番石榴的降糖作用
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番石榴的降糖作用,很多人都注意不到它最爲矚目的一點,它對於人體有很多功效和作用,同種食物不一定適合每一個人,非常值得在日常生活中食用,看完番石榴的降糖作用,你瞭解了嗎?
番石榴的降糖作用1
番石榴,又名黃肚子、撥子,因其種殼極硬,且不畏禽胃而隨糞便排至鳥跡所到之處萌發生長,故有雞矢果之稱。至於其叫“吉卜賽果子”,則是人們對其種子適應性強以及四處飄流、隨遇而安的美譽。番石榴屬桃金娘科落葉喬木,品種頗多,其中以“胭脂紅”最佳。它除富含水分外,還有一定量的蛋白質、穀氨酸、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等,且尤以維生素C含量最多。
據分析,番石榴平均每百克果肉含維生素C125~180毫克,約爲柑桔的三倍。因此,國外醫學家有用番石榴汁作嬰兒飲料的。而北極探險隊員每人配給4英兩番石榴粉,則可保證三個月的維生素C的需要量。番石榴果色嬌豔,肉質細嫩,氣味幽香。除可供鮮食外,還可製成果醬、果凍及果汁等,亦可作藥用。中醫認爲,番石榴性溫味甘酸,有收斂止瀉、止血、止癢之功,主治泄瀉、久痢、溼疹、創傷出血等症。至於番石榴的降血糖作用,早以爲日本科學家在動物試驗中所證實。在我國臺灣省採用番石榴汁或醬治療糖尿病很普遍。大陸民間也有這方面的例子,比如輕度患者,每日三餐後各服1~3杯番石榴汁,即有療效。若取番石榴乾果50克,苦瓜一個,水煎服,每日1~2次,對改善糖尿病症狀也有較好的效果。番石榴葉和樹皮、樹根亦可入藥。
驗方如下:每日生食鮮果2枚,或用鮮葉100克(幹品25克)水煎去渣,日服2次,可治痢疾、腸炎。取果子50克,焙乾研末,飯後服15克,每日3次,可治胃酸過多和胃痛。若患刀傷出血、跌打損傷,可取未熟果實或樹皮適量,焙燥研末;然後用蜂蜜調服,每日2~3次,有效。皮膚溼疹、瘙癢者,則可取果適量,煎濃汁塗洗患處,可愈。需注意的是,凡大便祕結、內有火氣者慎用。
番石榴的降糖作用2
番石榴沒有明確降低血糖的.功效,番石榴的含糖量14%左右,只是番石榴中含有一定的鉻元素,鉻元素對胰島細胞有一定的好處。所以吃一些番石榴對糖尿病的患者是沒有害處的,但是糖尿病患者吃番石榴也要在血糖控制基本達標的情況下進行。血糖基本達標是指空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L,餐後2小時血糖數值控制在7.5-8.5mmol/L,糖化血紅蛋白控制在6.3-6.5%。
番石榴本身含有一定糖的成分,所以應該在兩餐之間吃半個番石榴。如果血糖控制不達標,就不建議患者吃番石榴,可吃不升高血糖的食物,黃瓜、西紅柿。番石榴中提供的鉻元素,對胰島功能有多大的幫助,並沒有明確的定論。所以患者不能以番石榴來達到降低血糖的效果,是不科學的。
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