男人常吃山藥的危害
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男人常吃山藥的危害,山藥是日常生活中非常常見的食物之一,不僅可以做菜下火鍋煲湯,也可以當藥材做成藥膳,山藥對於男人的效果需要仔細注意,下面分享男人常吃山藥的危害。
男人常吃山藥的危害1
1、反酸燒心
山藥中的主要成分是碳水化合物,因此山藥主要消化吸收的部位在腸道,但是碳水化合物會刺激消化液的分泌,因此食用過多之後很容易出現胃酸過多,刺激食道管底部,導致出現燒心和反酸的情況。
2、腹脹
山藥中大量的碳水化合物堆積在腸道中,消化吸收較弱的人羣出現山藥長時間堆積在腸道中,被腸道菌分解,進而出現大量氣體導致腹脹的情況出現。
哪些人不能吃山藥
1、糖尿病患者不可多食
雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,澱粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那麼應適當減少主食的量,否則就會適得其反。
2、愛吃火鍋的人
山藥本身是一種補藥,在吃火鍋時,加上麻辣小料的作用,使性平的山藥帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,在吃火鍋時,最好少吃山藥。
3、忌懷小蘇打等鹼性藥
在吃山藥時,不要同時服用小蘇打片等鹼性藥物,以免小蘇打使山藥中的澱粉酶失效。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺【癌】
山藥中含有的薯蕷皁苷成分在人體內可以合成荷爾蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺【癌】的病人來說都不宜食用。
5、便祕者少食
山藥中含有豐富的澱粉,它對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便祕者最好少吃,待這些症狀緩解後可以再食用山藥。
此外,消化性潰瘍和肝硬化患者,應選用蒸、燉等烹飪方法,忌爆炒和醋熘。
山藥的食用方法
1、清炒山藥
【材料】淮山藥400克,青椒、紅椒各15克,鹽3克,雞精2克。
【做法】①將淮山藥去皮洗淨,斜切成薄片,青椒、紅椒分別洗淨,切片。②炒鍋注油燒至七成熱,放入山藥片滑炒至熟,再放入青椒片和紅椒片翻炒,調入鹽和雞精調味,起鍋裝盤即可。
2、山藥粥
【材料】淮山藥30克,胡蘿蔔20克,米30克,菠菜泥少許,水2杯。
【做法】淮山藥、胡蘿蔔削皮,切小塊(約1釐米見方)。米加2杯水煮滾,加入淮山藥及胡蘿蔔一起煮開,轉小火再煮約15分鐘,再加入菠菜泥即成。
3、山藥玉米排骨湯
【材料】豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,蔥、姜、黃酒、鹽適量。
【做法】
①豬肋排剁成小段,鍋入涼水,入排骨,開鍋後排骨過涼水洗乾淨,砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋裏,中火燒開。玉米切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,薑切片。
②中火煮排骨大約40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、薑片,倒入一勺黃酒,轉小火繼續煮40分鐘後,按個人口味加鹽後關火即可。
4、山藥胡蘿蔔排骨湯
【材料】豬小排400克,山藥300克,胡蘿蔔100克,紅棗適量,姜適量,小蔥適量。
【做法】
①豬小排用清水泡20分鐘,除去血水,山藥、胡蘿蔔用小刀颳去皮。鍋中放入冷水,小排放入鍋裏煮沸,一定要冷水放入,不然肉質口感不好。
②撈出炤好水的排骨,胡蘿蔔、山藥切塊,姜拍好,把排骨、山藥、胡蘿蔔、適量紅棗和拍好的姜一起放在高壓鍋中,放水沒過菜。
③蓋好鍋蓋蒸煮30分鐘,放入適量鹽、小蔥出鍋即可。
男人常吃山藥的危害2
吃山藥對男人有多重要
1、調養脾胃
入冬後,氣候變得越來越冷了,對於脾胃虛弱的男性朋友來說出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等症狀是常有的事,這時候只要用薏米、山藥以及大米煮成粥食用,就能有效改善脾虛所致的腹脹、泄瀉的症狀。
2、補益強身
男性朋友因壓力過大及生活不規律,加上運動量比較缺乏,因此體質會相對比較虛弱,趁着冬季時節更應加緊進補,山藥補而不熱,溫而不燥,最適合男性朋友食用,常吃有益無害。
3、補肺潤燥
很多男性朋友因經常抽菸而誘發慢性咳嗽,此時則可通過適量食用山藥來進行調洽。山藥是天然補肺潤燥之品,在臨牀上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥,每天250克左右,緩以圖功。
4、澀精止尿
男人如出現遺【精】、尿頻都是腎【虛】所致,適量食用山藥則能有效改善這些症狀的發生。山藥補脾的同時,還能補腎,提前吃點山藥,可以防患於未然,對冬季易加重的上述疾病大有好處。
男人常吃山藥的'危害3
吃山藥會過敏嗎
吃山藥可能過敏。
山藥確實會導致人過敏,但是並非人人都會過敏,山藥的過敏一般都兩種情況,一種是食用過敏,還有就是接觸導致皮膚過敏,在這裏我們主要講解食用過敏的情況。山藥是過敏原,因爲其中所含的某種成分刺激性,雖然山藥煮熟後食用,但是其中的漣漪任然有過敏活性,對於過敏體質來說,比較容易對這種蛋白表現出過敏。所以建議過敏體質者在食用山藥前最好進行過敏實驗。
山藥的禁忌和最佳搭配
一、吃山藥的禁忌事項
1、過度食用。山藥雖然好,但是也不要一次性吃太多,畢竟山藥中所含雌激素可以消耗體內的荷爾蒙,吃多了可能會造成女性經期不適。
2、過敏的人禁止食用。有些人接觸山藥粘液會導致皮膚瘙癢過敏,食用過後會引起全身瘙癢難受,這種就是山藥過敏。
3、山藥不能與鹼性藥物一起使用。山藥和鹼性藥物會互相影響,山藥中的澱粉酶的活性會受到鹼性藥物的影響,大大降低山藥的營養價值;另外山藥同樣降低藥物的藥性,所以在吃鹼性藥物的時候飲食總最好避開山藥。
二、山藥的最佳搭配
1、芝麻——芝麻是富含鈣質的食物,加入山藥一起吃補鈣的效果會更佳,因爲山藥中的某種物質會促進人體對鈣質的吸收。
2、杏仁——山藥和杏仁都是養肺潤肺、清火氣的健康食品,是秋冬季節最常見的搭配。秋冬季節要養肺,就吃山藥加杏仁吧。
3、紅棗——山藥的滋補脾胃效果好,紅棗也是滋補營養的食物,兩者搭配強化了健脾胃的功效,脾胃不好的人可以經常喝山藥紅棗粥。
4、蓮子——山藥有補脾養胃、補肺益腎的功效,蓮子有可以入脾、腎經,有固精止瀉的作用,蓮子和山藥搭配,機能滋養脾胃還可以強腎健體,是老人補腎的法寶。
5、核桃——山藥搭配核桃可以補中益氣、強筋壯骨,還能活血健腦,對於氣虛身體差的人,可以適當吃些山藥加核桃的食療方。
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