平時吃什麼可以補鈣

平時吃什麼可以補鈣，鈣是我們長身體必不可少的元素。平時大部分的父母都是通過給孩子買牛奶來補鈣，但你可能不知道不僅僅只有牛奶才能補鈣，那，平常吃什麼可以補鈣？以下這些都可以。

平時吃什麼可以補鈣1

1、牛奶

牛奶除了含鈣豐富以外，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作爲日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高，豆漿需要反覆煮開後再食用，豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。

4、動物骨頭

動物骨頭裏80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種，綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

缺鈣的原因

1、身體的酸鹼平衡失調

很多人喜歡喝咖啡和碳酸飲料，其實這些東西喝多了的話，會破壞我們身體酸鹼度的平衡，會讓我們的身體變酸了，然而血液變酸後，就會加快身體鈣鹽的溶解速度，這樣就會導致身體骨的鈣質容易流失。

2、女性絕經後失去平衡

更年期是每個女性都會經歷，更年期的女性因爲身體的雌激素水平突然減少，而身體裏面的骨鈣被溶解，脫離骨骼的速度會加快，所以，鈣質就很容易流失。

3、糖尿病引起骨質疏鬆

糖尿病患者的血液中，胰島素的水平很低，因爲，胰島素可以刺激身體骨膠原蛋白的形成，幫組骨骼留住鈣質和重建，所以，糖尿病也會引起骨質疏鬆。

4、身體維生素D生成不足

維生素D有助促進鈣的吸收，維生素D不足很大的原因是缺乏運動和吸菸酗酒等壞習慣引起，所以，當身體維生素D生成不足的時候，運動是很重要。

平時吃什麼可以補鈣2

含鈣第一，不再是牛奶和骨頭湯了！

1、石螺

說石螺大家不怎麼了解，其實夜宵中的炒田螺，便是採用石螺製成。

每100g石螺的含鈣量爲2458mg，除此之外，其中富含礦物質錳、鎂、磷、鉀、硒等，不僅僅可以補鈣，還能促進骨骼的形成。

石螺作爲水產的一種，肉質中富含優質蛋白，脂肪率極低，富含維生素B1、B2、B3等，在中醫裏又有清熱、利尿、明目和退黃的作用。

但是作爲夜宵食用，不少人擔心寄生蟲問題，建議食用時候徹底加熱。

2、芝麻醬

每100g芝麻醬中的含鈣量約爲2239mg，同時也會因爲芝麻品種的.不同，含鈣量有所差異。

有人認爲芝麻醬是第一補鈣食物，其實也有一定道理。因爲芝麻醬中不僅僅含有豐富的鈣，同時富含蛋白質、鐵、鎂、鋅、銅、維生素D等物質，而這些物質可以促進鈣的吸收，以及構建骨骼。人體對芝麻醬營養的吸收利用率高於石螺。

3、香菜

香菜，我們這裏提到的是脫水的香菜，大約每100g中含有1723mg的鈣，食用後，這些鈣離子更容易被人體吸收。

而且香菜中還含有磷、鐵、鎂等礦物質，可以促進鈣的吸收和骨骼的形成。含有揮發性油，可以開胃、助消化。

但是，脫水或曬乾的香菜中，維生素C、維生素B族等會大量流失。

4、芥菜

新鮮的芥菜，每100g含有294mg的鈣，如果是芥菜乾，每100g含有1542 mg的鈣。

同時，芥菜屬於高鉀食物，不僅僅能補鈣，還可以改善高血壓。膳食纖維含量也高於普通蔬菜，有增加飽腹感、通便作用。

4、牛奶

通常認爲牛奶的含鈣量最高，其實不是，每100g牛奶中的含鈣量只有104mg左右。之所以提倡喝牛奶補鈣，是因爲牛奶中的鈣更容易被人體吸收和利用，因爲牛奶中的鈣易乳清鈣的形式存在，大約有30%以上。並且牛奶中富含蛋白質和其他礦物質，更利於鈣吸收。

總結：生活中高鈣食物還有蝦皮、豆製品、魚肉等。但是，食物是否補鈣，並非看含鈣量多少，而是看人體對其中鈣的吸收利用。