茅台为什么这么火

茅台为什么这么火,作为茅台的第一大单品，飞天茅台酒长期以来市场货源都较为稀缺，市场价格也都保持着高位运行。此次飞天茅台酒价格回落是多方面原因造成，茅台为什么这么火。

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在目前最为火热的酱酒圈中，茅台镇可以说是酱酒第一小镇，茅台镇有国家认定的15.3平方公里名酒地理标志保护区，是中国乃至世界的酱酒核心产区。在这里拥有了绝佳的酿造环境，同时也孕育出了不少名酒，像茅台、习酒、国台等都在酱酒市场上取得了不错的发展。那么疑问也随之而来，为何茅台镇有近3000家酒厂也很难再打造出“第二个茅台”？

品质是品牌的最大护城河

茅台镇的崛起最大功臣是茅台酒厂，茅台镇也因贵州茅台酒而闻名全国，这里的气候环境十分利于酿酒微生物的栖息与繁殖，甚至早间还有着“出了茅台镇就酿不出真正的茅台酒”说法，那么同样享受绝佳环境的其它酒厂为何却始终无法达到茅台高度？

品质是最根本原因，茅台之所以能成为酱香型白酒中的天花板最重要的还是其拥有优异品质，对品质的坚守也撑起了千亿茅台。除了不可复制的自然环境条件因素外，更重要的是其工艺细节的严格以及对每一环节的把控，制曲、装仓、制酒、勾兑、贮存、检验等30多道工序和160多个环节缺一不可，都成就了茅台的高质量。

那么反观当下，尤其处在酱香风口时期，越来越多的酒厂涌入茅台镇，抢占酱酒赛道红利，虽能同样享受外在优势条件，但又有多少能够做到对品质的严格坚守、把控呢？若品质这个根基都不稳固的话，则很难创造出第二个“茅台”。

知名度家喻户晓，形象深入人心

除了在品质这一方面，知名度也是不可忽略的，做好品质不易，打造品牌同样很难。在品牌宣传与推广方面，茅台酒无疑是成功的'，就其知名度来说可以算的上是家喻户晓，建国初期就被用作接待各国使者，更是享誉海外市场，成为世界三大蒸馏名酒之一，还多次参与国际饮品赛事进一步扩大知名度，致力于公益社会事业积攒口碑，都使其成为酱香型白酒中的龙头企业，其还拥有多个名酒称号的金字招牌，形象深入人心，也是茅台镇许多酒厂都无法短期积累的。

万亿品牌价值难超越

千元股价、万亿市值的茅台在整个白酒市场中也是独一无二的，根据胡润公布的2021年中国品牌价值榜中，茅台已连续四次成为了“最具价值中国品牌”，品牌价值10100亿元，也是2020年和2021年连续2年唯一的一个万亿级品牌，龙头地位久久不能撼动。

茅台酒的火热也带起了茅台镇的发展，同时也使“茅台镇”成了好酱酒的代名词。但就目前形式来看，茅台酒的高度还是令其它品牌望尘莫及。

在酱香酒供不应求的市场里，茅台镇千余家酒厂虽能同享一方水土，但就老酒储备能力、品质把控、知名度以及品牌价值等方面还仍有很大的发展空间，打造出与茅台体量相抗衡的酒企还任重道远，但值得期待！

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近段时间以来，飞天茅台酒的市场价格呈现回落态势，引发市场高度关注。作为茅台的第一大单品，飞天茅台酒长期以来市场货源都较为稀缺，市场价格也都保持着高位运行。此次飞天茅台酒价格回落是多方面原因造成，除了前段时间投放大量平价配额进入贵州三大超市引发市场震荡之外；其中的另外一点值得关注，就是近段时间酒厂方面取消对飞天茅台酒的“拆箱”销售要求的消息不断传出。

据此消息，红星资本向茅台集团证券部求证此事，但未得到明确答复。而红星资本向各地经销商咨询得到的答案则是不一；有的经销商表示已接到通知，但未接到具体实施时间的通知；也有经销商表示并未接到相关通知；而北京的一位经销商则表示已经获得取消“拆箱令”政策的通知，只是不拆箱的飞天茅台酒还未到货，预计下周左右到货。

从各地经销商的表述来看，大多数还是表达了已接到取消“拆箱令”政策的通知，可见此事情已经确定了。而实施了大半年的“拆箱”政策的取消对飞天茅台酒的市场价格走势势必带来影响，因为取消“拆箱令”就意味着更多原箱飞天茅台酒的货源，而散货货源则会变少。这也是导致近来原箱飞天茅台酒暴跌的重要原因，进而也影响到了散货飞天茅台酒的市场价格。

从之前的市场来看，茅台“拆箱令”的实施并没有给飞天茅台酒的市场价格带来抑制，甚至还因为原箱飞天茅台酒的市场价格快速飞涨而带动了散货飞天茅台酒的市场价格；以至于拆箱令实施后，飞天茅台酒的市场价格涨多跌少。而且在“拆箱”政策实施期间，不少不守规矩的经销商也动了相当多的“歪脑筋”，还出现了定制专属“飞机箱”打包拆箱后的同码飞天茅台酒，以便牟取更多的利益。

“拆箱令”的实施没有对飞天茅台酒的市场价格造成压制，反而是在近期传出“拆箱令”即将取消时使得飞天茅台酒的市场价格出现了回落。虽然这其中有大量投放平价飞天进入市场的影响，但取消“拆箱令”对市场的影响也不小。

那如今这种情况下，未来一段时间里飞天茅台酒的市场价格将会“何去何从”呢？其实照目前飞天茅台酒的市场价格走势来看，未来一小段时间里，飞天茅台酒的市场价格大概率会保持目前水平，短时间内不会回落更多，也不会再上扬。

而取消“拆箱令”之后，在春节来临之前，茅台方面极有可能再度推出其他的控价政策和手段；届时飞天茅台酒的市场价格走向还得看新政策的市场效果和反响。从目前取消“拆箱令”的举措来看，相比新的控价政策也会很快推出，毕竟已经年关将近。各位茅友认为未来一段时间里飞天茅台酒的价格将如何变动呢？快来评论区和大家一起讨论吧！

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12月13日，有消息称，12月4日起，茅台酒销售公司已陆续向全国省区发货12瓶/箱的茅台，并在12月11日已电话通知各省区，要求各省区全渠道经销商收到12瓶装规格的茅台酒后必须开箱销售。北青-北京头条记者了解到，此消息一出，箱装茅台酒价格立刻从每瓶3520元跌至3250元。

网传茅台将全面取消拆箱令的消息引起坊间热议。市场信息显示，12月13日起，茅台将增加销售一种规格为12瓶/箱的飞天茅台酒。北京、上海多名经销商表示，他们已经收到茅台驻各省区市片区销售部门电话通知。

上述经销商表示，一旦12瓶装规格的茅台酒到货，立即开始执行这一政策。有业内人士认为，元旦春节即将到来，茅台酒零售政策的优化，不仅满足预约和零散客户的用酒需求，还可增大茅台酒销售的覆盖面，以缓解购酒难、购酒贵现象。

对此，贵州茅台企业负责人回应称拆箱令全面取消的消息属实。值得一提的是，与拆箱令全面取消消息同步到来的是飞天茅台终端市场价格的波动下降。

北青-北京头条记者了解到，一日之间，市场上2021年飞天茅台散瓶价格从2680元降至2660元；原箱装单瓶价格从3520元下降到3250元，下降270元。