春季飲食養生應該吃什麼
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多喝粥
在早餐或晚餐中進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的保健粥,如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥。
補充蛋白質
春季飲食中還要多補充優質蛋白質,以增強抵抗力,如雞蛋、魚類、牛肉、雞肉和豆製品等。
養生菜品推薦:
春季香椿豆腐
養生指導:清香可口,對高血脂、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病有較好的防治作用。
蟲草養生湯
養生指導:冬蟲夏草、海蔘、松茸,竹蓀,補腎五臟,護肝養肝,正是春季調理的美食上品。
翡翠螺片
養生指導:海螺肉,小青菜,配上枸杞子,色味俱佳,讓人眼前一亮。菜品富含蛋白質、礦物質和維生素,對心腹熱痛有療效,亦可明目。
檸香銀鱈魚
養生指導:鱈魚富含蛋白質、維生素、鈣、鎂、硒,有利於預防高血壓、心肌梗死等心腦血管疾病,配上清新的`檸檬香味,更讓人品味春天的味道。
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