甜瓜的功效与作用及营养价值
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甜瓜的功效与作用及营养价值,甜瓜是夏令消暑瓜果,又甜又脆,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养素,其营养价值高。下面来看看甜瓜的功效与作用及营养价值。
甜瓜的功效与作用及营养价值1
功效与作用
1、补充营养
甜瓜中富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。
2、辅助治疗肾病
甜瓜中有一种独特的转化酶,这种物质可进入人体以后,可以提高肾脏功能,提高肾脏对营养的吸收能力,能让身体中的蛋白质快速化成可溶性的蛋白质,让人体各器官轻松吸收,是一种特别适合肾病患者食用的特色水果。
3、清热解毒
甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等,且水分充沛,可消暑清热,生津解渴,除烦等。
4、保护肝脏
甜瓜对人类的肝脏也有很好的保护功效,因为在甜瓜这种水果中有大量的葫芦素,这种物质进入人体以后能提高肝糖元的蓄积,起到保护肝脏和减轻肝损伤的作用,对脂肪肝和肝硬化以及肝炎等多种肝病都有明显的预防和缓解功效。
5、有益肾脏
甜瓜含有蛋白质转化酶,可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾病患者吸收营养,对肾病患者非常有益。
6、利尿
中医学自古以来就发现甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。
营养价值
1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5、甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜的功效与作用及营养价值2
1、香瓜能预防中风
预防中风是香瓜的重要功效之一,香瓜这种水果中不但含有一些维生素和糖分,还含有多种矿物质,其中矿物质钾的含量就特别高,这种物质可以控制血压,净化血液,平时食用可以让中风的发生率明显下降,另外香瓜中的钾对人类的肾脏还大有好处,是预防肾结石的理想食材。
2、香瓜能润肠通便
香瓜这种水果中含有大量的膳食纤维,这些物质可以加快肠胃蠕动,促进大便生成与排出,另外香瓜性质寒凉,能清理人体肠道内的热毒,对人类的因肠燥引起的便秘也有很好的调理作用。
3、香瓜能延缓衰老
香瓜中含有较多的维生素C,维生素C是人体非常需要的,它是天然的抗氧化成分,能保护心脏,能够促进心脏功能;而且维生素C能预防现代社会流行的很多种疾病的发生。香瓜还有延缓衰老的功效,经常食用它能够强身健体,提高免疫力。
4、吃香瓜有利减肥
香瓜和鸡胸肉切片一同熬,比胃部的保护有好处,香瓜的'热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族,但脾胃虚寒、腹胀者忌食。有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。
5、香瓜富含维他命
富含优质蛋白质及维他命,香瓜的甜香令人心旷神怡,也含有维他命A、C、B2及多种矿物质,可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等,更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝,都是低脂肪、低热量,却含有优质蛋白质和钙质的营养海产,和香甜爽脆的苹果丁搭配,再适合也不过了。
6、吃香瓜有助于预防肝硬化
香瓜蒂烘干研末,每次用0. 1克分为三份,先用一份从两个鼻孔深深吸入,约四十分钟后,清洁鼻腔再吸一份,再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸0. 1克,吸完0. 4克为一疗程,治黄疸或无黄疸型传染性肝炎,肝硬化。
一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后,鼻腔内流出大量黄水,每次可达一百毫升。吸药时,患者头须向前,使黄水滴出,切勿吞咽,以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热,类似感冒症状,或出现肝脾疼痛增加,此类症状一天后即可自然消失。
甜瓜的功效与作用及营养价值3
香瓜怎么吃
香瓜汁多味甜,香气宜人,除做为水果鲜食品尝外,也可以做成沙拉,榨汁,制成果酱。依品种的不同也有不一样的吃法。其中哈密瓜也常用来做成冰品,甜汤,甜品,糕饼馅等。
食忌:香瓜性寒,一次不宜吃太多,容易引起消化不良或腹痛腹泻。此外,脾胃虚寒,十二指肠及胃溃疡,心脏病患,肾功能衰竭,水肿者宜谨慎食用。
瓜蒂有毒及催吐作用,适量内服可急救食物中毒,但过量会恶心,腹痛,心跳加速。香瓜不宜与田螺,螃蟹,油饼等共同食用。
香瓜的热量
一个100克的甜瓜含热量26.00大卡、碳水化合物6.20克、脂肪0.10克、蛋白质0.40克、纤维素0.40克)、维生素A5.00微克、维生素C 15.00毫克、维生素E0.47毫克、钙14.00毫克、铁0.70毫克、锌0.09毫克、铜0.04毫克等。由此我们可以清楚的看出甜瓜的热量是非常低的,同时甜瓜的营养价值非常高,常吃对身体好。甜瓜含脂肪仅0.1克,胆固醇含量也非常低,因此非常适合肥胖者、高胆固醇者食用。
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