龜苓粉製作龜苓膏的做法
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龜苓粉製作龜苓膏的做法,龜苓膏是中藥製作所成,是可以降火的東西,對身體和脾胃都有好處,是夏季常吃的一種食物,口感十分清涼解熱,深受大家的喜愛喲。下面是龜苓粉製作龜苓膏的做法。
龜苓粉製作龜苓膏的做法1
原料:龜苓膏粉、溫開水、清水。
做法步驟:
第1步、龜苓膏粉準備100g。
第2步、用200g溫開水調成糊。
第3步、鍋里加入4斤水燒開,邊到入龜苓膏糊邊攪拌。
第4步、煮開後到入大盆裡涼涼。
第5步、凝固後放冰箱冷藏。
第6步、切塊加入冰純淨水,蜂蜜或者白糖。
第7步、涼涼的很美味。
龜苓粉製作龜苓膏的做法2
龜苓膏粉怎麼做龜苓膏
材料:龜苓膏粉、水、蜂蜜。
做法:
1、把火開啟燒水,等鍋燒開。取少量水放入龜苓膏粉中攪拌。
2、水燒開後,把攪拌後的龜苓膏粉放入鍋中熬製,期間注意用勺子不斷攪拌。熬到粘稠狀態關火,倒入碗中。
3、熬好後放入冰箱冷卻,冷卻後放上蜂蜜、枸杞就完成了。 用法:將膏體切成小塊,隨意搭配人鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等,即可做成鮮奶龜苓膏、
紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等。 注意:需要注意的是,龜苓膏可促進血液迴圈並屬於清涼解毒的食品,因此婦女月經期間及孕婦不宜食用,體質虛弱者也不宜常食。
龜苓膏粉和水的比例
龜苓膏粉的包裝上都會詳細的註明使用龜苓膏粉製作龜苓膏時要用多少粉和水,不同品牌的龜苓膏粉加水比例可能會不一樣,建議按照說明操作。 一般是用10克左右的龜苓膏粉就能製作出一碗約250毫升的龜苓膏,也就是說比例為1:25或者1:20、
龜苓膏粉是什麼做的
以某品牌的龜苓膏粉為例,其主要成分是黑涼粉(涼粉草水提取液,食用澱粉)、甘草、蒲公英、金銀花、茯苓、澱粉、白芷、梔子、龜。 不同品牌的龜苓膏粉配方可能會存在差異,大家可以在產品包裝上的配料表中檢視詳細的成分。 龜苓膏粉哪裡有賣 4 由於龜苓膏主要是在廣東、
廣西等溼熱地區的人吃的比較多,因此在一些南方溼熱地區,一般的小商店、超市、食品店等都能夠買到龜苓膏粉,而在其他很多地區,商店裡可能比較難買到龜苓膏粉,因為銷量不好,但是大家也可以在電商平臺上購買龜苓膏粉。
龜苓粉製作龜苓膏的做法3
龜苓膏粉的做法1:龜苓膏果凍
原料:龜苓膏粉,水
步驟一:開啟龜苓粉,取出滿滿一湯匙(約10g),放入容器內。
步驟二:在容器內倒入約兩湯匙的溫水,加一攪拌成糊狀。
步驟三:剛燒開的熱水(約200ml),約普通碗的九成滿,慢慢倒入剛才的碗內,邊加水邊攪拌(要沿一個方向攪拌)。或者的可以放在火上熬成糊狀。
步驟四:慢慢攪拌成糊狀,最後放置冷卻結成膠狀即可。夏天放入冰箱冷卻,食用的時候加入蜂蜜水或糖水便可。
小竅門:
步驟二中,龜苓膏粉一定要攪拌成糊狀,不能有結塊,否則會影響最後的口感。
步驟三中,加入熱水一定要剛燒開的,攪拌時要沿同一個方向快速攪拌。如果最後沒能結成塊狀也沒關係,把未結塊的龜苓膏放入微波爐轉一下在放涼就能結塊了。
龜苓膏粉的做法2:蘋果龜苓膏拔絲
材料:龜苓膏,蘋果,紅糖
做法:蘋果、龜苓膏切片,在2片蘋果片中夾1片龜苓膏,將紅糖燒熱成液體,趁熱均勻的澆在蘋果和龜苓膏上,趁熱吃就可以拔出絲來。
功效:甜甜的蘋果,搭配清苦的雙錢龜苓膏,加上拔絲的做法,好吃又好玩。
龜苓膏粉的做法3:銀耳蓮子龜苓膏
材料:龜苓膏,銀耳蓮子羹
做法:將龜苓膏切成小塊,拌入銀耳蓮子羹中即可食用。
功效:龜苓膏、銀耳、蓮子都是最佳的潤肺清補品,混合在一起吃,更具有潤肺降燥之效。
龜苓膏粉的做法4:紅豆相思龜苓膏
材料:龜苓膏,紅豆羹,煉乳
做法:將龜苓膏切成小塊,均勻的淋上紅豆羹,再澆上煉乳,即可食用。
功效:混合著紅豆羹的香甜和龜苓膏的清苦,再有煉乳奶香的調配,口感更好,功效更佳。
龜苓膏粉的做法5:綠豆羹龜苓膏
材料:龜苓膏粉、綠豆羹、煉乳。
做法:將龜苓膏粉衝調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然後在碗中加入綠豆羹,也可依據個人口味新增煉乳,冷藏後食用更佳。
功效:它可以清熱、消暑,盛夏初秋食用這道綠豆羹龜苓膏是最好不過的了。
龜苓膏粉的做法6:苡米龜苓膏
材料:龜苓膏粉、苡米羹、煉乳。
做法:先將龜苓膏粉衝調成厚的龜苓膏,切成小塊,放入碗中,然後在碗中加入苡米羹,也可依據個人口味新增煉乳,冷藏後食用更佳。
功效:苡米可作為藥食同源的材料,其味甘淡、性涼,健脾利溼,同時龜苓膏二者搭配,相得益彰。
龜苓膏粉和水的比例
龜苓膏粉:水=1:20,但這不包括第一次加水的.水分量。
以50g龜苓膏粉為例:首先我們要知道,在做龜苓膏的過程中,需要加兩次水,第一次需要加100g即100ml的水化開50g的龜苓膏粉,一邊加水一邊攪拌,等到無核沒有結塊變成了龜苓膏糊就可以了。
其次,要燒開1000ml的熱水,再將這100ml的水慢慢倒入正在燒的1000ml的水中,順著一個方向攪拌,因為正在加熱熬煮,鍋中的水也會慢慢變成糊狀,然後變成膏狀,燒開的龜苓膏糊開始冒泡泡了,就差不多可以關火了。
龜苓膏粉的正確做法
材料:龜苓膏粉,清水即可。
1、取適量龜苓膏粉,倒入少量的溫水,把龜苓膏粉攪拌成糊狀,靜置一會更好攪拌,盡力減少糊糊中的疙瘩。
2、在龜苓膏糊糊中倒入比例的清水(龜苓膏粉:清水=1:20),攪拌均勻,再過濾到稍後用來煮沸的鍋中。
3、全程開小火,用勺子不停地攪拌,以免糊鍋底,龜苓膏水會開始變濃稠,剛開始濃稠的狀態有些粗糙,繼續攪拌後,直到鍋裡開始冒泡,可一舀起一勺從高出落下,像麵條一樣飄下的時候,就可以關火了。
4、倒入耐熱的容器裡,靜置放涼後,可以放入冰箱冷藏儲存,吃的時候可以直接吃,也可以淋上一勺蜂蜜,或是加上一些水果都可。
注意:做出來的龜苓膏是原味的,糖尿病人就不要加蜂蜜等甜食了,加一些水果、酸奶等還是可以的,味道也可以接受。
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