什么人不能吃绿豆粥
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什么人不能吃绿豆粥,每个人的体质都会有所区别,有的人一直食用上火的东西却不会上火,有的人食用寒凉的食物却上火了,这就是体质不同而导致的差异。下面分享什么人不能吃绿豆粥
什么人不能吃绿豆粥1
1、属寒凉体质不适宜
寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱不适宜
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物不适宜
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
绿豆汤的4个饮食禁忌:
1、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
2、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。
3、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
4、绿豆与中药不能同服
《本草纲目》中称:"绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。"民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
什么人不能吃绿豆粥2
1、属于偏寒偏冷体质的人
易四肢冰凉或乏力、腹泻便稀等属于寒凉体质的人,这些人群不适宜太频密饮用绿豆汤,会加重症状。还有,要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃“绿豆粥”。
做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥,同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。另外,绿豆汤也不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。
2、正在服用各类药物的人群
由于绿豆对部分药物或毒物“有解毒或解除功效”的作用,故:如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症,服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物
及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,则应禁食绿豆,以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。
3、老人、儿童以及体质虚弱的人
绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,老人、儿童以及体质虚弱的`人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻,所以有人说喝绿豆汤会拉肚子以为是绿豆汤的卫生问题,其实也很有可能是“消化不良”造成的!
4、糖尿病与肾脏病患者
很多人不知绿豆属于主食类,常被当成当成饭后甜点不太适宜,以绿豆1碗就算是2份主食,相当于半碗饭,即使不加糖,还是必须计算淀粉量,尤其是糖尿病与肾脏病患者本身血糖就高,摄取过多淀粉,血糖定会飙高,这点要很注意喔!
什么人不能吃绿豆粥3
1、寒凉体质的人,如有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀症状的人群不宜食用绿豆大米粥, 避免食用后会加重四肢冰凉等症状,甚至引发其他疾病。
2、老人、儿童等体质虚弱的人要少吃绿豆大米粥。绿豆含蛋白质极高,和鸡肉相当,是粳米的3倍。绿豆含的是大分子蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸,才能被人体吸收。
3、正在服药的人不要食用绿豆大米粥。 由于绿豆具有解毒作用,因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人,更不宜吃绿豆,以免减低药效。
4、经期或产后妇女不宜食用绿豆大米粥,她们的身体正处于失血状态,体质偏差,再吃寒凉食品,容易伤害脾胃。
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