小孩增强抵抗力吃什么好
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小孩增强抵抗力吃什么好,免疫力低下的小孩,家长一般会选择儿童让他们多吃富含多种维生素、蛋白粉、羊奶片等的产品,日常见的食物中有些也是对增强免疫力有帮助的,下面了解小孩增强抵抗力吃什么好
小孩增强抵抗力吃什么好1
1、淀粉主食:薯类食品
用薯类食物替代精白米面做主食,能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等。薯类包括红薯、山药、土豆等,能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等,并且可以润滑肠道。经常食用薯类,可让宝宝减少便秘。其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白,对于提高抵抗力很有帮助。
推荐食谱:红薯粥
适合宝宝:6个月以上
红薯粥的做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥;红薯洗净后削去外皮切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟透;将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状;将红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
2、蔬菜:深色蔬菜
给孩子吃蔬菜,首推颜色浓重的绿色蔬菜和橙黄色蔬菜,其中所含的丰富胡萝卜素可以在人体中转变成维生素A,而维生素A不足时,呼吸道黏膜的抵抗力会下降,容易患上感染性疾病,也容易被病毒侵入。绿色蔬菜中特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。能提高免疫力的蔬菜很多,如西蓝花、菠菜、芥蓝、芦笋等。
食谱推荐:西兰花炒凤尾虾
适合宝宝:2岁以上
西兰花炒凤尾虾的做法:虾去壳背部剖开去掉虾线,洗净、腌制待用;西兰花洗净掰小朵,红彩椒去籽洗净,切菱形片待用;将西兰花焯烫后捞出浸入冷水中待用;热锅放油,下姜片炒香,倒入虾仁炒至变色,焯好的西兰花、红彩椒翻炒均匀,调味即可。
3、蛋白质类:豆制品
大豆中的膳食纤维和低聚糖也有益健康,但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质,比如有抗病毒作用的皂甙,还有激活免疫系统的凝集素。用大豆来部分替代肉类,不仅对预防高血压、高血脂、心脏病、脂肪肝等疾病有帮助,而且更有利于免疫系统的正常功能。可选择豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆等,但需要注意不要给宝宝吃油炸类豆制品。
推荐食谱:蘑菇炖豆腐
适合宝宝:1岁以上
蘑菇炖豆腐的做法:将鲜蘑菇洗好,切小块待用;将豆腐切成小块放入冷水锅中,用大火烧开,将煮豆腐水倒掉;豆腐锅内加入鲜蘑菇、酱油、盐和水(水以没过豆腐为好)改用小火烧约20分钟即可。
提高免疫力的食物有哪些
1、牛初乳:牛初乳富含多种免疫活性成分,具有良好的维持机体免疫功能自稳态的作用,具有提高机体免疫功能的作用。牛初乳具有提高机体的免疫力,适合婴幼儿食用。
2、胶原蛋白:胶原蛋白富含人体需要氨基酸,有甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等,胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分,是人体内含量最丰富的蛋白质, 占全身总蛋白质的30%以上。当人体有外来异物细菌病毒等入侵时,免疫球蛋白会与胶原蛋白相结合,这时人体的免疫力可大大增强。
3、维生素:维生素可以增强人体免疫力。尤其是VC是人体必不可少的,是降低毛细血管通透性,是人体阻止病毒入侵保护机体器官的一个屏障。身体健康的人最好生食水果、蔬菜来吸收维生素,因为VC在加热过程中会大量丢失。夏季VC含量丰富的水果蔬菜主要有西红柿、西瓜、菜花、青椒及各种绿叶蔬菜。草莓、柑橘、猕猴桃、葡萄等维生素C含量也很丰富。
4、食用菌类:主要是蘑菇、香菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、灵芝等,都有明显增强免疫力的作用。尤其是灵芝含有抗癌成分,含有丰富的锗元素,可加速身体代谢,延缓细胞衰老。
5、含锌高的食物:主要是各种海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品。锌是人体不可缺少的'微量元素,人体的许多酶必须在锌的参与才能发挥作用,锌对调节免疫功能十分重要。
小孩增强抵抗力吃什么好2
1、菌菇类食品:菌菇类的食物营养价值还是非常高的,其中含有人体所需的氨基酸、钙质以及丰富的维生素成分,这些物质对于改善宝宝心血管问题上有着非常不错的作用。同时还可以起到滋阴补肾养胃的效果,同时因为在菌菇类的食物当中,含有丰富的糖类物质,因此长期食用的情况下,可以对肠道问题起到一定的预防作用。
2、黄绿色蔬菜:这类蔬菜中是含有着大量的膳食纤维以及维生素物质的,这些成分的主要效果,就是可以调味胃肠功能,尤其是对于便秘问题有着调整改善的效果,同时其中的胡萝卜素还可以有效地提高身体的免疫能力。
3、薏米:薏米的具有非常强的止泻、除湿、增强免疫力的效果,这主要是因为在薏米的成分中含有丰富的碳水化合物以及维生素、矿物质元素。
4、山药:山药成分中的维生素、矿物质以及碳水化合物元素是非常丰富的,这些成分对于脾胃虚弱以及抵抗力先对较差的情况,有着不错的改善作用。
5、番茄:丰富的维生素、胡萝卜素以及番茄红素等物质都是富含在番茄内的,这些物质都是较强你的抗氧化强效的物质,在保证身体有益细胞的生长,增强宝宝抵抗力方面效果都是非常不错的。
小孩增强抵抗力的食疗方法
翠玉虾仁
材料:虾仁、黄瓜、酱油、淀粉、油、料酒额、葱花、姜片、盐。
做法:1、将准备好的虾仁全部清洗干净,然后切成薄片以后,放入到碗中。
2、碗中继续加入适量的酱油、葱花、姜、清水以及淀粉以后搅拌均匀。
3、锅内加入适量的油,油热了以后,将虾仁放入到锅内炒香。
4、加入适量的黄瓜片继续翻炒均匀。
5、最后加入适量的盐调味以后就可以食用了。
汤爆富贵鱼
材料:桂鱼、胡萝卜、番茄、葱、姜、黄酒、蛋清、淀粉、油、酱油。
材料:1、将桂鱼去掉内脏以及鳃以后清洗干净。
2、将桂鱼切成鱼片以后放入到盆中,加入适量的盐、鸡精、黄酒、蛋清、淀粉完全的搅拌均匀。
3、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的鱼片放入到锅内炒香。
4、加入加入葱蒜、酱油、盐、黄酒继续大火烧开。
5、将准备好的所有的材料放入到砂锅内,继续煲煮20分钟以后就可以取出了。
鸡茸疙瘩汤
材料:鸡胸肉、面粉、卷心菜、香油。
做法:1、将新鲜的鸡肉清洗干净以后切成末备用。
2、将卷心菜清洗干净以后切碎备用。
3、面粉放入到碗中,慢慢地加入清水,在加水的同时需要不断地将面粉打成疙瘩。
4、锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将准备好的鸡肉末放入到锅内煮开。
5、然后加入准备好的面疙瘩以及卷心菜继续大火煮开。
6、最后加入适量的盐调味以后就可以食用了。
小孩增强抵抗力吃什么好3
新鲜蔬果
新鲜蔬果中存在大量的维生素以及膳食纤维,特别是维生素C,具有抗氧化作用,能够清除人体中多余的自由基,还参与了人体胶原蛋白的合成,对于增强儿童免疫力具有一定的帮助。另外,蔬果中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动,改善肠胃功能,帮助儿童消化吸收。因此,为了增强免疫力,家长可多给孩子吃番茄、猕猴桃、绿叶蔬菜等新鲜蔬果。
蛋菌菇类
菌菇类食物富含高蛋白,并且含有铁、锌、钙等多种微量元素,以及多种维生素,对增强身体全面素质十分有益。另外,菌菇类还含有人体必需的氨基酸,并且比例合适,可起到预防感冒和增强免疫力的效果。菌菇类食品含有的多糖体,也能增强人体免疫力、促进抗体的形成,被认为是当前世界上良好的天然免疫促进剂。
鱼类
鱼肉中含有丰富的优质蛋白,可为免疫因子和免疫细胞的合成提供原材料,从而增强儿童的免疫力。而且,鱼类中还含有大量DHA,DHA俗称“脑黄金”,对于改善儿童记忆力也有所帮助。
豆制品
豆类食品含有丰富的氨基酸、植物蛋白、大豆异黄酮,并且品质繁多,实验证明,每天食用豆类食品,可以消耗人体多余脂肪,促进新陈代谢,增强人体免疫力,强身健体。因此,家长要尽量多给孩子吃豆制品。
从以上几种食物可看出,多补充优质蛋白对于增强儿童免疫力是有很大的作用的。而儿童对蛋白质的需求量很大,从食物中摄入的量往往无法满足他们。家长不妨选择蛋白质粉为孩子进行额外的补充,利于儿童吸收和利用,可以有效帮助儿童补充身体所需蛋白质。
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