彌猴桃餅乾做法

彌猴桃餅乾做法，獼猴桃是大多數人都喜歡吃的，是一種不錯的水果，而獼猴桃的營養價值很高，那麼大家有沒有嘗試過彌猴桃造型的餅乾呢？別急，今天爲大家特地準備了彌猴桃餅乾做法，一起動手學習起來吧！

獼猴桃餅乾做法

主料：

低筋麪粉275g，黃油150g，糖粉100g;

輔料：

雞蛋1個，抹茶粉8g，可可粉5g，吉士粉5g，黑芝麻;

獼猴桃餅乾的做法

1、將黃油軟化與糖粉混合，攪拌均勻，再加入雞蛋，攪拌均勻;

2、低筋麪粉過篩，加入黃油糊中，製成無干粉;

3、將麪糰分成三份，大小分別是2:3:5，一定要分好，非常重要;

4、將最大的麪糰放入抹茶粉，中份的麪糰拌上吉士粉，最小的麪糰和上可可粉，攪拌均勻，和成麪糰;

5、將吉士麪糰搓成細長的圓柱，然後放冰箱冷凍5分鐘左右，

6、將抹茶麪團用擀麪杖擀開，將長柱狀的`吉士麪糰裹起來，再冷凍5分鐘左右;

7、最後將可可粉面團擀開，同樣的方法包裹起來，冷凍10分鐘;

8、麪糰硬了之後，取出切成薄片，然後一個個的放入烤盤裏面，中間放上黑芝麻;

9、烤箱調至焙烤檔170度，烤制20分鐘左右即可。

小貼士：

最外面那一層其實就是我們平時看到的獼猴桃的皮，所以可以擀得薄一些，越薄越好看哦!

獼猴桃的營養價值

獼猴桃汁不僅是國家運動員首選的保健飲料，還是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素c、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2、6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍。

獼猴桃的功效與作用

獼猴桃的功效與作用有哪些?營養學家介紹獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱爲果中之王。

1、獼猴桃含有豐富的維生素c，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收。獼猴桃汁可以作爲一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。

2、獼猴桃所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養。

3、獼猴桃的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。

4、獼猴桃可預防心血管病。獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。