冬季進補吃什麼好?4款高人氣進補藥膳推薦給您
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【導讀】:冬天溫度低,需要通過食療進補來調理身體。那麼食療進補該從哪些方面入手最好呢?下面,小編給大家推薦4款進補藥膳。
(1)當歸茶
當歸可補血,常用於血虛頭暈、虛寒腹痛、久咳虛喘及血虛腸燥的便祕等。
進補方法:補血用歸身,破血用歸尾。將當歸切成薄片,取5~10克煮水或泡水當茶飲,有良好的補益作用。也可以在燉雞、燉肉中加入少量的當歸。
(2)人蔘湯
人蔘是 常見的補氣藥,主要用於治療病後體虛、消渴症及心悸、失眠、健忘、陽痿等,尤其適合中老年人。
進補方法:將人蔘隔水燉服,3克人蔘片放入瓷碗中,加半碗水,隔水燉30分鐘後,蔘湯稍涼時服用。也可將人蔘研成粉末,裝入糯米膠囊內,每次空腹服1.5~3克。在服參期間忌食生冷油膩、辛辣刺激及蘿蔔等物,忌飲茶。
(3)黃芪粥
黃芪爲補氣藥,對於脾胃虛弱、小便不利、中風後遺症等老年病有良好效果。
進補方法:可以用黃芪50克左右,加適量的水煎湯,然後取黃芪湯液,加入適量的米煮成粥即可。或加上適量的枸杞子,對氣血虛弱有很好的效果。另外在燉肉、燉雞時放一些黃芪,也會增加滋補作用。
(4)天麻飯
天麻可袪風,久服益氣力,還可治療中風肢麻攣急、風溼痹痛等病症。
進補方法:先用天麻10克,適量水浸泡2小時後切成片,再將浸泡後的水與200克大米、100克瘦肉片、10克胡蘿蔔塊、香菇絲、天麻片等煮成米飯食用。
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