紫苏叶的功效作用
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紫苏叶的功效作用,想必大家都对这种食物的功效和作用不陌生吧,是因为它在日常生活中随处可见,同种食物不一定适合每一个人,很多人不知道紫苏叶的功效作用,下面小编就带大家一起了解一下。
紫苏叶的功效作用1
紫苏,也是临床上比较常用的一种中药,为唇形科植物紫苏的茎、叶,其叶子称为紫苏叶,其茎称为紫苏梗。我国大部分地区都有生产,一般在夏季或者秋季进行采收。紫苏叶,味辛,性温,主要入肺经,脾经。
功效与作用:
1、解表散寒
紫苏叶,味辛性温,发汗解表的力量比较缓和,对于轻微的风寒感冒,可以单用;对于重症,可以配伍其他中药一块调理,比如荆芥,防风,葱白,蝉蜕等药。对于风寒感冒兼有胸闷气短,恶心呕吐等病症的患者,咱们可以用紫苏叶配伍陈皮,香附,枳壳等药一块应用。对于风寒感冒兼有咳喘,痰多的`患者,咱们可以用紫苏叶配伍桔梗,苦杏仁等药一块应用。现代药理研究表明,紫苏叶的水煎液,具有比较缓和的退热效果,还能减少支气管分泌,缓解支气管痉挛的效用。
2、行气宽中
本品味辛能行,所以对于脾胃气滞导致的胃脘部胀满,恶心呕吐的患者,如果是偏寒的,咱们可以用紫苏叶配伍丁香,高良姜,砂仁等药一块应用;如果是偏热的,咱们可以用紫苏叶配伍芦根,黄连等药一块应用。现代药理研究表明,紫苏叶的水煎液,可以促进消化液的分泌,还能起到增强胃肠蠕动的效用。
紫苏叶的功效作用2
(一)紫苏的功效
【性味】 辛,温。
【归经】 归肺、脾经。
【功能主治】 解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。
《别录》:"主下气,除寒中。"
孟诜:"除寒热,治冷气。"
《日华子本草》:"补中益气。治心腹胀满,止霍乱转筋,开胃下食,并(治)一切冷气,止脚气。"
《本草图经》:"通心经,益脾胃。"
《履巉岩本草》:"止金疮出血;疗痔疾,煎汤洗之。"
《滇南本草》:"发汗,解伤风头痛,消痰,定吼喘。"
《纲目》:"行气宽中,消痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎。"
《本草逢原》:"能散血脉之邪。"
(二)紫苏的作用
紫苏有叶、子、梗三类,“紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气,治疗胃气上逆。”若是冬季受凉感冒,出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状,用紫苏叶散寒解表、发发汗,感冒就能更快痊愈。
1、解热作用。
实验表明,适量吃一些紫苏叶,有很好的解热作用。
2、抗菌作用。
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
3、升血糖作用。
吃紫苏叶可以使人的血糖升高。
4、促进肠蠕动。
在实验中,从紫苏叶中分离出的Perilla ketone,对大鼠有促进肠蠕动作用,使其肠内物质运动加速。所以,适量吃一些紫苏叶,可以帮助消化。
5、抗癌。
紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率,减少肿瘤的重量和体积,延长肿瘤出现的时间。
6、抗过敏。
据检测紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现,苏梗药效与苏叶相似,苏梗还可用于皮肤病的治疗。
7、抗血栓。
实验证实,紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基,从而抑制血栓病的发生,具有抗血栓作用。
8、增强记忆。
动物实验表明,紫苏油能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成,调节小鼠脑内单胺类神经介质水平,可使小鼠跳台次数明显减少,水迷路测试正确率明显提高,达到终点的时间缩短,并使大鼠视网膜反射能力增强,对亮度辨别学习实验的正确反应率明显增高。也就是说,食用紫苏叶有利于提高人的记忆能力。
9、止咳平喘。
苏叶中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛,而起到平喘的作用;另外,在其抗过敏过程中,亦可通过减轻炎性反应等,起到止咳平喘的作用。
10、止痒。
如果被蚊虫叮咬了,也可以将新鲜紫苏叶捣烂,敷上止痛痒。
11、治口臭。
紫苏还可以治疗口臭,比口香糖效果好,紫苏和白芷等放一起治疗口臭。
12、其它作用。
苏子中富含的亚麻酸类物质,是降血脂的有效成分之一;紫苏中的黄酮类物质,能够对抗氧自由基和超氧阴离子,有抗衰老的作用等。
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