生菜怎麼洗才沒有寄生蟲
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生菜怎麼洗才沒有寄生蟲,生菜,是一種美味可口的蔬菜,大家在很多的菜式中都會看到它的身影,生菜含有很多的維生素以及纖維素,它和肉類搭配起來進食味道好,以下分享生菜怎麼洗才沒有寄生蟲
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1、鹽水浸泡
生菜口感雖好,卻經常會有寄生蟲存在,所以大家在清洗生菜的時候,一定要準備適量的淡鹽水,然後把生菜葉子掰開以後直接放在淡鹽水中浸泡,半小時以後再把生菜取出,用流水沖洗乾淨,這樣起的身材特別乾淨,而且沒有寄生蟲。
2、白醋清洗
生菜在清洗的時候放入適量白醋,白醋具有很明顯的殺菌作用,能消滅生菜上的雞絨蟲,把它放在白醋中浸泡一會,再用清水把它沖洗乾淨,也能讓生菜洗的特別乾淨不會有寄生蟲殘留,人們吃了它會比較安全。
3、食用鹼清洗
在清洗生菜的時候可以放入適量的食用鹼,最簡單的方法就是把食用鹼放在盆中,加入溫開水稀釋,再放入清水,然後調勻,把生菜放在裡面浸泡,十幾分鍾以後取出,用流水把生菜沖洗乾淨,就能把生菜中的寄生蟲洗掉。
4、淘米水清洗
生菜還能用家中常見的淘米水來清洗,因為淘米水中還有一定數量的澱粉,它能清洗生菜表面的灰塵和髒東西也能把生菜上的雞生蟲清洗下來,用淘米水浸泡一會兒,再把生菜放在清水中沖洗,就能把生菜徹底洗乾淨。
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生菜生吃會不會有寄生蟲
生菜生吃是會有寄生蟲的,這時因為生菜是生長在地面的,它的葉片與泥土的距離是特別近的,那麼在給生菜施肥的時候,寄生蟲就會附在葉子上,所以我們在吃生菜的時候,一定要將清洗乾淨。
生菜生吃與熟吃都是可以的,但是清洗一定要到位。我們可以將生菜放入鹽水中浸泡著,我們在購買生菜的時候,一定要選擇比較嫩的葉子,口感才會比較脆嫩。生菜是不作為正餐的,一般都是在早餐與晚餐的時候食用,因為熱量低,而且營養價值也是比較高的,所以很適合早晚食用。
生菜生吃會長寄生蟲嗎
生菜生吃只要清洗乾淨就不會長寄生蟲。生菜本身是比較脆的,我們在清洗的時候一定要掌控好力度,我們可以在清洗生菜的時候,先將生菜的梗去除掉,將葉子仔細地清洗。隨後再將生菜放入鹽水中浸泡著,再將它撈起再仔細清洗。寄生蟲的問題是無法避免的,所以無論吃什麼食物都需要將它清洗乾淨。
清洗蔬菜的方法
1、葉菜類:就是那種主要以葉子為主的蔬菜,青菜、白菜、韭菜等等的食物。我們在清洗這類食物的時候,首先去除它的根部與雜質,用流動水的進行清洗,隨後還要浸泡在鹽水中,才能將大量的細菌殺死。焯一下水是更好的。
2、瓜茄類:主要是果實的蔬菜,茄子、西紅柿、冬瓜等等等的食物,這類的食物是比較好清洗的,沖洗之後將之放入鹽水中浸泡著,有外皮的'蔬菜一定要先洗,再將它的皮去除了。茄子的外皮是不用去除的,它的外皮是有營養價值的,可以防癌。
3、鮮豆類:對於豆類,大家都是很喜歡吃的,這類的蔬菜有毛豆、四季豆等等的食物,這類蔬菜都有一層厚厚的外皮,我們都是將它的外皮清洗乾淨,再進行焯水就可以炒食了。
生菜被我們很多人都喜愛著,但是在食用生菜的時候,一定要注意清洗,而且還要掌握技巧,不要用力揉搓清洗,其它蔬菜的清洗也需要掌握一定的技巧。
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女人吃生菜的好處
1、護肝
生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石症和膽囊炎。
2、排毒
生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便祕。
3、護眼
生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛乾澀與疲勞。
4、抗病毒
生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
5、降壓
生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量,擴張血管,改善血液迴圈,是高血壓患者的食療佳品。
6、抗癌
生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質,它對癌細胞有明顯的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面,效果顯著。
7、減肥
生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜。將生菜洗淨,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利於女性保持苗條的身材。
生菜的營養價值
1、生菜是萵苣的一種,裡面含有大量的萵苣素。
2、生菜中的維生素C含量比白菜還要多,而且它還含有大量的膳食纖維。
3、生菜營養含量豐富,含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C,還有含有微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。
4、生菜含熱量15.00千卡,蛋白質1.40克,脂肪0.40克,碳水化合物2.10克,膳食纖維0.60克,維生素A含有60.00微克,胡蘿蔔素360.00微克,核黃素0.10毫克,尼克酸0.20毫克,維生素C含有20.00毫克,鈣70.00毫克,磷31.00毫克,鈉80.00毫克,鎂29.00毫克,鐵1.20毫克,鋅0.43毫克,硒1.55微克,銅0.08毫克,錳0.15毫克,鉀100.00毫克。
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生菜的功效
1、抗衰老:生菜是一種很有營養的蔬菜,它本身含有豐富的胡蘿蔔素、維生素等等,我們應該知道這些物質都具有著抗氧化的作用。所以每天適當的吃生菜,能夠及時補充身體所需的多種營養物質,還可以讓人體細胞老化的速度變慢,從而達到抗衰老的目的。
2、減肥:想要減肥的人應該要多吃一點生菜,生菜中含有豐富的膳食纖維和維生素C等,它們到了身體之後,會把體內的脂肪消滅掉。另外,生菜裡面的水分也很足,它的營養價值比較高,有著低脂低熱量的美稱。大家如果想要減肥的話,可以多吃生菜。
3、加強腸胃道功能:生菜中的營養物質含量可以說是非常豐富的,所以說生活中多吃生菜能夠促進腸胃道消化功能,還可以增加腸道中的血液流通速度。大家要是進食過多的肉製品,在這個時候可以多吃一點生菜,能夠幫助人體消化吸收。
4、排毒利尿:生菜裡面的甘露醇能夠把血液裡面的髒東西消滅掉,同時也能將腸道里面堆積的毒素剷除,有效預防便祕。
5、促進兒童生長髮育:生菜裡面的礦物質元素也有很多,像是鈣、鐵等等,而鈣物質是骨骼和牙齒髮育所必需的營養物質,同時還能有效預防佝僂病。而鐵元素有利於血色素的形成,以免寶寶出現胃口不佳、貧血等異常現象,從而影響到他們健康成長。所以,若是家中有孩子的話,不妨讓他們多吃一些生菜,對身體很有幫助的。
6、調節身體酸鹼平衡度:想要身體健康,就必須要確保體內酸鹼平衡。生菜屬於鹼性類食品,可以和穀類、肉類等酸性物質發生化學反應,從而確保酸鹼平衡。
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