榴梿烂了还能吃吗 榴梿开口了但肉很硬怎么办
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【导读】:榴梿也很多人都喜欢吃的一种水果,那么榴梿烂了还能吃吗?榴梿开口了但肉很硬怎么办?榴梿的食用禁忌有哪些?下面就和小编一起来了解一下吧!
看有没有变质。
淡咖啡色的榴梿就是坏的,要是天气冷的话还是可以吃的,这个主要还是看颜色。
建议最好不要吃过夜榴梿,因为它是容易坏的食物。
榴梿的贮存时间很长,当过了很久要坏掉的时候,外皮已经是看起来非常干,非常硬的了,因为皮上的水分已经丢失。但此时您还要看里面的果肉,成熟的榴梿肯定是裂开的了,看榴梿屁股上开的口,新鲜榴梿的味道香味浓郁,有水果独特的那种气息,变质的榴梿香味掺杂了甜味,并且味道也不太发散了,要努力闻才有香味。假如您能看见果肉的话,可以发现果肉不是白色的了,有透明状的一定不要买。 2017-06-20榴梿木瓜可以同时吃吗 吃榴梿可以喝可乐吗 2017-06-20榴梿和什么吃不上火 榴梿配什么吃不上火 吃榴梿上火可以喝牛奶吗
当购买未成熟的榴梿,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。
榴梿具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。
把榴梿和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。
如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴梿在室温下放几天;
如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。
广东人称:“一个榴梿三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说,此话一点不夸张。果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等,可以提高人体免疫力,抑癌抗癌。中医认为,经常食用榴梿可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳。榴梿性热可以活血散寒,缓解经痛,改善腹部寒凉,是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴梿。
如不慎吃榴梿过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴梿之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴梿皮+盐水煎服。
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴梿不可与酒一起食用:因为酒与榴梿皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴梿会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
5、中医认为:榴梿性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴梿含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴梿含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
8、榴梿一次不宜多吃,若闻到已熟的榴梿带有酒精味,则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意,榴梿果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
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