粗陶盖碗怎么样
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粗陶盖碗怎么样,粗陶茶具顾名思义也就是用陶土制作而成的茶具,粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率,拥有质朴自然的外表,手感上来来说也比较的温润,以下分享粗陶盖碗怎么样?
粗陶茶具对身体的好处
健康体质
使用优质的粗陶所制成的茶具,里面含有非常丰富的矿物质,其中也有一部分的粗陶,里面是含有众多的天然铁质的,这一类的营养物质具有平衡人体酸碱度的好处,并且有利于人体弱碱性的健康体质形成。
减肥消脂
优质的粗陶茶具中具有非常多的营养元素,这些营养物质具有给身体源源不断地充分补充的好处之外,也有一些物质具有燃烧脂肪,帮助大家减肥瘦身的好处,因此想要减肥的人群,不妨试试用粗陶茶具烧水泡茶。
净化水质
水质不好,直接进入人体的话,会产生一定的害处,但是如果使用粗陶茶具烧水泡茶的话,大家就会发现,水质会有一种被净化的感觉,具有让水质更加鲜甜的好处之外,加上水质中的细菌也被粗陶茶具分解了,用粗陶茶具可以对身体来说,是越来越有益的。
粗陶茶具对身体的害处
大家在购买粗陶茶具的时候,一定要观察粗陶茶具的釉料是否优质,没有釉料的粗陶茶具会使用得更加放心,但是如果是在粗陶茶具的釉料是较为低劣的品质,釉料中的重金属就很容易会渗入到粗陶茶具中,容易产生对身体有害处的重金属残留以及在体内沉淀,还会有导致细胞癌变的害处。
如何选择盖碗?
挑选盖碗时,材质上,白瓷为基础。紫砂与粗陶做成的.盖碗,存在的共同问题是没有上釉,毛孔粗糙。内在的毛孔,如同海绵那样。
瓷质盖碗泡茶,有很多好处。
首先,它表面光滑,不像粗陶那样表面坑坑洼洼,摸起来有颗粒感,人人都能接受。其次,它的釉面光滑紧密,不吸香,不吸味,能让茶汤的滋味得到完整保留。能让试茶、品茶的人,感受到原汁原味,没有被修饰过的茶汤。
它的内壁颜色以白为主,以瓷白色作为背景,便于观察干茶与汤色。当你在泡茶时,还能辅助你辨别一款茶的品质。
且,瓷质细腻,摸起来接近刚剥壳的鸡蛋,不易积下茶渍茶垢,便于清洗。可以说瓷质,尤其是白瓷,才是盖碗选购入门的基础!
选盖碗时,容量也是很重要的考量因素。110毫升,才是标准。泡岩茶是投茶8克,而红茶是投茶5克。
除此之外,盖碗的器型也很重要,扁身,滚圆,阔口,模样看起来像矮胖娃娃,敦厚可靠。
这样的盖碗放在茶桌上,因底盘足够稳,可以稳稳当当放置。且阔口的设计,便于投茶。
1、泡茶用瓷器好还是紫砂好?
用盖碗或者是用紫砂壶泡茶我觉得没有统一的标准答案,一方面看个人使用习惯,另一方面从茶叶的特点,想要体现茶叶哪方面的侧重点。
从冲泡的角度来看盖碗一般都是标准的器型和容量,冲泡时方便闻香和观察叶底,从而方便大家微调冲泡手法,加深个人对茶品状态的理解,因此相对于壶更容易上手,从品饮的角度来看白瓷材质的盖碗对茶品无口感加持,茶品的优缺点都会被盖碗全面暴露,所以在对茶品评测时使用盖碗居多。
但是,紫砂壶能提升茶品整体的滋味,冲泡时还能压住老茶的异味杂味,会用壶的高手能扬长避短把茶泡的更好,所以说从品饮角度看紫砂壶和盖碗各有优势,还有,从茶的品类来说,一般泡乌龙茶用盖碗会比较多一些,乌龙茶的高香,口感,叶底等等方面在盖碗冲泡中会有全面的体现。而冲泡普洱,尤其熟普时候,用紫砂壶会多一些,主要为了体现熟普的口感,滋味,
2、喝茶,储水用什么器皿好?水缸还是粗陶?
无论是水缸还是粗陶,只要泥料好,烧制过程没有问题,就可以达到软化水质的效果。软化的水泡茶,能让茶叶本身的甜润更好的呈现在茶汤中,喝茶是及其考验水质好坏的,茶圣陆羽曾经对天下水做了一个排名,山水上,江水中,井水下。因为泡茶的水必须满足五点:清、活、轻、甘、冽,满足这五点水,水质要软,这样泡茶的时候,茶水才能色香味俱佳。
如果水质硬,含有过多的矿物质成分,茶水就很容易出现沉淀物,茶汤的颜色、香气也会遭到破坏,俗话说八分茶遇十分水,茶亦十分;
而十分茶遇八分水,茶只八分。可见水的好坏直接影响茶的色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大,江河湖海、雨水雪水露水、自来水,我们每天接触各种各样的水,那么,哪些水适合泡茶呢?山泉水:无污染山区的天然泉水,处于流动状态,经过砂石的自然过滤,比较干净,是最佳泡茶用水,即古人所说的“活水”。
但现在这样天然的山泉水已经不多见了,值得注意的是,山泉也分软质和硬质水。软质为佳,井水:井水属于地下水,与山泉水一样受到地层环境影响,一般深井较少受地面污染,比浅井好,一般可用。蒸馏水:人工制造的纯水,水质绝对纯正,但对茶汤的品质无增减作用,泡茶效果并不优于其他水质,而且成本高,不适宜做日常泡茶用水,
矿泉水:矿泉水是采自地下深层流经岩石并经过一定处理的饮用水,以含有一定的矿物质和微量元素为显著特征,对人体新陈代谢有益。
对于泡茶而言,最好选择合适的软水类矿泉水,自来水:生活中最常见的莫过于自来水,由于自来水含氯,不适合直接取用泡茶,雨水和雪水:古人称它们为“天泉”,但现代空气污染严重,雨水多为酸雨,雪水中含有诸多杂质,两者皆不宜用于泡茶。
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