新鮮方竹筍怎麼做好吃
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新鮮方竹筍怎麼做好吃,光是文字就已經勾起了肚子裏的饞蟲,加點兒辣椒能讓這道菜能入味,這道菜勾起了家鄉的回憶,這道菜不需要太多的操作,以下是新鮮方竹筍怎麼做好吃,歡迎閱讀分享!
新鮮方竹筍怎麼做好吃1
主料
豬肉
100g
筍
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
姜
適量
新鮮方竹筍的具體做法步驟
鮮筍炒肉片的做法步驟
1.肉切片,姜切絲
2.將筍尖切成片,辣椒切段
3.炒鍋放油,爆香薑絲
4.加入肉片炒熟,加入少許鹽調味
5.加入辣椒翻炒一分鐘
6.加入切好的筍片,翻炒幾分鐘
7.加入鹽調味,出鍋即可
新鮮方竹筍怎麼做好吃2
方竹筍的功效
方竹筍也是竹筍的一種,而且其實他有很好的'食療以及藥用功效,用於同鯽魚煮湯的話,對改善小兒麻痹風疹水痘等有很好的作用,而清炒竹筍的話能夠幫助我們清熱鎮靜。
1、治胃熱煩渴:竹筍200克,加少許鹽,煮爛食。每日2次。
2、治小兒麻疹、風疹或水痘初起:鮮竹筍200克,鯽魚250克,同煮湯食。每日1次。
3、治小兒痰熱驚癇、發熱頭痛:鮮竹筍150克切成薄片,放人開水中略煮片刻,撈起放入清水,浸泡。再用植物油爆炒,加適量食鹽調味佐膳。
4、治肺熱咳嗽:鮮竹筍250克,老鴨肉250克,同煮熟,調味佐膳。
5、治大便澀滯不暢:鮮竹筍200克,粳米100克,煮粥食用。每日2次。
6、治熱痰咳嗽、胸膈不利:竹筍150克,煮熟,加生薑、醋適量拌食。每日2次。
7、鮮竹筍同鯽魚煮湯食,治小兒麻疹、風疹或水痘初起,有速透早愈之功。
8、鮮竹筍煮粥食,治久瀉、久痢、脫肛。
9、竹筍、陳蒲瓜各60克,或加冬瓜皮30克,水煎服,治腎炎、心臟病、肝臟病的浮腫腹水。
10、清炒竹筍:鮮竹筍切成薄片,放入開水中略煮片刻,撈起放入清水,浸泡。再用植物油爆炒,加適量食鹽調味食用。有清熱,消痰,鎮靜的作用。適用於小兒痰熱驚癇,發熱頭痛,痰多脘悶,腹脘脹氣,妊娠眩暈等症。
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