特級初榨橄欖油的食用方法

特級初榨橄欖油的食用方法，橄欖油是我們常見的一種植物油，橄欖油的營養價值很高，常食用橄欖油對人體有很大的好處。特級初榨橄欖油是質量最好的橄欖油，那麼特級初榨橄欖油的食用方法有哪些呢？

特級初榨橄欖油的食用方法1

1、直接生喝

早晚各一次，每次8-10ML，長期飲用有益於降血壓、血脂、預防腸胃疾病，可以緩解便祕，減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。

2、清炒

特級初榨橄欖油是純天然食品，具有獨特的橄欖果香味，口感豐富，突顯原汁原味，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適，是時尚健康用油，長期食用更有益於身體健康。

3、做湯

橄欖油很強的提味功能，而又不“喧賓奪主”。在做完湯後滴上幾滴橄欖油能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。

4、煎、炸

橄欖油的高抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使得橄欖油是可以經受多次的加熱的，不容易被氧化，烹製的菜餚是會更加的色澤鮮亮的，在很大的程度上保留了食物的營養。因爲橄欖油在加熱後容易膨脹，所以用量是可以比其它食用油少約三分之一。另外橄欖油炒菜無需預熱和熗鍋，而且油煙少、不易粘鍋。

5、火鍋拌料

在火鍋拌料中加入橄欖油，調勻，就能在食用傳統火鍋時，享受到橄欖油的美味。

6、涼拌

橄欖油是最好的食用油，可以涼拌各種家常菜、色拉、色澤鮮亮，風味清爽，對於中式的涼拌是會有更加清淡的芳香味的。

7、煮麪

煮麪時加點橄欖油可使麪條不結塊。

8、煮飯

煮飯時放點橄欖油，可使米飯更香且粒粒飽滿。

9、沾麪包

將適量橄欖油倒入碟中，將麪包掰成小塊沾油而食，品味清香，開胃爽口，簡單而營養。

特級初榨橄欖油的食用方法2

長期吃橄欖油的好處

1、改善消化系統

橄欖油是植物油，含大量的不飽含脂肪酸、維生素和胡蘿蔔素等溶脂性成分。用橄欖油烹飪食物，人體食用吸收後，可減少胃酸的分泌，保護胃黏膜，同時可以刺激膽汁分泌，激發酶的`活力，降解油脂，促進腸胃消化。橄欖油在烹飪的時候，建議低溫烹調。

2、延緩皮膚衰老

橄欖油中富含角鯊烯、維生素E等成分，對皮膚是非常有益的。經常食用橄欖油，可以增強皮膚的彈性，滋養皮膚水分，保持光澤，預防色斑和皺紋的出現，起到延緩皮膚衰老的作用。尤其對女性來說，美顏護膚功效顯著。

3、減少皮膚輻射

食用橄欖油可減少外界光線對皮膚的輻射，對皮膚起到一定的清潔保護功能，防止皮膚受到外界侵蝕。建議經常坐在電腦前的人，使用橄欖油烹調食物。

4、預防骨骼疏鬆

橄欖油中含有抗氧化劑和脂肪酸，能夠促進人體骨骼對鈣、鋅、磷等物質的吸收，增強骨骼強度，促進骨骼生長，維持骨骼密度。中老年人用橄欖油烹飪食物，可以有效的預防骨質疏鬆。