甜辣龍蝦尾的做法大全
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甜辣龍蝦尾的做法大全,我們有非常的多著名美食,而且很多的人都會對這些食物流連忘返,因爲美食對我們的味蕾帶來的滿足感是無法超越的,那麼以下是關於甜辣龍蝦尾的做法大全。
甜辣龍蝦尾的做法1
好吃到起飛的甜辣龍蝦尾拌麪的做法
計量勺大小
1斤龍蝦尾涼水下鍋,放蔥姜料酒,水開後煮2分鐘撈出,放入冰水裏更容易剝殼
左手拽蝦肉,右手拽蝦尾,一抽肉就出來了
剝好的龍蝦尾,蒜片(最好蒜末),啤酒1聽,1勺郫縣豆瓣醬,半塊火鍋底料準備好
起鍋倒底油,開小火,倒入蒜片,郫縣豆瓣醬和火鍋底料炒化炒出香味
倒入生抽3勺,老抽1勺,耗油1勺,糖2勺(如果不愛吃甜的就放一點糖提鮮就好)翻炒均勻
倒入1聽啤酒,開中火煮到還剩1/3湯汁
煮到這個程度時候嚐嚐鹹淡,看要不要放鹽,因爲是拌麪所以味道不能太淡,味道沒問題的話勾欠就可以了
這個粘稠度拌麪正合適
撒點蔥花,點一點芝麻,輕鬆幹掉一大碗
甜辣龍蝦尾的`做法2
香辣龍蝦尾的做法
超市買的冰凍龍蝦尾,圖方便,最好買新鮮的肉更緊緻,洗淨瀝乾。
準備以上配料,去腥提香!
油熱後加入姜蒜辣椒煸香。
放入龍蝦煸炒,變色後依次放入鹽、生抽、老抽、喜歡辣的朋友也可以加點火鍋料,最最重要的是十三香!!繼續煸炒一會
洋蔥晚一點放,因爲很容易爛。
加入一罐啤酒,蓋上大火燒個七八分鐘。
出鍋前放點糖,大火收汁即可。出鍋前撒一把香蔥,一口一個,吃着倍兒爽!
甜辣龍蝦尾的做法3
家庭版麻辣龍蝦尾的做法
龍蝦尾洗了將近十遍,每一個都用一次性牙刷刷了一遍,然後涼水沖洗
配料切好備用
起鍋燒油,小火,炒香後兩勺豆瓣醬,最後倒入龍蝦尾
半罐啤酒,蓋鍋蓋燉一分鐘。一點點白糖提鮮。大火收汁
味道很不錯(*╰╯`)
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