3000吨,但是其制作精品好酒,在酱酒圈的地位依旧不容小觑。
第五:金沙回沙五星
金沙酒位于贵州金沙县,是比较早开始酿造酱香型白酒的厂家,08年资本入驻后,全力投入生产扩建,目前也是有足够规模和实力的酒厂 。
金沙在贵州本地的市场占有率很高,尤其是低端市场,以金沙回沙五星为代表,其酒体风格不似传统茅系酱酒,更有点像川派酱酒,酸甜感突出,酱味儿淡带点芝麻香,类似于浓酱兼香的感觉。
第四:国台15年
贵州国台酒是天士力集团经20多年打造的酿酒企业,号称“茅台镇第二大酱酒厂”。随着酱酒疯狂扩张,国台的产品也从高端延展出不少低端酒,但市场反响一般,酒友们还是比较认可老国台国标以及国台15年,酒质极为优秀,中高端市场很能打。
第三:郎酒红花郎15
郎酒出自四川古蔺县二郎镇,是川酒的六朵金花之一,并且称号为“两大酱香型之一”。
郎酒和贵州茅系酱酒区别挺大的,属于酱香中带着点浓香的风格,突出酸甜感,又带点川派浓香甘甜、净爽的特点,如果是不习惯茅系酱酒偏苦的口感,可以试试郎酒的红花郎15,酸甜好入口,带浓香风味。
第二:习酒窖藏1988
习酒前身为创建于清时期的殷、罗二姓白酒作坊,1998年加入茅台集团,属茅台集团全资子公司。
习酒和茅台虽是一家人,但是风格上,相比于茅台的酱香厚重、外放,习酒的酱气更加收敛一些,如果是习惯了茅系厚重风格的酱香爱好者可能会觉得习酒稍显寡淡。
习酒窖藏1988是公认的中端好酒,宴请送礼都是不错的选择。
第一:飞天茅台
茅台品牌地位超群,年营销收入官爵群雄,在各大酒厂酒价倒挂的情况下,飞天茅台依然供不应求,炒到3000的价位。
不过茅台确实是好喝,应该说是酱香典范,也是酱酒技术的大成者,目前还有没有一家酱酒企业有实力和茅台竞争。
以上排名前10的酱酒品牌,是综合考虑各大酱香品牌酒厂目前的实力、品质和性价比做出的排名。百人有百酱,到底哪款更好喝,就要看你个人的口味了。
中国十大酱香酒2
第一名
贵州茅台酒
在1915年的万国博览会上,西方酒评家对中国美酒不屑一顾,中国代表陈琪佯装失手摔坏了一瓶茅台酒。顿时酒香四溢,评委们一下子被吸引住,茅台也从此“一摔成名”。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。
茅台酒虽然产量不高,但品质极高,如今已稳坐白酒第一把交椅,远远拉开了与其他白酒的差距。
第二名
郎酒
郎酒位于四川古蔺赤水河下游,河对面就是它的老对手习酒,不远处就是茅台酒厂。与茅台的酱香不同,郎酒香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。
郎酒是川酒的“六朵金花”之一,也是六朵金花中唯一的酱香白酒。在2017年以前,郎酒靠着红花郎占领各大喜宴,庆功宴。但与茅台始终差距明显。
为了追上茅台的步伐,郎酒厂在红花郎的基础上推出了青花郎,开始全力进攻高端白酒市场,凭借着粮香突出,焦糊香较少,喝起来有醇甜感,酒体柔和愉悦的不俗酒质,坐上了酱酒界第二把交椅。
第三名
习酒
习酒和郎酒两大酒厂挨得很近,都在茅台酒厂北边。
其实习酒最早是生产浓香白酒的,后来开始生产酱酒,因混得不错,在1988年被茅台酒厂收购,改名为“贵州茅台集团习酒有限公司”。虽不属于大厂嫡系,但也是唯一一个认认真真做酒的旁系了。
习酒的酿造工艺和环境与茅台相似,都是采用高温大曲发酵,用赤水河水酿酒,就连气候的温度与湿度都相差无几,勾调技术及出厂标准都和茅台接近。
与茅台酱香突出不同,习酒的口感较淡雅柔和,空杯留香时间赶不上茅台。
第四名
金沙窖
金沙窖位于贵州酱酒三大黄金产区的金沙县产区,年产基酒1.9万吨,老酒储备4万吨,位居中国酱酒前四强。
金沙窖早在60年代被誉为贵州“二茅台”,占据了贵州地区90%的中低端酱酒市场。
第五名
国台
国台主打高端白酒市场,在茅台镇有句俗语:“超高端看茅台,次高端看国台”。
国台的品牌价值已高达301.25亿元,位列中国白酒第17名,贵州白酒第3名,是茅台镇第二白酒企业,作为镇酒还是不错的。
第六名
武陵酒
这是一款湖南的酱香酒, 在全国第五届评酒会上,武陵酒与茅台、五粮液一起荣获中国名酒称号,从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。
武陵酒主打中低端市场,酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽。比起川贵酱酒,武陵酒的味道明显淡很多,作为一般口粮酒还行,不适宜细品。
第七名
仙潭酒
仙潭酒厂和郎酒是同乡,都来自四川古蔺县,是一家老牌的酱酒厂,每年生产2万多吨酱香型白酒,还拥有3万多吨储存三年以上的基酒,被行内人誉为"隐形的酱酒大王”。
在第五届全国评酒会上,仙潭大曲被评为中国53款优质名酒之一,荣获银质奖章。如今的仙潭酒倾力打造“年份潭酒,酱香真年份”的理念,使仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆!
第八名
珍酒
珍酒厂是茅台在遵义的复制厂,从1985年开始批量生产。但是效果并不是很好,在2008年破产后,被金六福东家华泽集团收购后,重新大火。
珍酒的产品主线主要是:珍五、珍八、珍十五、珍三十。从口感上来说,珍酒酱香味比较足,入口相对饱满,但中后段比较单薄。同等价位有很多酒质超过它,但是珍酒是个可以讲故事的酒,所以喝的人也比较多。
第九名
云门陈酿
云门陈酿是山东青州市特产,中国国家地理标志产品。
云门陈酿酒厂曾多次邀请茅台酒厂技术指导季克良老先生,前去指导酿酒。也多次派员工到茅台酒厂跟班学习,所以大家也将其称为“山东茅台”。
云门陈酿占据了山东酱酒的中低端市场,是款突出柔雅风格的酱酒,酱香很优雅,几乎没有杂味,尾段酱味过后快速的'过渡到酱陈味,有种沁人心脾的感觉。
第十名
钓鱼台
钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州茅台镇开发的高端酱酒,定位精英人士,在仁怀随便问酒质前三名的酒,必有一个是钓鱼台。
其中钓鱼台国宾酒,一直都是外交部招待外宾的专用酒。
以上排名都是根据各大酒厂目前的市值来排的,百人有百酱,具体说哪款更好喝,就要看你个人的口味了。
中国十大酱香酒3
1、贵州茅台
作为白酒饮品,茅台是我国最有名最有实力的白酒品牌,作为股票,茅台是A股最具确定性的公司,虽说茅台的酒价比其他白酒都要贵,但是仍然有无数人趋之若鹜,不仅是因为其酒体品质以及口感,更多的一瓶飞天茅台在社交属性上带来的身份提高,这是其他白酒比不了的,这样的茅台自然是中国酱香白酒龙头老大。
茅台也不只是“飞天”,更高端的精品、陈年茅台,以及旗下中低端价位的系列酒都广受好评。
2、郎酒
茅台第一,郎酒第二,酱酒界的老二哥,也是四川“六朵金花”中唯一的酱香品牌,郎酒同样传承传统工艺,但也有本地特色,比起茅台的传统酱香,郎酒还结合了四川浓香酒的优势,口感酸甜净爽,在四川这边,郎酒受欢迎程度可不输茅台。
郎酒最拿得出手也最具代表性的无非青花郎、红花郎两个系列,瓶身设计、颜色也十分好看大气,是很多婚宴寿宴的首选。
3、贵州习酒
茅台集团一家下面有我国两大酱酒品牌,习酒被茅台收购后从以前的不温不火,到如今年营收过百亿可以和郎酒比拼,茅台起到很大作用。习酒的风格和茅台的浓烈厚重还是有些不同,习酒酱香比较收敛,风味不像茅台那么丰富,整体是淡雅的酱香,更好入口。
4、国台
国台和茅台的风格是非常的像,都是浓苦厚重的口感,但是和茅台相比起来又偏酸偏薄,类似于茅台系列酒的品质。国台产品线不多主打高端市场,推荐国台15年、国台国标。
5、金沙酒业
金沙同样也是贵州的地理标志性产品,不过不在酱酒扎堆的赤水河谷,而是在金沙产区,因此风格也是和茅台镇周边的酱酒有很大区别,金沙工艺在原传统酱香工艺的基础上,改为双轮发酵,酒体的粘稠呈油状,酯类含量高,入口非常醇和,苦味少酸甜味浓。推荐金沙鱼儿酒、金沙摘要。
6、珍酒
珍酒的工艺也好、酿造基础也好都是来自于茅台,但是两者的风味上就是有差异,这也源于珍酒的地理位置不同于茅台镇的河谷地貌,珍酒所在的遵义市海拔高,温度湿度不同于茅台镇,使得即便是工艺相同,其酒风味也有所区别。珍酒口味重、苦涩感强,不如茅台丰富的绵长,但是性价比高,也收到不少酒友的喜爱。
7、赖茅
作为茅台旗下的重要品牌,赖茅一直稳步发展。历史上赖茅是茅台酒的前身之一,茅台镇有三大酒坊,成义、荣和、恒兴,解放后公私合营,合并成立了"国营茅台酒厂",其中,成义改为"华茅",荣和改为"王茅",恒兴就是"赖茅"。
据说“开国第一宴”用了一百多瓶赖茅酒款待中外宾客,不管真假,赖茅的品质是不错的。推荐赖茅传承,酸味和酱香味控制的比较巧妙,既保留了茅系风味又不那么厚重,初入“酱门”的朋友也可接受。
8、钓鱼台酒业
钓鱼台最早的时候基本不对外销售,主要做接待酒、定制酒,更是将定制酒玩出了送王室等等噱头,17年开始才有部分产品对外销售,不过依然不好买。钓鱼台酒体风格而言,比同在茅台镇的国台更像茅台酒,而且更淳更苦,甘甜味要少一些,如果是习惯了喝传统茅系酱酒的朋友会很喜欢这种醇厚,新手的话可能有些过于浓郁了。
9、国康酒
国康1935最近是小火了一把,连带国康这个品牌也更多的为人所知。国康酒位于茅台镇,工艺传承自茅台的传统酱香酿造工艺,采用仁怀市本地的红缨子高粱经过1年酿造、5年坛储而成,酒质极好达到一些中高端酒的品质,但价格只是百元口粮酒价格,不少朋友都把国康1935作为自饮口粮产品。
10、潭酒
潭酒和郎酒的风格是十分类似的,四川的酱香都是突出酸甜,减弱浓苦味,两家酒厂也同在泸州市,相隔不远,据说郎酒产能不足的时候还找潭酒购买过基酒,潭酒的基酒品质极好,但是勾调水平略有欠缺,产品都有一点点的塑料味,但是价格比较便宜,也是不错的替代。
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