各類茶的功效適用人羣
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各類茶的功效適用人羣,中國是茶的故鄉,茶是中華民族的舉國之飲,不僅解渴,還能養生。不同的茶葉有不同的功效,所以有不同適用人羣。下面來看看各類茶的功效適用人羣。
各類茶的功效適用人羣1
六大茶類的功效與禁忌
1、性寒的綠茶
綠茶(西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,
且湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽新之感。
綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
綠茶禁忌:
肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能。
孕婦和手術病人不宜喝,綠茶含有一種物質會阻止新生血管生成。
胃寒的人不宜喝,以免引起腸胃不適,神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶。
2、性寒的黃茶
黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
黃茶禁忌:
黃茶歸於輕發酵茶,製造工藝似綠茶,富含很多的茶鹼、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。
其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。
3、性涼的白茶
白茶(白毫銀針、月光白、白牡丹等)性涼,適用人羣和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
白茶禁忌:
白茶性寒涼,對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。
胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯後飲用。
白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會“物極必反”。
4、性平的青茶
青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等)性平,適宜人羣最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會出現令人愉悅的果酸,中醫認爲酸入肝經,因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病症者不宜多飲。
烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤爲明顯。
青茶禁忌:
忌空腹飲烏龍茶,因爲這樣很容易出現茶醉的現象,出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。
另外,冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫後飲用,因爲冷飲烏龍茶會很容易對胃產生不利。
5、性溫的紅茶
紅茶(正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等)性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
甜入脾經,具有補養氣血,補充熱能,解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅豔明亮,情緒低沉之時最宜飲紅茶。
紅茶禁忌:
結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠症狀加重。
平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多,因爲紅茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。
6、性溫的黑茶
黑茶(雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放後再喝,口感和療效更佳。黑茶五行屬水,入腎經。
臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶爲好。黑茶湯色黑紅豔亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。
黑茶禁忌:
患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩定時不宜飲濃黑茶,因爲黑茶茶葉內含有茶鹼、咖啡因、可可鹼等活性物質。
這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的'危險,它可能促使腦血栓的形成。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
各類茶的功效適用人羣2
六大茶類的適宜人羣:
1、綠茶
綠茶性寒,適合體熱上火、情緒急躁、精力睏乏的人飲用。
其湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱飲用解暑,急躁之時清心。且具有很好的防輻射抗氧化作用,氣鬱體質、陰虛體質、溼熱體質及特稟體質適合飲用。
2、青茶
青茶即烏龍茶類,性平,適合大多數人羣飲用。
烏龍茶茶性平和,且香氣馥郁(單叢茶),通竅理氣、解油膩尤爲明顯。各種體質人羣均可飲用。
3、黃茶
黃茶性寒,適合口苦口臭、消化不良人羣飲用,功效與綠茶大致相同,在口感上綠茶清爽,黃茶醇厚。
陰虛體質兼有虛熱上炎的人羣黃茶是很好的選擇。
4、紅茶
紅茶性溫,適合胃寒、手腳發冷、體弱、年齡偏大者飲用,加入牛奶、蜂蜜口感更佳。
具有補養氣血,溫補脾胃的作用。紅茶湯色紅豔明亮,女士最宜飲用。紅茶適合大多數體質,氣虛、陽虛、痰溼、血瘀、氣鬱體質均可飲用。
5、白茶
白茶性偏涼(新白茶性涼、老白茶茶性相對溫和),適合眼睛乾澀、口乾口渴、皮膚較油膩、記憶力差者飲用。
白茶具有越陳越香的特點(保存良好、優質原料的前提下),適用於陰虛型、溼熱體質人羣品飲。
6、黑茶
黑茶性溫,能去油膩、降血脂。黑茶喉嚨腫痛,食慾減退,四肢冰冷,腰膝痠軟,精力減退者。
黑茶湯色黑紅豔亮,涼飲熱飲均可,煮飲更佳。注意:普洱新生茶較寒涼,與綠茶功效更爲相似,溼熱型、特稟型體質適宜飲用;熟茶則性溫和,與紅茶茶性更爲相近,氣虛、陽虛、痰溼、血瘀、氣鬱體質均可飲用。
各類茶的功效適用人羣3
6種茶的分類和適合人羣
綠茶
特點:講究新鮮,不發酵。幹茶綠,茶湯綠,葉底綠。
加工工藝:殺青→揉捻→乾燥
喝法:85℃的水沖泡,時間2~3分鐘,比例1:50,採用透明茶具,不蓋蓋子。
適合人羣:忙碌的年輕人,腦力勞動者,體火熱,精力旺盛的人羣。體虛畏寒者慎用。失眠者慎用。
白茶
特點:製作簡單,不發酵。
加工工藝:鮮葉→萎調→乾燥
喝法:用沸水直接沖泡,簡單方便
適合人羣:精神高度緊張的,壓力較大人羣,小孩子也可以和白茶,對視力較好。
黃茶
特點:微發酵,“悶黃”。比較少見,溼熱乾熱兩種加工方式
加工工藝:殺青→揉捻→悶黃→乾燥
喝法:90℃的水泡半分鐘到一分鐘,再衝八分滿,2分鐘後可飲,留三分之一,衝下一杯。
適合人羣:消化不良,飲食不振,可以適當飲用。
青茶
特點:半發酵,折中。
加工工藝:萎調→做青→炒青→乾燥
喝法:100℃的沸水,沖泡後加蓋。二次沖泡要清理乾淨,纔不會影響味道。
適合人羣:減肥,過於飽腹,善於急躁的人
黑茶
特點:後發酵,茶馬古道。促消化,調節腸胃。
加工工藝:殺青→揉捻→渥堆→乾燥
喝法:100℃直接沖泡,老粗原料也可以煮茶
適合人羣:血糖高,便祕,抽菸喝酒人羣,體虛體寒者適合。
紅茶
特點:全發酵,紅亮。
加工工藝:萎調→揉捻→發酵→乾燥
喝法:80℃左右的熱水,沖泡3~5分鐘。最好選用紫砂壺,80℃的水,前3道6秒,後換成5秒,十泡後進行悶泡一分鐘,就可以喝到最純的紅茶韻味。
適合人羣:體虛者,手腳發涼,脾胃功能較差者。
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