香辣蝦的做法步驟

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第一步

香辣蝦的做法步驟

將蝦去頭用牙籤挑去蝦線，然後用鍋蒸兩分鐘拿出來，準備一些小米椒。

第二步

把小米椒切成小段備用。

第三步

下面我們開始調一碗糖醋汁，加適量的.糖醋，雞精，鹽，生抽。

第四步

在鍋中加入玉米油，加熱至五成熱後放入辣椒翻炒。味道很香但是很辣哦。

第五步

把處理好的蝦放鍋裏開始翻炒。

第六步

一定要大火快速炒，那樣外皮纔會酥脆。

第七步

把事先調好的糖醋汁倒入鍋裏。

第八步

繼續快速翻炒讓糖醋汁快速融合蝦裏。

第九步

等炒到幹鍋後，就可以出鍋了。

第十步

怎麼樣，色香味俱全的香辣蝦完成了。

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