烏梅的功效與作用及食用方法

烏梅的功效與作用及食用方法，我們之所以非常瞭解它的功效與作用，在中藥學上它有着補氣益血的功效，服用的量也是需要注意的一個點，要堅持服用才能發揮其最大的功效和作用，下面小編帶你瞭解它，烏梅的功效與作用及食用方法。

烏梅的功效與作用及食用方法1　　烏梅的功效與作用

　　1、烏梅能保護腸胃也能止血

烏梅有很強的消化功能，它可以保護腸胃減少多種病菌對人類腸胃的傷害。另外烏梅還能止血，把它炒製成炭以後服用可以治療便血與崩漏，也能治療女性的子宮出血，止血作用都特別明顯。

2、烏梅能止渴也能止咳

烏梅酸味很重，它能刺激唾液分泌，可以生津止渴，平時可以用於人類口渴多飲以及糖尿病和熱病口渴等多種常見病的治療，另外烏梅還能斂肺止咳，它對人類的肺虛久咳以及乾咳無痰等多種症都有很好的治療作用。

3、烏梅可以抗氧化

氧化反應會讓人體內部生成大量的自由基，讓身體各器官出現老化，而人們食用烏梅就能讓氧化反應減少，並把身體內部的自由基清除，從而也就起到的抗衰老和延長壽命的作用。

　　4、清理血液毒素

烏梅還可以清理人體血液中的毒素，人們平時食用精白穀類和一些化學調料都會在血液中沉積，形成一些毒素，而食用烏梅以後就能把血管中的這些毒素清除掉，也就避免了多種血液性疾病的發生。

　5、烏梅可以爲身體提供能量

烏梅在淨化人體血液的同時，也能加快身體各器官的新陳代謝，爲身體輸送多種能量，另外烏梅里面在的酸性成分還能讓身體更好的吸收食物中的維他命，能有效減少疾病的發生，也能起到消除疲勞的'重要作用。

　　6、烏梅的其他作用

烏梅除了上面這些作用以外，還可以預防便祕的發生，同量也能增加食慾，對人們胃口不好食慾不振有明顯緩解功效，另外在喝酒後食用烏梅還能讓酒精毒素快速分解，起到解酒的重要作用。

烏梅的功效與作用及食用方法2　　烏梅的食用方法

　　1、烏梅湯

用烏木烹飪湯是其常見的飲食方法之一。 通常，你需要準備三種烏木，五克甘草，五個玫瑰，山楂片和一些橘皮。 桂花和冰糖也應適量準備。 洗滌成分後，將水在水中煮沸。 打開鍋後，將桂花和冰糖煮沸20分鐘，然後過濾。 在冰箱中冷藏幾個小時後，可以將其取出並食用。

　　2、生薑烏梅粥

生薑烏木粥也是其常見的飲食方式之一。 煮粥時，可以取10克生薑和30克烏梅肉和5克綠茶。 將它們加入水中去除果汁，然後用糯米煮成粥。 加入紅糖調味。

　3、烏梅普洱茶

烏梅乾可以和普洱茶搭配在一起使用，在需要的時候可以準備十克烏梅乾和五克普洱茶，把它們用清水沖洗一下以後，直接放在小鍋中，加入適量的清水，一起加熱煮開，再用中小火煮15分鐘左右，取出以後過濾，得到的烏梅普洱茶放到杯子以後可以直接飲用。

　4、烏梅水果粥

烏梅乾還可以和獼猴桃和芒果等水果搭配在一起煮粥和，在需要的時候可以準備一個獼猴桃和一個芒果，把它們去掉果皮以後取出果肉切成塊狀，再把大米用清水淘洗乾淨，烏梅也用清水洗淨，把烏梅喝大米，一起放到鍋中，加清水煮開，再放入冰糖一起煮，半小時左右，放入準備好的水果丁一起煮十分鐘，煮好以後直接出鍋就能食用。