白果粥的功效、做法精選
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導語：白果有着很高的食療價值，有着祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。而用白果熬的粥既是日常食品，也是很好的`保健食品，是治咳平喘的藥粥。
白果粥功效：
白果粥白果粥是很多疾病的營養藥膳，它斂肺定喘，收澀止帶。適用於脾虛型、溼毒型帶下。益元氣，補五臟，抗衰老，是一長壽藥膳。年老體弱，五臟虛衰，久病體疲，勞傷虧損，食慾不振，慢性腹瀉，心慌氣短，失眠健忘，陽痿早泄，月經失調等一切氣血津液不足的病症，久服“白果粥”，藥到病除。粥宜早餐空腹時食用爲佳，宜熱食，淡食，勿過飽，不可同時食用蘿蔔和喝茶。內火太盛和強壯的老年人在夏季，不宜食用，食之則反有害。
白果粥做法：
材料：糯米150克;白果(鮮)112克;白砂糖100克。
做法：1、圓糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘;
2、糯米移到爐火上煮開，改小火煮10分鐘;
3、白果洗淨，加入粥內同煮至熟軟;
4、白果內再加入白砂糖調味，熄火盛出食用。
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