蓮子的功效作用與主治

本文已影響3.04W人

蓮子的功效作用與主治，蓮子是公認的高營養食材能美容養顏也能預防高血壓和高血脂，對維持人體健康有很大好處，藥用價值也是極高。那麼，以下了解蓮子的功效作用與主治

蓮子的功效作用與主治1

蓮子的功效與作用

1、清熱降火：對於心火旺盛的人來說，不妨吃吃蓮子來降其心火。此外，由於上火引起的口舌生瘡也可以用蓮子來進行調理。

2、強心安神：蓮子不但強心作用非常顯著，蓮芯鹼還能有效地抗鈣及抗心律不齊，經常晚上失眠患者可以睡前泡杯蓮子茶喝喝。

3、降血壓：蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。

4、防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;

5、滋養補虛、止遺澀精：對於青年人夢多，x精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

蓮子的食用方法

1、蓮子銀耳湯

食材：蓮子200克，銀耳適量，白糖250克，糖桂花汁少許。

做法：蓮子去皮、心，在開水中燙一下。銀耳用溫水泡發，撕成小瓣。蓮子放入碗中，加水上籠蒸熟，取原汁。鍋上火，加水、白糖、桂花汁，煮沸加入銀耳稍燙，撈到碗內，倒入蓮子，淋上桂花糖汁。

功效：可補肺健脾、養心益腎，對年老體弱、失眠多夢、咳喘無力、心神不安有療效。

蓮子的副作用及禁忌

蓮子雖說功效與作用頗多，但是不宜多吃，以免影響脾胃引起腹瀉。另外，蓮子澀腸止瀉，大便燥結者勿用。

以上就是關於蓮子的功效與作用的相關介紹，吃蓮子的好處很大，但效果有限，如果是有清熱降火、強心安神、改善睡眠的人需要通過食療改善，更建議通過喝菊花決明子茶來改善，相比單一的蓮子，菊花決明子茶還含有金銀花、牛蒡根等草本成分，多效合一，效果更出衆

蓮子的功效作用與主治2

中藥蓮子和普通蓮子的區別

中藥蓮子和普通蓮子沒有明顯的區別，他們都是睡蓮科植物蓮的成熟種子，但中藥蓮子還可以分爲蓮子肉和蓮芯等多種，而普通蓮子則多是隻包括蓮子肉和蓮心的完整蓮子，這是兩者之間的主要不同。蓮子肉與蓮芯入藥以後的藥用功效也有所不同。

蓮子的功效

1、預防上火

蓮子是一種性質微寒的食材，平時人們吃蓮子能預防上火症狀出現，特別是那些心火過旺的人吃了蓮子以後，能降心火，可清心安神，另外人們出現咽喉腫痛和目赤腫痛等上火症狀時，及時食用蓮子還能讓症狀減輕。

2、提高睡眠質量

提高睡眠質量，預防緩解失眠是蓮子的重要功效之一，因爲蓮子中不但含有維生素和多糖，還含有豐富礦物質，這些物質被人體吸收後能作用於人類的中樞神經，並能調節情緒，它能鎮靜安神緩解神衰弱也能讓人們快速進入深度睡眠狀態，能提高人們的睡眠質量。

3、治療高血壓

治療人類經常出現的高血壓也是蓮子的重要功效，因爲蓮子是一種高鉀食材，人們使用它能維持身體內部環境的鉀鈉平衡，能防止人體因鉀鈉失衡而出現高血壓。除了這些功效以外，多吃蓮子還能提高人體的抗癌能力，能預防癌症發生。

蓮子的功效作用與主治3

紅蓮子和白蓮子的區別

紅蓮子和白蓮子來源於同一種植物，它們都是植物蓮的成熟種子，只是加工方式略有不同，紅蓮子是把成熟的蓮蓬去掉蓮房以後得到的蓮子，它外層【名】着一層紅色的表皮，人們對這種蓮子進行深加工，去掉它紅色的表皮以後就能得到白蓮子。

吃蓮子的好處

1、清熱降火

清熱解毒，預防上火，吃人們吃蓮子的重要好處，因爲蓮子是一種味苦性寒的`保健食材，能清理身體內的熱毒，而且能緩解人類的心火旺盛，對人類因心火過旺導致了口舌生瘡和咽喉腫痛有特別好的調理作用。另外它對人們經常出現的心煩焦慮也有一定緩解作用。

2、提高睡眠質量

平時人們適量吃些蓮子，可提高睡眠質量，因爲蓮子中含有豐富的維生素和微量元素，這些物質能直接作用於人類的中樞神經，而且能放鬆情緒，用睡眠狀態，而且能提高人類睡眠質量，對人類經常出現的失眠和睡後易醒，有明顯調理作用。

3、預防高血壓

平時多吃些蓮子還能預防高血壓，因爲蓮子中含有豐富的微量元素鉀，這種物質被人體吸收後，可維持人體內部環境的鉀鈉平衡，能防止血壓升高，那些患有高血壓的人經常吃蓮子後，還能讓血壓慢慢恢復正常。

蓮子的功效作用與主治4

如何挑選蓮子

一般來說，現在買到的蓮子都是經過加工的。而正規的加工方法一是人工去皮，二是機器打磨去皮。由於用這兩種方法生產率都較低，且折耗率高，於是就有黑心作坊使出了害人的“化學方法”加工。

用氫氧化鈉和雙氧水泡！氫氧化鈉和工業雙氧水都是工業原料，裏面含有對人體有害的重金屬。這樣做，加工效率高且成本低廉，加工出的蓮子要白就白，要黃就黃，而且形狀完整、飽滿、光亮，賣相好，更有銷路。而有的黑心作坊爲使蓮子看上去更誘人，甚至在加工過程中加入會對人體肝臟造成較大傷害的熒光增白劑。要辨別是否正規加工的蓮子，可從以下幾方面入手。

1、外形對比

機器打磨的蓮子，個體渾圓，兩端的尖是被磨平了的，並且有一點殘留的紅皮在上面；化學去皮的，在加工過程中在刀痕的地方有一點膨脹。並且根據雙氧水和增白劑的量，可以控制顏色，可以加工得和白紙一樣白。