什麼算是清淡飲食
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什麼算是清淡飲食,現在很多人都會比較注重自己的健康問題,一般都是會從飲食方面入手,說多吃一些清淡的飲食會對我們的身體有好處,以下分享什麼算是清淡飲食,一起來看看。
什麼算是清淡飲食1
1、少油
少油,包括食物本身含的脂肪及烹調用油。不吃油炸、油煎的食物及肥肉、動物內臟、奶油、黃油、雞皮、鴨皮等含脂肪高的食物,烹調用油每人每天25克~30克。
2、少糖
少糖,主要指添加糖。烹調過程中調味用糖儘量少放或選擇不放糖,不喝含糖飲料,少吃含糖高的糕點、餅乾等。新版膳食指南建議,成年人和兒童每日添加糖的攝入量應控制在50克以下,最好不超過25克(老式瓷勺子約2勺)。
3、少鹽
少鹽,包括烹調用鹽及含鹽量高的食物。烹調用鹽每人每天不超過6克,大約平平的一瓶蓋(啤酒瓶蓋)。注意隱形鹽(雞精、味精、沙拉醬、甜麪醬、蠔油等),少吃含鹽量高的食物(火腿、鹹魚、醃肉、罐頭食品等)。
4、少辛辣
少辛辣,就是麻椒、麻辣、酸辣等刺激性調味要避免。
什麼算是清淡飲食2
飲食清淡就是味道淡薄、不油膩、清爽可口。
一是食物的營養特點,看看是否屬於高脂肪、高糖、高膽固醇等;
二是食品的味道是否濃烈,在烹調加工的過程中,是否加入太多的調料,如:鹽、糖、食用油、味精等。
在常見的食物中,瘦肉、蝦仁、蛋白、三文魚、黃瓜、豆腐、青菜、食用菌,這些都是比較清淡的食物。這當中,既有動物性的、也有植物性的。
雖然,豆腐和瘦肉都是比較清淡的食物,但是,油炸豆腐乾以及油炸肉丸卻都不屬於清淡的食物。這說明,飲食是否清淡與烹調加工方法有着密切的關係。
清淡的`飲食,不會讓人過多地吸收食鹽成份以及糖類和脂肪等,能夠大幅度降低肥胖、高血壓、糖尿病、心腦血管病等多種疾病的患病率,對健康更有利。
什麼算是清淡飲食3
1、清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽,不辛辣的飲食,也就是口味比較清淡。如:清淡三文魚等。從營養學角度,清淡飲食最能體現食物的真味,最大程度地保存食物的營養成分。
2、一個水果。每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個,長年堅持會收到明顯的美膚效果。
3、兩盤蔬菜。每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜,其中一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿蔔等,避免加熱時破壞維生素,實際攝入量保持在400克左右。
4、三勺素油。每天烹調用油限量爲3勺,而且最好食用植物油,可光潔皮膚,保護心血管健康。
5、四碗粗飯。每天4碗雜糧粗飯能壯體、美身段。
6、五份蛋白質食物。每天吃肉類50克(最好是瘦肉);魚類50克;豆腐或豆製品200克;蛋1個;牛奶或奶粉沖劑1杯。這種以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的動物蛋白質的方法,經濟實惠而且動物脂肪和膽固醇相對減少,是公認的健康飲食。
7、六杯白開水(每杯200毫升)。每天喝水不少於7杯,以補充體液,促進代謝。應注意的是,要少喝加糖或帶有色素的飲料。
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