糖尿病人能吃西瓜嗎?糖尿病患者如何放心吃西瓜
本文已影響2.95W人
本文已影響2.95W人
【導讀】:糖尿病人能吃西瓜嗎?相信還有很多小夥伴們還不知道糖尿病人能吃西瓜嗎,那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容,下面就和小編一起來看看吧。
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜。那麼,應相應地減少吃飯和麪製品(碳水化合物)的數量,以免加重病情。
西瓜的血糖生成指數是72%,平均而言,100克西瓜中含碳水化合物5.5克,200克西瓜含碳水化合物是11克,那麼200克西瓜的血糖生成負荷是7.92,約爲8,所以西瓜屬於低血糖生成負荷食物。可以這樣說,吃200克西瓜,對血糖的影響不大。即使含糖量不同的西瓜,上下也不會差別很大。
所以說,糖尿病患者在血糖控制穩定情況下,兩餐之間吃200克西瓜,對血糖影響不大。如果大量進食,必然會引起血糖劇烈波動。
挑含糖量低的西瓜吃
市場上常見的海南墨童西瓜、寧夏的硒砂西瓜、特小鳳西瓜、無籽西瓜、冰淇淋西瓜、京欣西瓜等,它們的含糖量各不相同。糖尿病患者應儘量選擇含糖量低的西瓜吃。
海南的墨童西瓜:每個約2~3斤,含糖量高達12%。
無籽西瓜:常見品種如黑蜜二號、新一號、翠寶五號、黑蜜五號等,含糖量高達11%以上。
寧夏的硒砂西瓜:中心糖含量平均11.9%,邊糖平均含量10.2%,因爲它特殊的生長環境,富含微量元素硒。
特小鳳西瓜是黃瓤小型西瓜的代表:它所含的β胡蘿蔔素較紅瓤西瓜多,番茄紅素的含量較紅瓤西瓜少。含糖量不低於11%。
冰淇淋西瓜:黃色和紅色相融在一起,中心含糖量12%~13%,邊糖(靠近皮的位置)含糖量10%。冷藏後味道更佳。
京欣一號西瓜的含糖量7.9%,鄭州三號西瓜的含糖量5.5%,忠於6號黑皮西瓜的含糖量6.4%。
除了西瓜的品種影響其含糖量外,西瓜成長的土壤(也就是產地環境),雨水量,施肥,採摘時機等都會影響西瓜的甜度,文中所列出的數據僅供參考。糖尿病患者應儘量選擇含糖量較低的西瓜,根據自己一日所需的能量和食物交換份的原則適量吃西瓜。
西瓜不同部位的含糖量也不同,呈梯度變化,中心含糖量最高,越往邊緣含糖量越低。這就是爲什麼有的西瓜第一口比較甜,但越吃甜度越差的原因。糖尿病患者吃西瓜不要把靠近皮的紅瓤丟棄,因爲這個部位不僅口感不錯,而且含糖量比中心部位低。
有的大西瓜一個有10幾斤,一次不能吃完。爲適應市場需要,商販會把一個西瓜分兩半出售,這時選西瓜就要注意了,西瓜貼地的一面含糖量低於另一面。一般,貼地的那個部位顏色非常淡,購買時注意分辨。
新鮮水果陸續上市,由於水果大多很甜,其主要成分含有葡萄糖、果糖和蔗糖等大量的糖分,糖尿病人若食用不當,人體吸收比較快,有可能影響到血糖的穩定,使病情反覆,因此一些糖尿病患者對水果選擇了“忌口”。
可吃西瓜、櫻桃,少吃甜瓜、香蕉
糖友要儘量選擇含糖量低的水果,如西瓜、草莓、櫻桃、白蘭瓜等,需限制食用含糖量較高的水果,如甘蔗、山楂、香蕉、荔枝、甜瓜等。其中西瓜水分含量達90%,含糖量相對低,食用適量西瓜後,大部分糖分可隨體液排出,所以糖友可以吃適量的西瓜。
也可根據血糖生成指數(GI)選擇水果,血糖生成指數反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,儘量選擇升糖指數低的水果。
有關資料顯示,低升糖指數水果包括黃瓜、草莓、櫻桃、柚子等;高升糖指數水果主要有香蕉、荔枝、棗、桂圓、菠蘿、葡萄乾、芒果等。其中部分水果的血糖生成指數分別爲:生香蕉53、獼猴桃52、柑橘43、葡萄43、李子42、蘋果36、梨36、鮮桃28、柚子25、櫻桃22。
糖尿病會遺傳給小孩嗎?糖尿病遺傳機率有多大
孕期血糖偏高 如何調整飲食預防糖尿病
糖尿病患者是否可以吃西瓜
糖尿病人能吃西瓜嗎?糖尿病患者如何放心吃西瓜?
懷孕貪吃要有度 小心吃出妊娠糖尿病
糖尿病食譜:6款降糖小吃食譜與糖友再續前緣
糖尿病患者如何健康吃湯圓?
糖尿病空腹血糖多少正常?糖尿病飯後2小時血糖多少正常
糖尿病患者能吃南瓜嗎 糖尿病人能不能吃南瓜
雪蓮果能降血糖嗎 雪蓮果糖尿病人能吃嗎
甜味劑是糖嗎 甜味劑糖尿病人能吃嗎
糖尿病人可以吃板栗嗎 糖尿病人可以吃糖炒板栗嗎
糖尿病冬天注意事項 糖尿病患者冬季照護注意事項
南瓜粥的功效與作用 可預防糖尿病、高血糖
糖尿病能喝牛奶嗎 有糖尿病能喝純牛奶嗎
糖吃多了會得糖尿病嗎 糖吃多了有什麼壞處
糖尿病初期症狀不明顯 細談糖尿病的自覺症狀
荔枝核桂圓核木瓜籽能降血糖嗎 荔枝核桂圓核木瓜籽能治糖尿病嗎
吳孟達患糖尿病近況曝光
小心吃西瓜發胖 夏季減肥如何正確吃西瓜
無糖蛋糕怎麼做好吃 無糖蛋糕糖尿病能吃嗎
西瓜可以放冰箱嗎 西瓜冰凍後還能吃嗎 吃冰凍西瓜的危害
糖尿病前兆難察覺?第一時間揪出糖尿病的7大指標