無花果的功效與作用介紹
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無花果的功效與作用介紹,無花果是生活中很常見的一種水果,既可鮮食,又可加工成果醬、茶飲和果乾等等,而且無花果的對人的健康功效非常好,下面是無花果的功效與作用介紹!
無花果的功效與作用介紹1
1、清熱潤肺
進入冬天后,天氣開始變得乾燥,空氣中含水量降低。中醫認爲,冬季燥氣與肺喜潤嬌嫩之性相違背,表現爲鼻咽乾燥、乾咳少痰等,此時用無花果來調理再合適不過了。
早在《本草綱目》中就記載了無花果潤喉的功效:“治五痔,咽喉痛”。現代研究也認爲,無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
尤其是在霧霾天,人們容易出現喉嚨不適、咳嗽、氣管炎等健康問題。這時別猶豫,來碗無花果瘦肉湯吧。
做法:取無花果4個、豬瘦肉250克,煮湯調味服食即可。此湯有潤肺益氣的功效,對調理陰虛肺燥、喉部幹痛的效果極佳。
2、潤腸通便
無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質,使腸道內的有害物質被吸附排出,對預防便祕、淨化腸道有幫助。
做法:無花果5~7枚,青果10克,一同水煎,加適量蜂蜜,代茶飲服,一日數次。此茶具有清熱利咽、消腫止痛的功效,適用於咽喉刺痛、腸燥便祕等不適症狀。
3、通經下乳
無花果還具有健脾益氣、養血通乳之功。
做法:選取無花果8個、豬蹄200克,燉服。此湯適用於產後氣虛血虧,以致乳汁不下或無乳的人羣食用。
4、健脾消食
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等營養物質,能促進食物消化、激發食慾。食慾欠佳者,每日可嚼服無花果。
做法:每次1顆無花果,每日3次,以飯前1小時爲宜。對有習慣性便祕、痔瘡出血、慢性胃炎等健康問題的人羣,服之亦有效。此外,在多食富含蛋白質的葷食後,將無花果當做飯後水果,可有助於消食。
5、降血脂、降血壓
無花果所含的脂肪酶及水解酶有降低血脂、分解血脂的效用,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
做法:選取無花果15克、枸杞10克,加水煎沸,代茶飲,最後嚼服無花果及枸杞。
6、薰洗外痔
中醫認爲,無花果葉有“清溼熱、解瘡毒、消腫止痛”的功效。元代醫家朱震亨認爲,無花果葉可以“治五痔腫痛,煎湯頻薰洗之”。
做法:取鮮無花果葉8片(或用幹葉100克),洗淨加水3000毫升,大火煮沸後再改用小火煎5分鐘即可;先用熱水燻蒸,當溫度適宜時再擦洗患處,每次擦洗15~20分鐘,每日2~3次,連用5天爲一療程。對緩解痔瘡(尤其是外痔)引起的紅腫、疼痛有良效。
無花果既可鮮食,又可加工成果醬、茶飲和果乾。如果將其切片,與肉同炒或配火腿、冬菇燒湯,則成佳餚。無花果乾無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。無花果飲品具有獨特的'清香味,生津止渴,老幼皆宜。
無花果的功效與作用介紹2
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。
無花果怎麼吃
1、無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
2、無花果乾無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內外市場極爲暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
3、無花果樹枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。
孕婦能吃無花果嗎?
無花果含有多種人體必需氨基酸、有機酸、果膠、鎂、錳、銅、鋅、鈣、硼等微量元素及維生素等營養成分。無花果能夠促進消化,潤腸通便,還有降血脂、降血壓等多種功效,對孕婦來說是補鈣及預防便祕的優良食品。
無花果的果實無論鮮品還是幹品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果,而且是一味良藥。它性甘味酸平,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對於痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁乾枯等療效顯著。
孕婦最容易患痔瘡。預防痔瘡必須保持大便通暢,注意飲水,養成定時排便的習慣。同時,孕婦宜常吃適量的無花果。因爲無花果不僅有豐富的營養成分,還能夠治療痔瘡及通乳。
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