山楂與什麼搭配好
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山楂與什麼搭配好,山楂是帶核類水果,很多人都喜歡吃,山楂具有很好的開胃的效果,它常被人們用做藥材,和各種食材搭配在一起,下面爲大家分享山楂與什麼搭配好。
山楂與什麼搭配好1
1、山楂+核桃
趕跑腰痛
原料:核桃仁150克,山楂50克,白糖200克
做法:
1、核桃仁加水少許,用食物加工機打成漿,再加適量涼開水調成稀漿汁。
2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小時,濾出頭汁,再煮取二汁,一、二汁合併,復置火上。
3、加入白糖攪拌,溶化後緩緩倒入核桃仁漿汁,邊倒邊攪勻,燒至微沸即可。
用法:早晚各服1次,溫服爲宜。
功效:山楂酸甘微溫,既善於消食化滯,又善於活血化瘀;核桃仁甘溫質潤,是傳統的補腎佳品,無論是配藥用,還是生吃、燒菜,都有良好功效,特別適宜於老人肝腎不足,腰膝痠軟疼痛。
兩藥伍用,使腎氣復,血脈暢,而痛自止。
2、山楂+菊花
擴張血管、降血壓
幹山楂10克,幹菊花2.5克,菊花和山楂用清水洗淨,鍋中水沸後放入山楂,大火煮沸後轉小火約10分鐘,最後加入菊花煮沸,即可關火。
功效:菊花有較強的抗菌消炎、清熱解毒、利尿止痛作用,還能調理血管運動中樞,擴張外周血管。有降低血壓作用,進而清神醒腦、疏解頭暈目眩。山楂消導作用很好,還能消除油膩,減少體內脂肪堆積,又能擴張血管,有較持續的降壓效果。
3、山楂+丹蔘
降脂減肥
生山楂15~30克,丹蔘30克,絞股藍15克,甘草6克,每日水煎,代茶飲。
功效:山楂是天然的'降脂藥。現代研究表明,其能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯。有效防治動脈粥樣硬化,還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用。丹蔘味苦,微寒,爲養血活血藥,具有抗血小板凝聚、改善心腦供血,降壓、降脂、降尿酸作用。絞股藍味甘、苦,性微寒,具有健腸胃增進消化吸收,調脂減肥等作用。
4、山楂+陳皮
化滯除脹
山楂15~30克,陳皮12克,法半夏12克,茯苓15克,木香6克,白芍10克,甘草6克,全部材料一起,加水煎,早晚溫服。
功效:山楂能消食化積、行氣散瘀;陳皮歸脾、肺經,具有健脾和胃、行氣寬中、降逆化痰的功效;半夏主入脾胃兼入肺,能行水溼,降逆氣;茯苓、木香理氣健脾祛溼;白芍養血柔肝、緩中止痛。
縱觀此法,能健脾和胃,消積導滯。
自制山楂果茶
原料:山楂300克、幹銀耳10克、冰糖50克。
做法:
山楂洗淨,去梗、去花蒂,切開去核,幹銀耳泡發洗淨。
將處理好的山楂肉、泡發的銀耳,加約3倍的水放入砂鍋中。
大火煮開後,轉小火煮40分鐘。
30分鐘時,放入冰糖煮化。
煮好的山楂銀耳湯,山楂和銀耳已經非常軟糯,湯也比較濃稠了。
晾涼後,連湯帶料一起倒入攪拌機中,打碎成糊狀即可。
銀耳的加入增加了滋養作用,可以使果茶更加濃稠,還能在一定程度上減輕山楂的酸,減少糖量。做好的果茶,還可以加入糖桂花、或與酸奶調勻一起吃,味道都不錯。
山楂與什麼搭配好2
山楂紅糖水
鮮山楂120克,紅糖50克。先把鮮山楂洗淨搗碎,然後和紅糖一起放進鍋內,加入清水500毫升,用中火煎煮30分鐘。去渣用器皿裝好,飯後飲用。宜隔天服用一次。有消化道潰瘍、胃酸過多者或糖尿病者不宜飲此糖水。
山楂枸杞子粥
山楂30克,枸杞子15克,大米50克。將山楂、枸杞子、大米洗淨後一同放進鍋內,加進適量清水,先用武火煮沸者,再用文火熬成粥,待溫隨量食用。有潰瘍病、胃酸過多者不宜食用,低血壓患者也不宜食用本粥。
山楂荷葉茶
山楂30克,荷葉15克,槐花9克,白糖少量。把山楂、荷葉、槐花洗淨,然後同放進沙鍋內,加入適量清水煎煮,然後去藥渣取汁,再加入少量白糖調味,用器皿裝好,代茶飲用。有潰瘍病、胃酸過多者或糖尿病患者不宜飲用。
大山楂丸:山楂960g,麥芽、神曲各140g。共研爲細末,用白糖840g,混合均勻,煉蜜爲丸。每丸重9g,每次服1丸,溫開水送下。源於《中藥製劑手冊》。本方所用三物都長於消化食積。用於消化不良,食積不化。
山楂湯
山楂60g,打碎,加水煎湯,用少許紅糖調味。空腹時溫服。源於《朱丹溪方》。本方專取山楂活血化瘀(含收縮子宮的作用在內)。用於產婦惡露不盡,腹中疼痛,或產後血瘀腹痛。
山楂羅布麻飲
山楂15克與羅布麻茶6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶,久服可降低血脂、血壓,防治冠心病。每天喝3杯茶,6周後血壓可下降7個百分點,這是羅布麻茶所含的植物化學成分起的作用,特別是常飲像康源茶館羅布麻茶,這樣通過清除血液及血管壁上的雜質,改善心血管功能來實現降壓的天然養生茶飲。
山楂與什麼搭配好3
山楂泡水上火嗎
山楂泡水不上火,山楂中含有較多的vc,有一定的抗氧化作用,能去除體內的自由基,有降火的作用,所以適當的喝一些不會上火,反而能緩解胃脹等問題。山楂屬於溫性水果,但是山楂片當零食吃容易上火,出現口腔潰瘍。山楂片每次食用3-5片,每天使用不超過20片是不會上火的。
山楂搭配什麼泡水喝好
枸杞
將35克的山楂片和15克的枸杞用沸水沖泡,山楂枸杞茶不僅可以開胃消食,還有活血、抗衰老、清肝明目等功效,有助於美容養顏。
菊花
山楂菊花茶有健胃消食、清熱、降血脂等功效,不宜空腹飲用,適合飯後飲用。
荷葉
山楂荷葉茶能夠起到降血壓、健脾、清心凝神、降體脂等功效,對於減肥人羣是個不錯的選擇,山楂荷葉茶還有一定的祛痘效果。
蜂蜜
山楂蜂蜜水對於胃脹、便祕、消化不良的人比較有效果。
紅棗
山楂紅棗水能起到養顏、抗衰老、減脂等功效。山楂味酸,微甘、性平,有活血化瘀、降脂降壓、健脾的作用,紅棗則是味甘、性溫,可以潤澤肌膚、強健脾胃。
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