空氣炸鍋食譜大全免費
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空氣炸鍋食譜大全免費,空氣炸鍋是近幾年才慢慢出現在我們視野當中的一款新星電器器材,對於空氣炸鍋的使用其實還有很多人都不知道,空氣炸鍋可以製作很多款美食,以下空氣炸鍋食譜大全免費。
空氣炸鍋食譜大全免費1
鹽酥雞。食材:雞胸肉500g、鹽適量、生抽適量、料酒適量、芝麻油適量、蠔油適量、蒜末適量、九層塔適量、十三香粉適量、食用油少許、番薯粉適量。
做法:1、 九層塔摘葉,和食用油浸泡備用。雞胸肉切塊,把鹽,醬油,蠔油,生抽,芝麻油,蒜末,料酒倒入雞塊攪拌均勻。醃製一小時備用。2、 把雞塊裹上番薯粉,用手壓實,均勻的鋪在鍋裏。把之前的九層塔鋪在上面。預定空氣炸鍋180℃炸八分鐘,然後把雞塊翻面關鍋再炸3分鐘即可。
烤全雞。食材:整雞一隻、土豆適量、紅甜椒半個30g、醬油30g、蠔油30、料酒15g、花椒適量、香葉適量、八角適量、鮮姜適量、蜂蜜適量、白糖15g、鹽3g、黑胡椒粉3g。
做法:1、 整雞去除內臟、雜毛,裏裏外外清洗乾淨,加入醬油、蠔油、料酒、花椒、香葉、八角、鮮姜、白糖、鹽、黑胡椒醃製8小時備用。2、 土豆甜椒切塊混合醃雞剩下的汁塞入雞肚子裏。3、 將整雞放入空氣炸鍋炸籃中,預定200℃20分鐘烤制。4、 20分鐘後將炸籃拉出,給雞翻一下身,刷上一層蜂蜜重新入空氣炸鍋中,預定180℃烤制15分鐘即可。
烤鯧魚。食材:銀鯧魚兩條500g、鹽5g茶匙、香蔥 半根、薑片3-4片、檸檬汁5g、燒烤粉10g、蔥花少許、料酒5g、生抽10g。
做法:1、 新鮮鯧魚洗乾淨後鯧魚去除肚腸、鰓,魚身兩面劃網格狀方便醃製。2、 將魚放入大碗,加蔥段蒜片去腥,倒入料酒,再加一勺的生抽,少許鹽拌勻。最後再滴少許的檸檬汁拌勻,醃製一小時以上入味。3、 醃製好的鯧魚放入炸籃,剛纔醃製時的蔥段蒜片鋪在魚身上。表面再撒少許的燒烤粉調味料。4、 炸鍋180℃預熱,之後運行12分鐘即可出鍋。
炸蝦天婦羅。食材:蝦8-10只、低筋麪粉70g、玉米澱粉30g、水80ml、雞蛋1個,鹽1g。
做法:1、 蝦去頭,殼,蝦線和腹部的筋,使其豎直之後用廚房吸水紙吸除多餘水分備用。2、 將剩下的配料配在一起調勻成麪糊。3、 將食材裹好麪糊,放入空氣炸鍋的炸籃中設置200℃炸10分鐘。10分鐘後,取出炸籃,輕晃幾下,用筷子將食材翻下身。再入炸鍋以200℃炸5-8分鐘即可。
烤豆角。食材:豆角1把、鹽適量、生抽適量、花椒粉少許、油少許、香醋少許、辣椒麪適量。
做法:1、 豆角處理好,洗乾淨裝進大碗裏。撒上適量鹽,生抽,少許油和花椒粉拌勻。2、 空氣炸鍋200℃預熱3分鐘,將豆角放進去。溫度調到190℃,炸15分鐘,中間可以間隔幾分鐘攪拌翻面一下。3、 出鍋後淋上香醋和花椒麪即可食用。
烤杏鮑菇。食材:杏鮑菇500g、鹽適量、油適量、孜然適量、辣椒麪適量。
做法:1、 杏鮑菇清洗乾淨,切成條備用。2、 全部切好,放入碗裏。撒上鹽,孜然,辣椒,一點點油。攪拌均勻醃製一刻鐘。15分鐘後將滲出的水倒出。3、 放入空氣炸鍋設置180℃炸7分鐘,中間翻動一下即可出鍋。
空氣炸鍋食譜大全免費2
【香酥雞柳】
原料: 雞脯肉 雞蛋 麪包糠 番茄醬 姜 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽
製作:將雞脯肉切成細絲加入少許鹽、姜、料酒和澱粉等調味料拌均勻;雞蛋加入鹽拌均勻; 準備好澱粉、雞蛋液和麪包糠三種食材,將雞脯肉絲依次加放入澱粉、雞蛋液和麪包糠裹一下,讓雞絲穿層“外衣”; 將雞脯肉絲放入東菱空氣炸鍋的炸籃中,按下東菱空氣炸鍋的控制面板上按鈕,旋轉至炸薯條的功能鍵, 時間到,“香酥雞柳”就製作好了,搭配上番茄醬一起上桌。
【豆腐豬肚菇肉丸湯】
原料: 豬肚菇 豆腐 黑木耳 肉餡 雞蛋 青蒜 薑末 澱粉 料酒 胡椒粉 鹽
製作:肉餡中加入鹽,澱粉,料酒,胡椒粉和雞蛋等順着一個方向攪拌上勁; 調好的肉餡放入手中團後擠出肉丸放入東菱空氣炸鍋的炸籃中;加蓋後按下炸制的功能鍵;時間到, 炸肉丸就製作好了。 將深煮鍋放在東菱空氣炸鍋上,加入水,按下東菱空氣炸鍋上燉煮的功能鍵,放入炸好的肉丸、豬肚菇、豆腐和泡好的黑木耳進鍋去煮,加蓋燜煮三分鐘,加入鹽和胡椒粉調味,最後放入少許青蒜即可。
【烤土豆雞腿】
原料: 琵琶雞腿 土豆 薑片 料酒 生抽 蜂蜜 黑胡椒碎 鹽
製作:將琵琶雞腿和去皮的土豆放進東菱空氣炸鍋的深煮鍋中去煮,加入薑片和料酒,3、加蓋後悶煮五分鐘,煮至八、九成熟撈出備用。將雞腿加入少許鹽、生抽等拌均勻,醃製一下後再在雞腿表面刷一層蜂蜜;土豆加入鹽和黑胡椒碎拌均勻;將雞腿和土豆放入東菱空氣炸鍋的'炸籃中,加蓋後,按下東菱空氣炸鍋的旋鈕設定油炸的功能鍵,時間到,“烤土豆雞腿”就完成了。
【拔絲紅薯】
原料: 紅薯 白糖 油
製作:將去皮的紅薯切成刀塊,再將紅薯塊放入“東菱空氣炸鍋”的炸籃中; 按下東菱炸鍋機的功能鍵,設定炸至二十五分鐘;時間到, 炸紅薯塊就製作好了。鍋中少許油,下入適量的白糖進鍋翻炒,中小火不停地翻炒至糖完全融合後呈紅棕色;加入紅薯塊進鍋快速地翻炒,將糖汁均勻地裹在紅薯塊上,趁熱端上桌開吃了。
【菌菇白菜豆腐丸子湯】
原料: 肉餡 老豆腐 白玉菇 大白菜 雞蛋 薑末 澱粉 胡椒粉 鹽
製作:肉末加入老豆腐,雞蛋、鹽、薑末、澱粉、胡椒粉等調味料,帶上一次性手套將豆腐捏碎後拌均勻;將豆腐肉餡團好肉丸後放入東菱空氣炸鍋的炸籃中,按下空氣炸鍋上油炸的功能鍵;時間到,“豆腐丸子”就製作好了。 在東陵空氣炸鍋的深煮鍋中加入高湯, 大火燒開後加入白玉菇和豆腐丸子,大白菜放進鍋中去煮,煮上五分鐘後加入鹽和胡椒粉調味,最後放上蔥花即可。
【香煎三文魚扒VS炸薯條】
原料: 三文魚扒 薯條 生菜 黃瓜 生菜 薑片 料酒 黑胡椒碎 油鹽
製作: 三文魚扒加入鹽、薑片和料酒拌均勻醃製一下,將東菱空氣炸鍋的煎烤盤塗抹少許油,將三文魚扒放入煎烤盤中放在空氣炸鍋上; 將按鈕旋轉設定200攝氏度時間10分鐘; 煎烤時加入黑胡椒碎,六分鐘左右後三文魚扒微熟後至金黃再將其翻面也煎至金黃即可;再將薯條放入東菱空氣炸鍋的炸籃中,加上玻璃蓋後, 旋轉按鈕到炸薯條的設定。再將煎制好的三文魚扒、炸好的薯條和搭配的蔬菜擺放在大盤中。
空氣炸鍋食譜大全免費3
超簡單的空氣炸鍋美食
1、烤雞翅,先把雞翅用醬油、料酒、精鹽、胡椒粉醃一下。外裹上澱粉、蛋液和麪包糠放入炸鍋。將空氣炸鍋的溫度設定到190度,時間15分鐘就可以了。等時間到了炸雞翅就做好了。
2、烤紅薯,把紅薯洗乾淨放入空氣炸鍋。將溫度調到200度,時間設定爲25分鐘。等時間到了,烤紅薯就做好了。
3、烤牛排,將牛肉切大片,用鹽和黑胡椒醃製入味。然後在炸鍋內鋪錫紙,再在牛排兩面刷黃油。先將溫度調到200度預熱5分鐘,放入牛排,設定爲180度,15分鐘。等時間到了,烤牛排就做好了。
4、烤蛋撻,先用100ml奶油和5oml牛奶加入白糖攪拌均勻,再放入2個蛋黃繼續攪拌。然後倒入錫紙模具中,將空氣炸鍋的溫度設爲200度,時間5分鐘,表面微微焦黃就可以了。
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