梅子的功效與作用
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梅子的功效與作用。梅子是生活中比較常見的一種水果,梅子吃起來是比較酸的,但食用梅子對我們的身體健康有着一定的好處。下面一起來看看梅子的功效與作用及相關內容。
梅子的功效與作用1
梅子爲薔薇科植物梅的果實。果實將成熟時採摘,其色青綠,稱爲青梅。青梅經煙燻烤或置籠內蒸後,其色烏黑,稱爲烏梅。
青梅屬綠色水果,含有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等多種酸。生食能生津止渴,開胃解鬱,也適宜加工成多種果脯和蜜餞。
1、廣譜抗菌:實驗證明,烏梅水煎液對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用,對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌也有效;其乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌,及人型結核桿菌均有顯著抗菌作用;烏梅水煎液在試管內對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽孢菌等致病皮膚真菌有抑制作用;
2、抗過敏:烏梅水煎劑及其合劑能減少豚鼠蛋白性休克的動物死亡數,對離體兔腸也有明顯抑制作用,證明烏梅可以抗蛋白質過敏;
3、促進膽汁分泌烏梅能夠使膽囊收縮,促進膽汁分泌和排泄,爲治療膽道蛔蟲症之良藥;
4、解暑生津梅果肉含有較多的鉀,用烏梅製作的酸梅湯,可防止汗出太多引起的低鉀現象,如倦怠、乏力、嗜睡等,是清涼解暑生津的良品;
5、防癌抗癌:烏梅體外試驗對人體子宮頸癌有抑制作用,抑制率在90%以上,常食梅肉可以防癌抗癌,益壽延年。
梅子的營養價值
梅子含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅……等多樣化礦物質。其中鈣、磷、錢等單位含量較其他種類水果高出甚多。此外青梅含有含量極高的檸檬酸,佔青梅有機酸含量的 85%以上。其他尚有蘋果酸、草酸、琥珀酸…等有機酸。蛋白質含量更是草莓、柑橘的兩倍以上,可以說青梅營養成分極爲豐富,是一種絕佳的保健水果。
梅子性溫、味甘、酸,入肝、脾、肺、大腸經;具有斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩靜心、生津止渴、殺蟲安蛔、止痛止血的作用;主治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、尿血、血崩、蛔厥腹痛、嘔吐等病症。如果您要查看詳情的水果拼盤,可以到水果拼盤欄目。
吃梅子的好處
梅子,在我們生活中算是一種比較常見的水果了,下面我將會爲大家做一個簡單的介紹吃梅子的好處。
首先,梅子具有緩解疲勞的功效,因爲我們身體會產生對我們有害的乳酸,而多吃梅子就能防止我們的體質變爲酸性,從而達到緩解疲勞的作用,所以,建議大家平時可以多吃一些梅子喲!
其次,梅子中還含有丙酮酸,而它又能夠緩解宿醉,所以喜歡喝酒的朋友們記住了,下回再喝醉的時候可以嘗試吃些梅子啊,它可是能夠幫助我們解酒的喲!
最後,梅子它還能幫助我們去除血液中的毒素,從而增強我們的肝臟。所以梅子,看着小,但作用還是挺大的,我們可不能小瞧了他,平時還是要多吃啊!
注意事項:
梅子,看着小,但它的功效卻不是一般的小,它所含的營養物質可是我們不能忽視的。所以,平時我們還是要養成愛吃梅子的習慣喲!
梅子的功效與作用2
生酸梅子的功效與作用
1、生酸梅子可以調節人體酸鹼平衡
生酸梅子是一種酸性食物,它進入人體以後可以讓人體的血液處於酸鹼平衡的狀態,能起到降肝炎和滋養肝臟的作用。對人類的神經也舒緩和調節功效,可以減少人類不良情緒的出現。
2、生酸梅子可以保護血管和補充微量元素
生酸梅子中有大量的酸性成分,它可以減少人體血管老化症狀的出現,清除血管中的有害物質,對保持血管的健康有很大好處,另外生酸梅子中還有多種礦物質存在,其中鈣和鐵的含量最高,這些物質被人體吸收以後能起到補鈣和提高造血量的作用。
3、生酸梅子可以解酒和止吐
生酸梅子對人類的暈車和暈船有很好的預防功效,在出發以前食用幾個可以減少人們途中嘔吐和眩暈的出現,另外生酸梅子還能提高人體的`解酒能力,減少酒精對人體的傷害,人們飲酒以後食用生酸梅子,可以減少頭痛的出現,讓人們的醉酒症狀快速消失。生酸梅子還能讓人體快速恢復體力,減少筋骨疼痛的發生。
梅子的功效與作用3
酵素梅子的作用
1、減肥瘦身
減肥瘦身是酵素梅子的重要功效之一,因爲它含有多種酶類物質,能加快人體內脂肪的燃燒與代謝,也能抑制人體對熱量的吸收,平時適量食用,可以讓人們的體重明顯減輕,能讓人們的身材變得越來越苗條。而且酵素梅安全無副作用,用它減肥對身體不會產生任何傷害。
2、健胃消食
酵素梅中不但含有豐富的酶類成分,還含有大量有天然果酸,它們能促進胃液分泌,也能加快食物中脂肪與蛋白質的分解,能讓人體內的腸胃儘快把食物分解與吸收,平時經常食用,能健胃消食,預防消化不良。
3、美白滋養肌膚
酵素梅中含有豐富的維生素c這種物質可以抑制色素在人體皮膚表層沉積,能減少色斑生成,也能讓人們面部皮膚的色斑淡化,其美白功效十分明顯。另外,它含有的維生素c還能促進人體免疫細胞再生,能提高人體內免疫球蛋白的數量,對提高人體抗病能力有很大好處。
4、維持腸道菌羣平衡
酵素梅中不得含有酶類物質,還含有大量的低聚木糖,它是促進人體內雙歧桿菌增加的重要物質,而雙歧桿菌又是人體腸道中最重要的益生菌,如果它的數量減少以後,人的腸道菌羣就會紊亂,容易出現腸炎和腹瀉等不良症狀,如果平時適量吃一些酵素梅,就能維持腸道菌羣平衡,能減少多種腸道疾病發生。
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