如何判別黃花菜和萱草
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如何判別黃花菜和萱草,蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,是我國居民傳統膳食的重要組成部分,也是植物化合物的重要來源,適當吃蔬菜對身體有好處。以下分享如何判別黃花菜和萱草?
如何判別黃花菜和萱草1
黃花菜又叫忘憂草,檸檬萱草。黃花菜非常耐旱,對土壤的要求不高,對光照的適應範圍也很強。黃花菜在春季萌發早,開花時基本需要溫度20~25℃,且黃花菜可作爲病後或產後的調補品。
大花萱草分佈在亞洲溫帶至亞熱帶地區,是綠化園林的好材料。大花萱草耐寒、耐旱,對土壤的要求也不高,但是更以腐殖質含量高、排水良好的溼潤土壤爲好。
乍一看黃花菜和大花萱草是不是真的很像呢?但是其實他們有很多不同哦!
1、葉片不同
黃花菜和大花萱草一個很明顯的不同便是葉片的不同。黃花菜的葉片比較狹長,而且一株上會有7到20片葉子。
大花萱草就不一樣了,大花萱草葉子寬短,長度只有20~110釐米,寬度也只有2~3釐米。
2、花期不同
黃花菜屬於百合科植物,開花月份一般在5月到6月,相信不少花友們都知道。大花萱草的花期則集中在每年的5月10月,比黃花菜的花期還要長上幾個月哦。
3、花朵不同
黃花菜花梗比較短,且顏色繁多,淡黃色,橘黃色,甚至還有黑紫色,不知道有沒有花友們見過黑紫色的黃花菜呢?開花時,黃花菜的數量可多達100朵以上!
大黃萱草的顏色主要有黃色,紅色,綠色,粉色,而且相對於黃花菜來說,它的開花數量可以說是非常少了,只有6~16朵左右。我們一起看看開的熱烈的紅色的大花萱草。
4、果實不同
黃花菜所結的果子是三棱狀橢圓形的,長度在3到5釐米,並且黃花菜每次可以結果有20個,並且從開花到結果只需要40到60天哦。大花萱草跟他相比果實長度在1、5~3釐米,寬度大概是1、5~2釐米。
5、作用不同
就黃花菜而言,黃花菜不光有觀賞性,且黃花菜可食用。但是大花萱草不僅不可食用,甚至有一定的毒性,花友們一定要牢記這一點哦。
特別提醒
因爲花形相近,不少人都混淆了萱草、黃花菜。請大家牢記,黃花菜一般出現在菜地裏,而非花壇中。切勿從花壇中採“萱草”來吃,以免中毒。
如何判別黃花菜和萱草2
1、屬性不同
萱草是一種多年生草本植物,在綠地園藝中多有種植,是很多人都很喜愛的觀賞花卉,而且它的品種上達幾百種,黃花菜就是其中之一的'品種,並且只有黃花菜才能食用,所以這也是萱草和黃花菜的區別。
2、葉形不同
黃花菜是很多人都喜歡的傳統蔬菜,它的花蕾細長,花枝粗細不一,枝葉的下部都是相互重疊的,而且長度爲30~60cm左右,而萱草的花柄很長,葉子相對於黃花菜會較寬一點,主要呈現爲披針形,這也是兩者最大的區別。
3、花形不同
黃花菜是一種肉質根部植物,在花開的時候花枝長短不一,而且花朵很多,花色有淡黃色,橘紅色等多種顏色,但是萱草的花柄很長,而且花色主要爲橙黃色,像百合花那樣的形狀,在開花時候美麗極了。
4、果實不同
黃花菜和萱草還有果實的不同,一般的黃花菜植株體型比較高大,莖部下端會逐漸膨大,它的果實是在成熟的時候呈現爲橢圓形,顏色主要爲黑色,而萱草的果實帶有小刺,在很多地方都多有栽培。
5、鹼含量不同
一般的新鮮黃花菜的秋水仙鹼含量會很少,用以製成乾貨,或者高溫炒熟的影響下,植株裏面的鹼含量會大大降低甚至會消失不見,但是萱草中含有大量的秋水仙鹼含量,即使高溫煮熟也不會消失,也不能直接食用,帶有一定的毒性。
6、果期不同
通常萱草是很多都用以盆栽的花卉,因爲形狀類似百合花,一直深受很多人的喜愛,而且萱草還是中國的母親花,它的花果期一般是在每年的6~7月份,黃花菜的花果期是在5~9月份,所以黃花菜和萱草是完全不同的。
如何判別黃花菜和萱草3
如何區分萱草、百合、黃花菜?
萱草,學名:Hemerocallisfulva。
屬多年生宿根草本。具短根狀莖和粗壯的紡錘形肉質根。萱草別名衆多,有“金針”、“黃花菜”、“忘憂草”、“宜男草”、“療愁”、“鹿箭”等名。當食用時,多被稱爲“金針”。
其葉形爲扁平狀的長線型,與地下莖有微量的毒,不可直接食用。葉基生成叢,條狀披針形,長30~60釐米,寬約2、5釐米,背面被白粉。
花則是於開花期會長出細長綠色的開花枝,花色橙黃、花柄很長、花被6片,開展,向外反捲,呈爲像百合花一樣的筒狀。
花葶長於葉,圓錐花序頂生,有花6~12朵,花果期爲5-7月。
全國各地常見栽培,秦嶺以南各省區有野生的。
萱草類花卉雖原主產中國,但長期以來改良不多。1930年代以後,美國一些植物園、園藝愛好者收集中、日等國所產萱草屬植物,進行雜交育種,現品種已達萬種以上,成爲重要的觀賞及切花花卉,也是百合科花卉中品種最多的一類。
百合、萱草和黃花菜的區別
有沒有覺得萱草花和百合花長得很像呢,其實在舊的克朗奎斯特分類法中屬於百合科(Liliaceae),英文中稱萱草也被稱爲“虎百合”(Tiger Lily,這也是卷丹的英文名)。看來她們是有親戚關係的,怪不得那麼像。
還有我們常吃的黃花菜,也是萱草的一種哦,那跟園林觀賞的萱草又有什麼不同呢,我們現在就來看看三者如何區別:
首先百合是百合屬的,具有莖和莖生葉,而萱草和黃花菜沒有,這樣可以區別出百合。
然後,黃花菜,顧名思義,花當然是黃色的;而萱草花一般是桔黃色,且花被內側有斑,又可以區別出後兩者。
百合野生種主要是用來做補藥的,吃的是球莖;黃花菜的花是食用的,也就是金針菜;園林觀賞的萱草有毒,不能吃。
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