各種葡萄品種的特點
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各種葡萄品種的特點?葡萄是一種比較常見的水果,在市面上葡萄的種類是有很多的,有很多人在選擇上會覺得很困難,其實不同品種的葡萄都會有不一樣的特點,下面分享各種葡萄品種的特點。
各種葡萄品種的特點1
巨峯消炎降脂
成熟的巨峯葡萄果實呈紫黑色,果皮較厚,果肉較軟,口感酸甜。其含有豐富的白黎蘆醇,具有輔助降血脂、消炎等功效。
新鮮的巨峯表面有一層白色的霜,用手一碰就會掉,所以沒有白霜的葡萄可能是被挑挑揀揀剩下的,果梗硬粗甚至有和鏽一樣東西的葡萄,是用過膨大劑處理的,粒大的巨峯不一定好。
玫瑰香抗自由基
玫瑰香葡萄成熟後果實呈紫黑色,甜而不膩,具有濃郁的玫瑰香味,建議連皮帶籽食用,可鮮食也可制汁。
玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強,有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的.玫瑰香葡萄果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結實,庫存時間長的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。
無籽露促進消化
無籽露葡萄(學名無核白)果粒較小,成熟時果皮呈黃白色且薄而脆,果肉呈淺綠色半透明。
無籽露多用於晾制綠色葡萄乾,其中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化,另外,含有的膳食纖維,能吸附腸道壁的毒素,促進排毒。
挑時嘗一下一串葡萄最下面的一顆,如果它很甜,則整串口感都不錯。
馬奶補充糖分
馬奶葡萄的果粒橢圓形,比無籽露的大一些,內有籽,外皮綠色較薄,果肉呈綠色較硬,吃的時候可連皮一塊吃,口感甘甜多汁。
所含有葡萄糖易被人體吸收,人體出現低血糖時,若及時飲用馬奶葡萄汁,可很快使症狀緩解。挑時可將葡萄剝開,葡萄籽呈褐色的成熟度較高。
紅提軟化血管
紅提果實成熟時呈紅色或紫紅色,果皮中厚,肉質堅實而脆,細嫩多汁,香甜可口。其中含有的酶類,有研究表明可以通過減緩血管壁上膽固醇的堆積而保護心臟,增加血管韌度。
超市賣的紅提一般都在保鮮袋中,買時可以聞一聞,壞的葡萄會產生酒精的味道。
康可延緩衰老
康可葡萄成熟時,果實呈紫黑色,果皮較薄,口感酸甜,出汁率很高,一般用來製作高級葡萄汁。
總酚是公認的抗衰老效果最好的強抗氧化劑之一,康可葡萄的果皮(有色品種)和葡萄籽中總酚的含量高於綠色葡萄。
各種葡萄品種的特點2
葡萄品種那種最好
1、陽光玫瑰
陽光玫瑰爲歐美雜交種,成花好,抗病能力很強,還耐高溫,耐儲運。5月初進入初花期,8月初開始成熟。果穗圓錐形,平均果粒重8~12克,生長緊密,果品在市場上有着絕對優勢,果肉鮮脆多汁,吃起來散發着玫瑰香味,而且國內的管理技術已特別的成熟,在我國陝西、甘肅、雲南、新疆、寧夏等地都大面積的種植。
2、紅提
紅提也稱之爲紅地球,屬於歐亞種,它屬於晚熟品種,果實深紅色,味道甜美可口,果穗大,呈現爲長圓錐形,平均果重11-20克,1987年引入中國,在我國種植後表現非常好,果質極優,產量高、耐貯運,一直被視爲最優質的葡萄品種之一,新疆、寧夏、河南、雲南、陝西等地有大面積的種植。
3、夏黑
夏黑果品極佳,屬於早熟品種。果實爲黑藍色,無核。單果重8克至26克皆可實現,5月中旬開花,7月下旬果熟,果肉脆爽, 果汁淡紅,含糖量高,抗病能力強,產量高,口感酸甜適度。果實成熟後不裂果,而且比一般品種耐貯運。在我國雲南、新疆、貴州、山東等都有種植。
4、巨峯
巨峯是四倍體品種,也是著名的雜交品種,原產自日本,中晚熟品種,每年的8月下旬成熟。平均果重12克左右,外觀呈現爲紫黑色,味甜多汁、無核,口感中夾帶着淡淡的草莓香味,香味怡人。它的抗病性強、成花穩定,耐貯運,種植技術成熟,目前已在全國各地大面積推廣。
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