避免孩子铅中毒需要吃哪些食物
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避免孩子铅中毒需要吃哪些食物,让孩子明白这件事的意义所在,努力帮助孩子解决成长的烦恼,宝宝在这个时候还没办法做到一些事情,孩子正处于身心发展的关键阶段,下面跟大家分享避免孩子铅中毒需要吃哪些食物。
避免孩子铅中毒需要吃哪些食物1
1、牛奶
作用:营养丰富,牛奶中的蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物,从而减少体内对铅的吸收。
用量:鲜牛奶每日250~750毫升。
2、猕猴桃
作用:生津止渴、消滞,补充大量维生素C。维生素C与铅结合成溶于水而无毒的盐类,随粪便排出体外。
用量:猕猴桃每日2~3个。作水果食。猕猴桃汁,每日饮100~200毫升。
注意:猕猴桃性寒,脾胃虚寒或胃病者不宜多食。多食冷脾胃。
3、凉瓜黄豆排骨汤
作用:养阴益气,清热解毒,驱铅。
组成、用量:凉瓜300克,黄豆25克,排骨200克,生姜2片。
烹调、食法:凉瓜去瓢切片,排骨斩件飞水去肉腥味。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时,以盐调味,便可食用。
4、海带猪腱汤
作用:益气清热,软坚散结,利水,驱铅。
组成、用量:海带50克,猪腱肉150克。
烹调、食法:海带浸泡洗净切丝,猪腱肉切2块,飞水去肉腥味。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时,以盐调味,便可食用。
5、凉拌海带
作用:清热散结,降压利尿,治瘿瘤痰火核,驱铅。
组成、用量:海带50克,少许白糖、食盐、醋、麻油。
烹调、食法:海带浸泡,洗净切丝,用开水灼熟,滤干水分,放入碟中,加调味料拌匀,便可食用。
6、卷心菜炒猪肝
作用:清热、开胃、补血、驱铅。
组成、用量:卷心菜300克,猪肝100克,生姜2片,蒜1粒。
烹调、食法:卷心菜洗净切断,猪肝切片,用少许白糖、食盐、油、生粉拌匀,蒜切成蒜蓉。烧锅下油,爆香蒜蓉,炒猪肝,炒至九成熟时铲起。烧锅下油,爆香姜片,再放入卷心菜,待卷心菜熟透,拌入猪肝,炒片刻,加调味料,便可食用。
避免孩子铅中毒需要吃哪些食物2
铅进入人体的'三途径
呼吸道:铅会以蒸汽、烟尘的形式漂浮在空气中,从而通过呼吸道进入人的体内。随着汽车行业的发展,汽车尾气的排放是空气中铅污染的主要来源。
消化道:人如果摄入了含铅量较高的食物或水,铅就会进入消化道从而被吸收。另外,摄入的食物铁和钙含量过少或是脂肪量过多,也会增加胃肠道对铅的吸收
皮肤:当人们接触一些有机铅时,如印刷品、报纸、含铅化妆品等,铅就会通过皮肤进入人的体内。
注意生活细节防止铅中毒
1、平时饮食中可以多吃一些有助于排铅的食物,如牛奶、牛肉、虾皮、茶叶、豆制品、大蒜、动物肝脏、木耳等。少吃含铅量高的食物,如松花蛋、爆米花、油条、罐装食品、彩色糖果、饮料等。由于瓜果蔬菜会有农药残留,所以食用前一定要仔细清洗、去皮。
2、准备怀孕后家中不宜进行装修,部分油漆和涂料中含有大量的铅。另外,家中不要经常使用煤气,营造良好的家居环境。
3、由于香烟中含有一定的铅元素,所以准备怀孕的女性要远离香烟,丈夫也应尽量做好配合工作,勿让妻子吸二手烟。
4、居住空间应尽量远离工业区,孕妇或准备怀孕的女性更是不要在交通繁忙的时候在马路上逗留过长时间,防止吸入汽车尾气。
5、护肤品尽少使用,尤其是美白类的,染发剂也要选择无铅配方的。另外,还要注意千万不要用上面有字或图画的纸张包裹食物,特别是报纸。
6、勤剪指甲、勤洗手,养成良好的卫生习惯。定期去医院做血铅测定。
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