生菜怎麼洗纔沒有寄生蟲

生菜怎麼洗纔沒有寄生蟲，生菜，是一種美味可口的蔬菜，大家在很多的菜式中都會看到它的身影，生菜含有很多的維生素以及纖維素，它和肉類搭配起來進食味道好，以下分享生菜怎麼洗纔沒有寄生蟲

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1、鹽水浸泡

生菜口感雖好，卻經常會有寄生蟲存在，所以大家在清洗生菜的時候，一定要準備適量的淡鹽水，然後把生菜葉子掰開以後直接放在淡鹽水中浸泡，半小時以後再把生菜取出，用流水沖洗乾淨，這樣起的身材特別乾淨，而且沒有寄生蟲。

2、白醋清洗

生菜在清洗的時候放入適量白醋，白醋具有很明顯的殺菌作用，能消滅生菜上的雞絨蟲，把它放在白醋中浸泡一會，再用清水把它沖洗乾淨，也能讓生菜洗的特別乾淨不會有寄生蟲殘留，人們吃了它會比較安全。

3、食用鹼清洗

在清洗生菜的時候可以放入適量的食用鹼，最簡單的方法就是把食用鹼放在盆中，加入溫開水稀釋，再放入清水，然後調勻，把生菜放在裏面浸泡，十幾分鍾以後取出，用流水把生菜沖洗乾淨，就能把生菜中的寄生蟲洗掉。

4、淘米水清洗

生菜還能用家中常見的淘米水來清洗，因爲淘米水中還有一定數量的澱粉，它能清洗生菜表面的灰塵和髒東西也能把生菜上的雞生蟲清洗下來，用淘米水浸泡一會兒，再把生菜放在清水中沖洗，就能把生菜徹底洗乾淨。

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生菜生吃會不會有寄生蟲

生菜生吃是會有寄生蟲的，這時因爲生菜是生長在地面的，它的葉片與泥土的距離是特別近的，那麼在給生菜施肥的時候，寄生蟲就會附在葉子上，所以我們在吃生菜的時候，一定要將清洗乾淨。

生菜生吃與熟吃都是可以的，但是清洗一定要到位。我們可以將生菜放入鹽水中浸泡着，我們在購買生菜的時候，一定要選擇比較嫩的葉子，口感纔會比較脆嫩。生菜是不作爲正餐的，一般都是在早餐與晚餐的時候食用，因爲熱量低，而且營養價值也是比較高的，所以很適合早晚食用。

生菜生吃會長寄生蟲嗎

生菜生吃只要清洗乾淨就不會長寄生蟲。生菜本身是比較脆的，我們在清洗的時候一定要掌控好力度，我們可以在清洗生菜的時候，先將生菜的梗去除掉，將葉子仔細地清洗。隨後再將生菜放入鹽水中浸泡着，再將它撈起再仔細清洗。寄生蟲的問題是無法避免的，所以無論吃什麼食物都需要將它清洗乾淨。

清洗蔬菜的方法

1、葉菜類：就是那種主要以葉子爲主的蔬菜，青菜、白菜、韭菜等等的食物。我們在清洗這類食物的時候，首先去除它的根部與雜質，用流動水的進行清洗，隨後還要浸泡在鹽水中，才能將大量的細菌殺死。焯一下水是更好的。

2、瓜茄類：主要是果實的蔬菜，茄子、西紅柿、冬瓜等等等的食物，這類的食物是比較好清洗的，沖洗之後將之放入鹽水中浸泡着，有外皮的'蔬菜一定要先洗，再將它的皮去除了。茄子的外皮是不用去除的，它的外皮是有營養價值的，可以防癌。

3、鮮豆類：對於豆類，大家都是很喜歡吃的，這類的蔬菜有毛豆、四季豆等等的食物，這類蔬菜都有一層厚厚的外皮，我們都是將它的外皮清洗乾淨，再進行焯水就可以炒食了。

生菜被我們很多人都喜愛着，但是在食用生菜的時候，一定要注意清洗，而且還要掌握技巧，不要用力揉搓清洗，其它蔬菜的清洗也需要掌握一定的技巧。

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女人吃生菜的好處

1、護肝

生菜還能保護肝臟，促進膽汁形成，防止膽汁淤積，有效預防膽石症和膽囊炎。

2、排毒

生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，還能清除腸內毒素，防止便祕。

3、護眼

生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛乾澀與疲勞。

4、抗病毒

生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

5、降壓

生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量，擴張血管，改善血液循環，是高血壓患者的食療佳品。

6、抗癌

生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質，它對癌細胞有明顯的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面，效果顯着。

7、減肥

生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。將生菜洗淨，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利於女性保持苗條的身材。

生菜的營養價值

1、生菜是萵苣的一種，裏面含有大量的萵苣素。

2、生菜中的維生素C含量比白菜還要多，而且它還含有大量的膳食纖維。

3、生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C，還有含有微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。

4、生菜含熱量15.00千卡，蛋白質1.40克，脂肪0.40克，碳水化合物2.10克，膳食纖維0.60克，維生素A含有60.00微克，胡蘿蔔素360.00微克，核黃素0.10毫克，尼克酸0.20毫克，維生素C含有20.00毫克，鈣70.00毫克，磷31.00毫克，鈉80.00毫克，鎂29.00毫克，鐵1.20毫克，鋅0.43毫克，硒1.55微克，銅0.08毫克，錳0.15毫克，鉀100.00毫克。

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生菜的功效

1、抗衰老：生菜是一種很有營養的蔬菜，它本身含有豐富的胡蘿蔔素、維生素等等，我們應該知道這些物質都具有着抗氧化的作用。所以每天適當的吃生菜，能夠及時補充身體所需的多種營養物質，還可以讓人體細胞老化的速度變慢，從而達到抗衰老的目的。

2、減肥：想要減肥的人應該要多吃一點生菜，生菜中含有豐富的膳食纖維和維生素C等，它們到了身體之後，會把體內的脂肪消滅掉。另外，生菜裏面的水分也很足，它的營養價值比較高，有着低脂低熱量的美稱。大家如果想要減肥的話，可以多吃生菜。

3、加強腸胃道功能：生菜中的營養物質含量可以說是非常豐富的，所以說生活中多吃生菜能夠促進腸胃道消化功能，還可以增加腸道中的血液流通速度。大家要是進食過多的肉製品，在這個時候可以多吃一點生菜，能夠幫助人體消化吸收。

4、排毒利尿：生菜裏面的甘露醇能夠把血液裏面的髒東西消滅掉，同時也能將腸道里面堆積的毒素剷除，有效預防便祕。

5、促進兒童生長髮育：生菜裏面的礦物質元素也有很多，像是鈣、鐵等等，而鈣物質是骨骼和牙齒髮育所必需的營養物質，同時還能有效預防佝僂病。而鐵元素有利於血色素的形成，以免寶寶出現胃口不佳、貧血等異常現象，從而影響到他們健康成長。所以，若是家中有孩子的話，不妨讓他們多吃一些生菜，對身體很有幫助的。

6、調節身體酸鹼平衡度：想要身體健康，就必須要確保體內酸鹼平衡。生菜屬於鹼性類食品，可以和穀類、肉類等酸性物質發生化學反應，從而確保酸鹼平衡。