冬瓜和什麼搭配好
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冬瓜和什麼搭配好,夏天的時候多吃一些冬瓜對我們的身體是很好處的,冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素,以下爲大家分享冬瓜和什麼搭配好呢?
冬瓜和什麼搭配好1
冬瓜宜和什麼一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海帶、蘆筍、平菇、甲魚、紅棗、牡蠣、赤小豆、椰子等一同食用。
第1步冬瓜+菠菜:菠菜富含多種維生素、礦物質和類胡蘿蔔素,有養血止血潤燥的功效,和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。
第2步冬瓜+白菜:白菜含豐富的粗纖維,維生素c等,有清熱解毒的功效,多吃白菜可以防黑斑病,也可美白減肥,結合冬瓜一起食用有潤養腸胃、減肥的功效。
第3步冬瓜+海帶:海帶含碘量很高,並且含維生素、粗蛋白、糖、鈣等都遠高出菠菜油菜等,而冬瓜又富含維生素和蛋白質等成分,兩者結合食用可以降壓降脂、消腫利溼。
第4步冬瓜+蘆筍:蘆筍含有大量的維生素b、維生素a、葉酸、鐵、錳、鋅等微量元素,和冬瓜結合在一起食用有降低血脂的功效。
第5步冬瓜+平菇:平菇性溫、味甘,有改善人新陳代謝、增強體質、舒筋活絡的功效,輔助冬瓜一起食用的話可起到利溼的作用。
第6步冬瓜+甲魚:甲魚是一種營養價值非常高的進補佳品,含有豐富的鈣、磷、鈉、鐵等人體重要元素,結合着冬瓜一起食用有明目、潤膚美容的功效。
第7步冬瓜+紅棗:紅棗有豐富的血紅蛋白,是補氣活血的佳品,結合着營養豐富的冬瓜一起吃有健脾養胃,活血滋養的功效。
第8步冬瓜+牡蠣:冬瓜中含有大量的蛋白質和微量元素,而牡蠣中富含蛋白鋅,兩者結合可以活血化瘀、軟堅散結。
第9步冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸,營養豐富,易吸收,結合冬瓜可以消除水腫,適合易水腫的人羣食用。
第10步冬瓜+椰子:椰子的果肉有壯陽補虛、益氣祛風的作用,輔助着冬瓜一起食用可以瀉肺火,適合夏天食用。
第11步冬瓜+火腿:火腿口感鮮美,富含蛋白質,輔助冬瓜食用,有治小便不爽之症
冬瓜和什麼搭配好2
1、冬瓜+海帶=降脂降壓。冬瓜益氣強身,延年益壽,美容減肥,利水消腫,和營養價值豐富的海帶搭配有降脂減壓,降糖的功效,因爲冬瓜熱量低
不含脂肪,高鉀低鈉對防治高血壓有良效,海帶中的多種生物元素則有降血脂,血糖的作用,兩者搭配,功效可加強。常見吃法:冬瓜海帶湯。
2、冬瓜+蘑菇=清熱通便。冬瓜可自清熱解毒,利尿消腫,蘑菇補脾益氣,健脾養胃,富含豐富的粗纖維,對預防便祕,通便排毒有良效,冬瓜蘑菇搭配,可清熱解毒,通便防治便祕。常見吃法:冬瓜蘑菇湯,冬瓜蘑菇排骨湯,冬瓜炒蘑菇。
哪些人不適宜吃冬瓜
1、脾胃虛寒、腎臟虛寒者
冬瓜性寒,腎臟虛寒、脾胃虛寒的人不應該食用以防病情加重。
2、陽虛肢冷者
冬瓜味甘、性寒,不適合陽虛肢冷的人羣食用。
冬瓜的功效作用
1、清熱化瘀
冬瓜性寒,味甘,有清熱化瘀和利溼消腫的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有豐富的維生素和硒,而硒可以抗癌、維生素b可以防癌,所以多吃冬瓜可以抗癌防癌。
3、減肥降脂
冬瓜中含有豐富的膳食纖維和控制糖類轉化成脂肪的丙醇二酸,所以多吃冬瓜可以減肥降血脂。
4、護腎
民間常用方法就是用冬瓜水護腎調節免疫力。
5、美容潤膚
冬瓜的籽可以抑制體內黑色素的沉積,所以多吃冬瓜有良好的潤膚美容的功效。
冬瓜和什麼搭配好3
冬瓜湯的作用
冬瓜因爲形狀長而圓,像人睡眠的枕頭,所以也稱爲枕瓜,冬瓜中含有維生素C以及亞油酸、油酸、不飽和脂肪酸等多種營養物質,可謂營養豐富,對人體也是有不錯的功效,具體如下:
1、延緩衰老、美容養顏:因爲冬瓜富含維生素C屬於抗氧化劑,具有比較強的抗氧化作用,可以清除體內多餘的自由基,防止自由基過度氧化,冬瓜中含有亞油酸、油酸等成分,也是人體理想的增白潤膚成分,可以起到延緩衰老、美容養顏的作用;
2、減肥:冬瓜中所含的葫蘆巴鹼和丙醇二酸等活性物質,能有效阻止機體中糖類向脂肪的轉化,還可以把多餘的`脂肪消耗掉,防止脂肪在體內堆積。冬瓜中富含的膳食纖維,還可以增加機體飽腹感,所以說冬瓜是一種保持體型、控制體重的理想蔬菜;
3、利尿排溼:冬瓜不含脂肪而且鈉含量低,可以促進人體新陳代謝,對於利尿排溼、消除水腫有一定作用。
冬瓜雖好,但也不是所有人羣都適宜,因爲冬瓜利水作用較強,所以對於陰虛消瘦者不建議食用,而且冬瓜性寒涼,不主張生食。
冬瓜的適用人羣
冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用,冬瓜肉一般人羣均可食用。患腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖以及缺乏維生素C的人可多食,能有效緩解疾病症狀。
冬瓜寒涼,女子月經來潮期間和寒性痛經者應忌食,以免影響月經量並加重痛經程度。
脾胃虛寒的人不宜進食冬瓜,因爲冬瓜性寒損陽,會加重胃寒者的病情,導致患者腹脹和腹瀉,還很容易引起食慾不振。
患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜,因爲冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高,降低腎小球的濾過率,導致腎衰竭的現象出現。
剛動完手術或者是大病初癒的人不宜吃冬瓜,因爲冬瓜有促進體液循環和去熱利尿的作用,容易加重腎臟負擔,對體弱者的身體有一定損害。
孕婦、產婦和哺乳期媽媽均可以進食冬瓜,但冬瓜性寒需注意不要進食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發育成熟,最好慎吃冬瓜,以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導致寶寶肚子疼和腹瀉。
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