曾被乾隆封为御茶的茶叶是什么茶
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曾被乾隆封为御茶的茶叶是什么茶,茶具有悠久的历史文化,茶的种类有很多种,我国十大名茶中,西湖龙井,被誉为“御茶”,它属绿茶,不发酵茶类。看看曾被乾隆封为御茶的茶叶是什么茶。
曾被乾隆封为御茶的茶叶是什么茶1
茶具有悠久的历史文化,茶的种类有很多种,而在我国十大名茶中,被称为御茶的是什么?下面八宝网小编就带来8月19日蚂蚁庄园答案。
西湖龙井冲泡方法
1、玻璃杯泡
西湖龙井,最适合的玻璃杯冲泡方式就是——下投法。
首先,先将龙井茶从杯口投入杯中,约2.5克茶量
2.5克龙井茶,刚好能覆盖杯面一毫米。稍稍转动玻璃杯,让茶叶浸润,此时也能更好的闻茶香。
然后再注入95度开水,徐徐加到杯中七分满处。最后,我们就可以美美地享受一杯豆花香满满的西湖龙井茶了。
2、盖碗冲泡
除却玻璃杯,白瓷盖碗也是冲泡西湖龙井的理想茶具。
先烧水至沸腾,将所有的茶具都烫洗一遍。为了更好的呈现西湖龙井的茶香,可以再次往盖碗内注入沸水,让盖碗的温度足够的高起来(温度高而香益发)。
往还热着的盖碗里注入沸水,然后盖上盖子,往盖子上浇注热水,让盖子的温度也提升起来。大约5秒之后,将盖碗内的热水倒入公道杯中。这时迅速(有条不紊)地将茶叶倒入盖碗,盖上盖子。
然后轻轻的却又有节奏的晃动盖碗,让茶叶和盖碗中的热空气充分接触。大约十下左右,斜着将盖子揭开一个小口,张开的方向朝向自己的鼻子,轻轻而又细长的闻着从小口中洋溢出来的茶香。
然后将公道杯中的热水浇在茶叶上,这时候的动作一定要稳,不能快。因为水温稍低,茶叶吃水就慢。越快,茶叶吃水就更吃力了,所以慢而细是要领。水注满了之后,盖上盖子,一定要盖严。大约20秒之后出汤。
3、建盏泡法
建盏泡龙井,龙井的色绿和香气,滋味,被建盏表现的淋漓尽致。七易曾经用9口径建盏为大家泡一杯西湖龙井茶,今日便来重温一下。
首先准备器材
器材:七易九口建盏、七易明前龙井、茶入、茶则、茶匙、汤瓶、茶巾;
接着开始冷泡茶的.冲泡
冲泡秩序分为置茶、浸润、冲泡、赏茶四个主要步骤,茶水比为1:50,可依个人口味增减;冲泡时间为2分钟。
总的来说,西湖龙井的冲泡法有很多,根据天气,心境,环境,来选择最适宜的冲泡方法,才会冲泡出最好的味道。
曾被乾隆封为御茶的茶叶是什么茶2
西湖龙井如何泡
1、西湖龙井是一种口感比较鲜嫩的茶叶,平时冲泡时一定要注意水杯水的温度应该在85度左右,绝对不能用超过90度的沸水,不然茶叶会被热水烫伤,泡出以后的茶汤口感会变差,而且西湖龙井的营养成分也会大量流失。
2、平时冲泡西湖龙井时,最好选择透明的玻璃茶具,或者选择亮度好的白瓷茶具,而且在冲泡茶叶时,要让水沿着杯子壁慢慢注入,只有这样才能看到西湖龙井在水中翻滚,慢慢伸展的样子,也只有这样做才能让人们更好的品味它独有的茶韵。
西湖龙井的冲泡方法
1、西湖龙井平时冲泡时,可以先准备合适的玻璃杯,用开水把玻璃杯温热一下,然后再注入九成满的水,随后把适量的西湖龙井投入到热水中,过一段时间就可以看到茶叶一片片下沉,茶汤颜色也会慢慢改变,等到汤色名绿时就可以饮用。
2、西湖龙井平时冲泡时还可以使用中投法。这种冲泡方法是把玻璃杯提前用水温热以后注入半杯的开水,然后再把准备好的西湖龙井茶放到杯子中,等茶叶吸水,茶叶慢慢展开以后,再次注入开水,等茶杯中的茶汤温度降到适宜以后直接口饮就可以。
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