沙果有什麼營養價值 沙果的功效與作用
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【導讀】:沙果也是屬於水果的一種,其沙果的外形很像蘋果,有人則把它叫為小蘋果,那麼沙果有什麼營養價值?沙果的功效與作用。下面就跟秀美小編一起來看看吧!
沙果只是長相近似於蘋果的一種普通的水果而已,花紅是研究沙果的一個學名。有些地方還對沙果取了不同的名字比如河北,河北人稱呼沙果為海棠果,本草綱目稱呼沙果為文林郎果。
沙果果樹為落葉小喬木,高4-6米;小枝粗壯,圓柱形,嫩枝密被柔毛,老枝暗紫褐色,無毛,有稀疏淺色皮孔葉卵形或橢圓形,頂端驟尖,邊緣有極細鋸齒。葉片卵形或橢圓形,長5-11釐米,寬4-5.5釐米,先端急尖或漸尖,基部圓形或寬楔形,邊緣有細銳鋸齒,上面有短柔毛,逐漸脫落,下面密被短柔毛;葉柄長1.5-5釐米,具短柔毛;托葉小,膜質,披針形,早落。開花時期在春夏之交,在枝頂傘形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾時紅色,開後色褪而帶紅暈。
沙果的營養價值比較高,這是因為沙果的營養成分及其豐富的原因。沙果味道甜中帶酸,清脆可口,有蘋果味但又有獨特的風味。沙果除了含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物之外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質和微量元素。這些營養成分也與蘋果的營養成分極為接近。
沙果具有生津止渴,養肝固精的作用。沙果的口味分為甜、酸兩種。甜的沙果屬於早熟的品種,在夏季進行採收,能夠起到止渴生津的作用。而酸的沙果屬於秋天熟的品種,它的味道甜中帶澀,入肝經,止痢澀精的功效較好。我國中醫認為,沙果性味酸、甘、平,具有止渴、止瀉、澀精之功效。
1、生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。
2、澀精止痢味酸澀而收斂,具有良好的澀精、上瀉痢的作用,是洩瀉下痢、遺精滑洩者的食療良品。
3、驅蟲沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用,可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。
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