金桔的皮可以吃嗎
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金桔的皮可以吃嗎?相信大家對金桔並不陌生,金桔的營養價值極高,很多人都喜歡吃,但是金桔的皮卻很難剝下來,不少人好奇這個金桔皮吃了對身體有沒有壞處。下面分享金桔的皮可以吃嗎。
金桔的皮可以吃嗎1
金桔的皮可以吃,日常食用金桔最好是帶皮吃。
都知道金桔維生素c含量比較豐富,但是金桔中大部分維生素c都是表皮,而果肉含量卻較少,如果不連皮吃的話,你將損失大大的營養。並且金桔的皮口感也比較甜,它還有一定的保健作用,能養護眼睛、理氣化痰、平喘止咳,秋冬季節常吃金桔會大大提高身體的抗病能力哦。
金桔泡水喝的功效
1、美容養顏
金桔泡水不僅是一款流行的可口飲品,也是一款美容養顏的保健飲品。金桔中含有的各種維生素可以提高我們皮膚的抗氧化能力,防止皮膚皺紋的產生,讓肌膚保持年輕有活力。其中的維生素a類還可以防止皮膚色素的沉澱,減少斑的產生。
2、抗寒防感冒
金桔可作爲維生素重要來源的水果,其中所含的豐富維生素c類,可以增強我們身體的抗寒能力,防止風寒感冒找上門。在這裏推薦金桔泡水這樣做,將適量的小金桔和生薑一起泡水飲用,可以驅寒保暖哦,有效起到防治感冒的作用。
3、解酒開胃
金桔的解酒開胃效果也是十分不錯的,早在我國古代醫學家李時珍就有說過,金桔能夠幫助人解酒,在大量飲酒後,可以適當吃些金桔,解酒效果不比醒酒湯差。另外,金桔用來打開人的食慾也是很好的,如果食慾不振,在飯前可以吃幾顆金桔,在一定程度上可以提高人的食慾。
4、促進消化
金桔的皮中含有一種可揮發性的香油,它能對人體的消化系統有一定的刺激作用,這樣如果腹脹不消化,金桔這個時候就可以發揮其功效,讓我們腸胃的食物不堆積,及時消化處理,降低了腸胃的負擔。
金桔的皮可以吃嗎2
能吃。
清洗乾淨後金桔皮可以吃,金桔的果肉一般是比較酸的,而果皮往往是甜甜的,一起吃口感才最佳;而且金桔皮的營養其實比金桔的肉還要豐富,所以皮肉整個一起吃可以保持金桔營養的`完整性。
吃金桔皮有什麼好處
金桔皮中富含揮發性芳香油,金桔淡淡的香氣就是來自於這些揮發油,其成分有中含有檸檬萜,橙皮甙,脂肪酸,對消化系統有緩和的刺激作用,能有開胃助消化的功效。
而且金桔中80%的維生素C都存在於果皮中,經常食用有排毒養顏,增強機體免疫,預防感冒的作用。
金桔的核能吃嗎
金桔核一般不食用,吃的時候吐出即可。
如果食用了金桔核也無需擔心,因爲金桔核一般不會消化,會直接排除體外,再加上橘核本身有藥用功效,所以就算吃了也不會有什麼問題。
吃金桔注意事項
1、空腹不宜吃金桔,金桔中的果酸,會刺激胃中胃酸的分泌,刺激胃粘膜,使胃部不適。
2、金桔不宜食用過多,每天5-7個即可,金桔性溫,吃多了易上火,再加上金桔中胡蘿蔔素含量多,吃太多,血液中胡蘿蔔素含量增高,會使皮膚變黃。
3、金桔不宜喝牛奶一起吃,牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸凝固成不宜消化的物質,易引起腹脹不適。
金桔飲食
1、冰糖金桔
準備4個金桔對半切開後,放少許冰糖,加100克左右的水,可以蒸,也可以煮,大概20分鐘就可以了,上午下午各飲一次,喝溫的爲最佳。
功效:冰糖有養陰生津,潤肺止咳之效,金桔能化痰平喘,兩者搭配,可以有效治療咳嗽。
2、金桔蘿蔔飲
準備金桔5個,蘿蔔半個,蜂蜜10克,金桔去籽,切碎搗爛,蘿蔔切細絲後榨汁,將金桔蘿蔔與蜂蜜混合後即可飲用。
功效:金桔治咳嗽,蜂蜜潤肺除煩,蘿蔔可止咳化痰,除燥生津,因此金桔蘿蔔飲可以很好的治咳嗽,而且此飲品中維生素C含量豐富,能增強人體免疫力,是不錯的冬季理想飲品。
3、金桔鴨梨汁
準備金桔10個,鴨梨1只,白蘿蔔半個,三者洗淨之後,榨汁飲用即可。
功效:金桔,鴨梨,白蘿蔔都有理氣止咳,潤肺化痰之效,榨汁飲用,是不錯的治咳嗽飲品。
4、鹽漬金桔
準備50個金桔,洗淨後放入大碗中國,加水和1勺食鹽浸泡1個小時,1小時後,將金桔晾乾,擦去水分,保證金桔表面是無水的,後在金桔表面用牙籤插幾個洞,方便裹鹽,將金桔裹鹽後放入密封罐中,過一段時間後就可吃了。
功效:鹽金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預防哮喘及支氣管炎,也能增強抗冷能力,預防感冒;是常見的治咳嗽小偏方。
5、蜂蜜金桔茶
準備3-4個金桔,切片後放入杯中,加溫水沖泡,再入蜂蜜調味,即可飲用。
功效:蜂蜜,金桔都有潤肺止咳之效,喝蜂蜜金桔茶方便簡單,治咳嗽效果也不錯。
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