反季節草莓幾月份熟怎麼挑選草莓好吃
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反季節草莓幾月份熟怎麼挑選草莓好吃,彷彿已經聞到了香味,寶寶愛不釋手,有這道菜都不用費勁喊孩子回家吃飯了,無怪乎饕餮要嚐盡人間美味了!以下分享反季節草莓幾月份熟怎麼挑選草莓好吃經驗。
反季節草莓幾月份熟怎麼挑選草莓好吃1
反季節草莓幾月份熟
草莓正常的成熟月份是在5—6月份,而反季的草莓則在一年四季都可以購買到,反季草莓是使用大棚種植的,如果按照無公害食品規定栽培的草莓,品質和正常季節的產品沒有太大區別,只是營養不及時令的草莓。
草莓營養豐富,含有的維生素、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質對人體健康非常有益,另外草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢腸道,不過市場上售賣的反季草莓最好不要過多食用,因爲反季的草莓大部分都是經過催熟的,這種草莓營養會大打折扣,而且使用催熟劑催熟的草莓,食用過後可能會造成身體的不適,所以最好還是吃應季的草莓爲好。
怎麼挑選草莓好吃
草莓有自然成熟和催熟這兩種,自然成熟的草莓形狀優美、成熟均勻、口感鮮嫩多汁,而催熟的草莓則多爲不規則的形狀,而且還會出現空心的情況,這種草莓口感也不是很好,怎麼挑選草莓好吃方法如下:
看外觀:個頭大的草莓多數呈圓錐形,形狀大而畸形的草莓最好不要購買,這種畸形草莓極有可能在種植過程中濫用激素,食用過後對人體健康會有一定的.危害;
看顏色:草莓選擇表面全紅且均勻、色澤鮮亮、有細小絨毛的草莓,草莓蒂葉片鮮綠色,沒有損傷的爲佳,草莓顏色不均勻,而且在底部果柄處,顏色青紅分明的爲激素草莓,最好不要購買;
看草莓籽:正常的草莓籽顏色發白,如果草莓籽顏色鮮紅,說明經過染色;
聞味道:正常的草莓味道清香,而激素草莓的味道聞起來較爲奇怪,或是草莓味特別重。
通過上述文章,相信大家對於反季節草莓幾月份熟,以及怎麼挑選草莓好吃都有所瞭解了。好的草莓外形規則、表面光亮、顏色較深、花托挺拔,手按上去有輕輕的痕跡,聞一下還會有草莓特有的清香,這種草莓吃起來口感酸甜,汁水充盈。
反季節草莓幾月份熟怎麼挑選草莓好吃2
一般正常是四五月開花,掛果是六七月份,以自然生長條件下的草莓口味最好,
草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長溫度5-30℃,適溫15-22℃,莖葉生長適溫爲20-30℃ ,
其他反季節出產,多是大棚生長,口味較差。
正常的草莓是3-4月定植,6-7月收穫。
反季節草莓7-9月定值,11-3月收穫。
四川也一樣。
草莓(學名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本植物。高10-40釐米,莖低於葉或近相等,密被開展黃色柔毛。葉三出,小葉具短柄,質地較厚,倒卵形或菱形,上面深綠色,幾無毛,下面淡白綠色,疏生毛,沿脈較密;葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序,花序下面具一短柄的小葉;花兩性;萼片卵形,比副萼片稍長;花瓣白色,近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大,宿存萼片直立,緊貼於果實;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
草莓喜溫涼氣候,草莓根系生長溫度5-30℃,適溫15-22℃,莖葉生長適溫爲20-30℃,芽在-15-10℃發生凍害,花芽分化期溫度須保持5-15℃,開花結果期4-40℃。草莓越夏時,氣溫高於30℃並且日照強時,需採取遮蔭措施。
草莓爲喜光植物,但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低,採收期較長;光照過弱不利草莓生長。
草莓根系分佈淺、蒸騰量大,對水分要求嚴格,但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同。早春和開花瑚,草每需要衣分直小低於土壤最大持水量的70%.果實生長和成熟期需求最多,達80%以上,採收之後,抽出匍匐莖和發新不定根,也需土壤含水量不低於70%,秋季是植株積累營養和花芽形成期,土壤水分也不得低於60%,草莓不耐澇,要求土壤有良好通透性,注意田間雨季排水。
草莓宜生長於肥沃、疏鬆中性或微酸性壤土中,過於粘重土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可種草莓。
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