減肥必須戒掉的十種食物

減肥必須戒掉的十種食物，讓人長胖的食物通常看上去就很有食慾，吃了還想再吃，減肥最基本的原理，就是攝入的比消耗的少。下面看看減肥必須戒掉的十種食物及相關資料。

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1、油炸類食品

食物經過油炸，即使之前是低卡的食物，過油之後也會變身成減肥的大敵，所有油炸類食品所含熱量與脂肪極高，長期攝取會導致肥胖，不過這些油炸的東西味道通常非常好吃，你拒絕的了嗎？

2、醃製食品

醃黃瓜，醃白菜這些聽起來並不會讓人長胖的食物其實是減肥的大敵，醃製的食物熱量並不高，高的是它們的鈉含量，我們都知道，這類食物在醃製的過程中會放大量的鹽，會導致鈉鹽含量超標，食用時就會導致身體的水鈉瀦留，引發水腫與代謝降低，阻礙減肥的進度，要想快速減肥可不能吃這些。

3、加工肉類食品

肉鬆、肉乾、火腿都是肉類加工的食物，這種肉類加工的零食帶着肉類的美味，實際上這些食物非常容易引起肥胖，這些加工過的肉類食品不僅含有一定量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽這個物質可使致癌榜單的第一名，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體代謝降低，影響到減肥效率。

4、餅乾類食品

餅乾的營養成分極低，含糖量極高，觀察餅乾類食物的營養成分表我們就會發現，80%都是碳水化合物，而且添加了大量的防腐劑、食用香精和色素等，食用後會引起血糖的極速上升，胰島素分泌過多會引起脂肪的囤積，另外，有一些餅乾廠家爲了使餅乾口感更加酥脆，會加入一些氫化油，氫化油又稱反式脂肪酸，這種物質也會讓人長胖。

5、碳酸飲料

碳酸飲料產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。這類飲料的成分含有大量的糖漿，比如說我們常喝的可樂，含糖量非常驚人，喝一瓶可樂就等於吃了一碗大米飯，有科學研究表明，把同等量的可樂的糖換成固體，讓人吃下，短時間吃下這麼高含量的糖會造成嘔吐！而可樂卻把這種劑量的糖做成了冰爽的口感，讓人喝上癮。

6、膨化食品

膨化食品就是我們常吃的零食，這些食物基本上都用油炸過，油炸後可減去面中水分，這樣就能延長保存期，但最大的弊端就是熱量極速增長，這些油脂經過氧化後變爲“氧化脂質”，不僅會引起肥胖還會加速人的衰老，如果這些食物積聚在血管還可能引起疾病，所以這些食物除了可以解饞，對於人體就沒有任何好處了。

7、罐頭食品

由於罐頭的特殊加工工藝，在加工過程中會導致維生素的損失，使蛋白質變性，只有糖被保留了下來，而且會加入一些色素，讓食物看上去很美味，也不失口感。如果想吃水果，還是吃新鮮的吧。

8、話梅蜜餞類食品

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌症的潛在風險。而且它們的鈉含量極高，會引起身體水腫，這種水腫通常會積聚在下半身，導致腿變粗，屁股大。

9、冷凍甜品類食品

快到夏天了，大口吃冰淇凌想着就很爽，但是減肥的人要知道這些食物含奶油極高，容易引起肥胖，如果夏天想要吃涼的食物，可以吃含冰量比較高的食物，這種冰棒大部分都是水不容易引起長胖。

10、燒烤類食品

夏天，一到晚上就各種大排檔，雞肉串羊肉串，三五好友聚在一起大口吃肉大口喝酒好不暢快，肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裏的蛋白質結合，這樣的做法會讓脂肪含量增長還就會產生一種叫苯並芘的致癌物質，這種致癌物常見於菸草燃燒時產生，可以見得，吃燒烤等同於吸菸。

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減肥一定要拒絕的食物

1、油炸食物

油炸食物裏面的熱量相當高，非常容易導致脂肪堆積。另外，油炸食物的油脂很高，一般人無法完全代謝。這樣就會導致脂肪增加，誘發心血管疾病。

也許你會覺得自己可以吃一點兒。當然偶爾吃是無傷大雅，可如果你要減肥的話，最好戒掉。畢竟人類對於油炸的東西很容易上癮，一不小心就會過量。

2、精製類餅乾 減肥必戒

有一些精製類餅乾屬於比較精細的碳水化合物，有一定營養價值，但是它的澱粉含量比較高，想減肥的人，還是躲開的好。

3、加工食品 減肥必戒

加工食品方便食用，常見的有火腿肉鬆等等，如果食材加工都比較好的話，吃起來也頗有風味。但是加工食品中的熱量和脂肪往往很難控制好，對於減肥的人來說還是要適量。

4、蜜餞果脯 減肥必戒

這也是減肥人士能不吃就不吃的東西。有一些水果本來就含有一定的糖分，去掉水分成了蜜餞果脯之後，爲了風味，還會添加一些糖等調味料。有時候，自己不知道可能就超過一天該攝入的糖量了。

5、方便麪 減肥必戒

方便麪的'確方便，熱水泡三分鐘就能吃了。但是由於營養單一，脂肪含量較多，因此，減肥的人要儘量控制住。

減肥不能聞脂肪糖分色變

上面說的那些要戒口的食物，理由基本上都是因爲這些食物會讓我們一不小心就吸收了過多脂肪和糖分。但是，脂肪和糖分都是我們日常活動的能量來源。沒有這些，我們就成了瘦骨如柴的乾屍了，而這並非我們的減肥的目標。

減肥要健康，不僅是要像坊間普遍說法那樣多吃高蛋白食物和蔬菜，也要適當補充一定的糖分（碳水化合物）和脂肪。

來自食用植物油、動物性食物、豆製品、堅果等的膳食脂肪不僅提供能量，還需要參與身體的構成和脂溶性維生素的吸收。而其中的不飽和脂肪酸更是對於心血管健康是有很多益處。

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減肥一定要拒絕的食物

1、肥肉、動物內臟。肥肉的脂肪含量高，不適合在減肥的時候食用。動物內臟普遍膽固醇和脂肪含量都比較高，但有少部分的動物內臟如豬肝，營養豐富，熱量低，可以適當烹煮食用。

還有的胖友在聽從別人建議選擇食用雞胸肉的時候，把雞皮也一起吃了。但雞皮的脂肪含量也是很高的。

2、炸薯條等油炸食物。一包薯條熱量需要打籃球將近一小時才能消耗完。

3、奶油蛋糕。奶油分爲動物性淡奶油和植物性淡奶油。動物性淡奶油脂肪高，屬於高熱量食品，植物性奶油熱量不比動物性的低，甚至含有很多人聞風喪膽的反式脂肪酸，容易導致肥胖。

4、花生、腰果、核桃、瓜子等堅果或核果。別看小小一顆，但其實藏着很高的熱量！但是吃堅果也有一定好處，堅果富含膳食纖維，不易被胃腸道吸收，飽腹感強。同時膳食纖維能促進胃腸道蠕動，改善便祕，減少熱量的吸收。專家建議，每天可以吃不超過手心一小把的量（20克）。