糖尿病人吃什麼好
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糖尿病人吃什麼好?糖尿病是一種常見的疾病,我們都知道糖尿病人不僅需要服用降糖藥,在平時的飲食上面也是需要非常注意的。今天小編爲大家整理了一些糖尿病人吃什麼好的文章,希望對大家有所幫助。
糖尿病人吃什麼好1
1、蜂乳:俗稱蜂王漿。據研究,蜂乳中含有胰島素樣物質,能增強人體內胰島素的降血糖作用。動物實驗表明,蜂王漿能降低正常大鼠、小鼠及四氧嘧啶糖尿病之大鼠的血糖,此外,還能部分對抗腎上腺對正常小鼠的升血糖作用。
2、魔芋:魔芋能平衡地減少葡萄糖吸收,有效地降低餐後血糖,從而減輕胰臟的負擔,使糖尿病患者的糖代謝處於良性循環,並不會像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現低糖現象。
3、苦瓜:性寒,其味甘中帶苦,苦瓜中含有類似胰島素的物質,具有降血糖的功效。它能促進糖分解,具有使過剩的糖轉化爲熱量的作用,能改善體內脂肪平衡,是糖尿病人理想的食療食物。
4、西瓜皮:糖尿病人口渴、小便混濁者,宜吃西瓜皮,它具有清熱、解渴、利尿的'功效。可用新鮮西瓜皮炒熟做菜,也可與冬瓜皮等量煎湯喝。
5、冬瓜:味道清淡,肉質柔軟,有獨特的清涼感,具有清熱、解毒的功效,是糖尿病人理想的果蔬。可用冬瓜1千克,略加水煮熟,絞取汁常服。有一種民間藥用的冬瓜水,是將冬瓜連皮切碎,放入瓦罐中存放一年以上,可供糖尿病患者飲用。
6、黃豆:不僅營養價值高,含40%~50%的植物蛋白質,還含有多種微量元素,同時還含有一種“抑胰酶”,對糖尿病有一定的治療作用,所以它是糖尿病人的食療佳品。但消渴之人服用黃豆,不宜炒爆食用,以免助熱上火,宜用水煮食,或製成豆漿、豆腐、百葉等各種豆製品服食。
7、南瓜:適宜作爲糖尿病患者的特效食品。南瓜的碳水化合物主要是澱粉和糖,可作爲糧食的代用品。由於南瓜含有大量的維生素A原,可使胰臟功能增強,促進胰島素的分泌,改善體質,故對糖尿病有效。每天可用鮮南瓜250~500克,加水煮熟食用,分兩次食完,療程不限。
8、芹菜:是含糖量很低的清淡蔬菜,民間治療糖尿病,常以鮮芹菜500克,洗淨搗汁,分2次飲用,堅持服食,有一定效果。
9、番茄:含有豐富的維生素C,而糖僅爲2.2%,所以糖尿病患者適合吃。
10、黃鱔:據分析,鱔魚體內有中和糖的成分,它又是一種高蛋白低糖食物,故糖尿病患者宜食。
11、鮮藕:含有豐富的澱粉、鞣質、B族維生素、維生素C和食物纖維等。鮮藕的食物纖維能刺激腸道,促進有害物質的排出,減少膽固醇和糖的吸收,具有預防糖尿病的作用。糖尿病人適宜生食或飲用鮮藕汁。
12、豆腐:含有豐富的蛋白質,而脂肪和糖分較少,每100克豆腐中含糖分2.7克左右,是糖尿病患者的最好食品之一。中醫認爲豆腐能清熱、生津、潤燥、止渴,所以,消渴者宜常吃豆腐。
13、牛奶:具有補虛損、養肺胃、生津液、止消渴的功效。古代《廣利方》記載:“治消渴,心脾中熱,下焦虛冷,小便多,漸羸瘦:生牛、羊乳,渴即飲三、四合。”
14、羊乳:具有溫潤補虛之功效,其蛋白質和脂肪含量比牛奶高,而含糖量也僅有4.8%,能治消渴。《藥性論》記載:“羊乳,潤心肺,治消渴。”《食療本草》也有提到:“補肺、腎氣、亦生消渴。”
15、薺菜:是一種低糖佳蔬,其含糖量約3.1%,故消渴病人宜食。
16、泥鰍:含豐富的蛋白質和多種維生素、礦物質,有較好的補益作用,補而能清,諸病不忌,也是糖尿病人的食療佳品。
17、草莓:《食物中藥與便方》中介紹:“糖尿病,消渴尿多,鮮草莓頻頻食之。”但草莓畢竟含有一定糖分,應當適量食用。
18、槐花:具有清熱、涼血的功效。《東北藥植志》載:“治療糖尿病併發視網膜炎。”民間常用鮮槐花適量,炒後做菜吃,對糖尿病併發視網膜炎的患者有益。
19、蛙肉:性涼,味鹹,具有清虛熱、補虛勞的功效,屬於一種滋陰降火的清補食品,而且又是一種高蛋白低脂肪低糖食物。所以,糖尿病人最適合吃。
20、鱉肉:性平,味甘,具有滋潤涼血的功效。如《日用本草》中說:“補勞傷,大補陰之不足。”食療家王孟英也說過:“滋肝腎之陰,清虛勞之熱。”糖尿病患者,尤其是中醫分型爲下消之人,多爲腎陰不足、虛火內熾,常食甲魚,最爲適宜。
糖尿病人吃什麼好2
西瓜
西瓜含有大量水分,屬於含糖量較低的水果,此外還含有鹽、酸等其他營養物質,有降血壓、治療腎炎、利尿等功效。如果糖尿病患者可以很好地控制血糖,適當吃一點西瓜還是可以的。
柚子
柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。 柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。
檸檬
檸檬具有預防和減少糖尿病併發症的作用。這主要是因爲其中含有一種特殊成分聖草枸櫞苷。實驗證明,它可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。檸檬還是預防心血管病的食物,高血壓、心肌梗死患者常喝點檸檬飲料,對改善症狀有很大益處。
番石榴
番石榴果實營養豐富,具有保健養顏的功效,尤其是維他命C含量最高,可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全,外形色澤十分誘人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。
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