血糖高飲食應注意什麼?
本文已影響6.13K人
本文已影響6.13K人
導語:血糖高飲食應注意什麼?以下是小編精心爲大家整理的血糖高飲食的注意事項,希望對大家有所幫助,歡迎閱讀。
1、 主食一般以米、面爲主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米麪等,因爲這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白質來源,大豆及其豆製品爲好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。 3、 在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌着吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
5、 富含飽和脂肪酸的`豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,儘量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐後2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。
8、 酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲爲宜。
9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因爲限制糖、鹽,使菜餚味道較單一。針對這一點,市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產熱、不含任何營養素,近兩年有一種甜味劑爲蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。
10、對於胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制,對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內臟、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。
11、對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應根據病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量,蛋白質供應不宜過高,並且忌食豆製品,對於尿毒症應低蛋白飲食,蛋白質每天在30克左右,主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
12、忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動物內臟。
13、免高糖食物,如各種糖果、甜食。
14、免脂肪的攝入,除限制動物脂肪外,每日烹調油在20克以下。
15、免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。
16、免含膽固醇高的食品,如動物內臟。
17、多吃高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜。
18、定量進餐,可以少量多餐。
19、蛋白質的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過多。
20、多飲水。 在血糖控制好的情況下,可以在兩餐中間吃少量水果,並且減少相應主食攝入量。
有高血壓的人需要注意什麼?高血壓的注意事項及飲食
高考飲食禁忌_高考兩天飲食需要注意什麼呢
關於爺爺高血壓飲食注意什麼
低血糖病人吃什麼好?低血糖的飲食禁忌
血糖高的人不能吃什麼 高血糖患者飲食注意事項
孕婦增重都長在哪裏 孕婦如何長胎不長肉孕早期飲食注意事項孕中期飲食注意事項孕晚期飲食注意事項
白血病患者日常飲食應注意什麼
糖尿病飲食要注意什麼
高血壓飲食注意事項
高血壓患者冬季飲食要注意什麼事項
血脂高飲食要注意什麼
血糖又升了?教糖友們飲食控制血糖的6個祕訣
孕期血糖偏高 如何調整飲食預防糖尿病
心肌缺血飲食方面應該注意些什麼
高纖維飲食對血糖有什麼影響
控制血糖吃什麼食物?控制血糖最有效的飲食方法
高血壓的治療與飲食該注意什麼
高血壓患者在飲食上該注意些什麼
孕婦飲食應注意什麼_孕婦飲食應注意事項
高血壓要注意什麼飲食?
尿酸高痛風性關節炎飲食應該注意什麼
孕婦高血糖飲食注意事項 孕期血糖高飲食方面應注意什麼
懷孕初期應注意飲食,懷孕初期的飲食