車釐子和櫻桃的區別是什麼

車釐子和櫻桃的區別是什麼，車釐子跟櫻桃的相似程度很高，但是很多人知道它們有區別，但是有點分不清楚它們的區別，經常將兩者混爲一談，下面小編帶大家簡單瞭解一下車釐子和櫻桃的區別是什麼。

車釐子和櫻桃的區別是什麼1

1、果實不同

櫻桃和車釐子的區別主要是在於其可食用的果實部分的不同，櫻桃的果實顏色一般呈紅色，且整體色調比較鮮豔，偏向於豔紅色，外皮很薄且口感整體甘甜但有酸味，車釐子的顏色一般是暗紅色，個頭稍大且果肉細膩發甜。

2、成熟期

櫻桃和車釐子的成熟期也有一定的差異，國內的櫻桃因爲其抗寒能力比較弱，對環境的變化適應力差的原因，只在每年的5月時有成熟，持續期短，而進口的櫻桃原產美國，成熟期從6月持續到8月，屬於季節性水果。

3、價格不同

車釐子和櫻桃的最大區別其實就在於其價格的不同，櫻桃本身並不是一種廉價的常見水果，因爲成熟期短且不容易儲存的`原因其價格已經比蘋果香蕉之類的水果要高，但車釐子是進口食品，有巨大的運輸費用，價格數倍於櫻桃。

4、種屬劃分

在種屬劃分上，櫻桃和車釐子是同一種種屬的不同分支。櫻桃因爲在國內的地理環境中長大，出現了外皮薄、個頭小等特點，味道也發生了變化，而車釐子的本名是歐洲甜櫻桃，是在當地的環境下出現的櫻桃亞種之一。

車釐子和櫻桃的區別是什麼2

一、外形不同

從外形來看，櫻桃和車釐子的大小差不多，只是車釐子的顏色偏黑紫，而櫻桃則比較紅潤通透。

二、口感不同

櫻桃和車釐子的口感還是相差很多。櫻桃口感偏硬，會有很明顯的果酸味，很多人就是喜歡這種酸味。車釐子綿密一些，而且非常甜。

三、產地不同

一般把產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚的進口櫻桃叫做車釐子，顏色紅潤的中國櫻桃叫做櫻桃，現在市面上售賣的櫻桃多是產地煙臺的山東大櫻桃。

四、成熟時間不同

車釐子是季節性水果，美國只有6月中旬出產，到8月中旬就基本在市場上消失了。中國的櫻桃一般在5月份成熟，6月逐漸上市，有“百果第一枝”的美稱。最早也是從新泰天寶鎮開始上市的，一般在7月中下旬逐漸從市面消失。

五、營養價值不同

櫻桃和車釐子的營養價值相差不多，不同的是車釐子的含鐵量特別高，位於各種水果之首。常食可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

六、價格不同

一般價格便宜的是櫻桃，價格昂貴的就是“車釐子”，因爲車釐子是進口的水果，成本比較高，而櫻桃一般是中國大棚種植的，相對成本低。平均一斤櫻桃和車釐子的差價有60元。由於差價大，有零售商把山東大櫻桃當做車釐子賣，市民要注意區分。